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紫蘇的育苗技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:57

         紫蘇為唇形科紫蘇屬一年生草本植物，別名赤蘇、白蘇。原產中國及緬甸一帶。紫蘇葉、果實(紫蘇子)、莖(紫蘇梗)均可藥用，但通常紫蘇以嫩葉為主要食用器官，并可用來生產調味品。
        紫蘇的適應性較強。喜溫暖、濕潤的氣候，較耐高溫，耐濕、耐澇。在高溫雨季生長旺盛，同時在較陰的地方也可生長，8℃以上就能發芽，適宜的發芽溫度為18~23℃，開花期適宜溫為26~28℃。秋季開花，是典型的短日照植物。對土壤要求不嚴，適應性較廣，但以疏松、肥沃、排水良好的砂質土壤為佳。平均畝產量1250千克左右，其栽培技術如下：
    （一）品種選擇
    紫蘇有兩個變種，即皺葉紫蘇(回回蘇、雞冠紫蘇)和尖葉紫蘇(野生紫蘇)。各地栽培以皺葉紫蘇較多。依其葉色又可分為赤紫蘇、皺葉紫蘇等品種；依熟性可分早、中、晚熟品種。
    （二）播前準備
    苗床應選擇避風向陽的地方，按種植面積的8％~10％準備苗床。床土應施足夠量的圈肥，并適當施些過磷酸鈣，平整畦面。
    栽培畦應選擇排水良好的壤士或沙壤土的地塊，在定植前10~15天進行深耕曬垡，每畝施100千克復合肥，8000千克腐熟圈肥做基肥。整地做畦。畦寬1．2米，其中畦面0．9米。

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    三、播種時間
    華北地區一般在3~4月為播種適宜時期，可直播也可育苗后再定植。
    四、播種方法
    用種子進行繁殖，采取直播或育苗移栽均可。直播每畝播種量1~1．3千克。育苗移栽每平方米播種量10~14千克。
    1．直播
    前茬作物收獲后，及時耕翻施肥做畦，并按行距30厘米開淺溝，溝深0．6~1厘米。條播后蓋一層薄土，并稍壓實；也可點播，行距30厘米，穴距25～30厘米，播后及時澆水。
    2．撒播
    播前在苗床上澆1次透水，待水滲下后．將種子均勻撒播在床面，蓋一層見不到種子顆粒的薄土，再均勻撒些稻草，覆蓋地，然后加小拱棚，以保溫保濕。
    五、播種后的管理
    直播的待苗高15厘米左右時，按株距30厘米定苗。育苗移栽的，播后經7~10天發芽出苗，及時揭去地膜。苗出齊后，間去過密的幼苗。一般要間苗3次，苗距約3厘米，以互不擁擠為標準。經常除草，適時澆水。及時通風透氣。進入4月份即可揭除小拱棚薄膜。（記者佚名）

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