制好食用菌培養(yǎng)料非常重要，它直接影響著食用菌的生長，種植者的效益，這里我就以金寶貝發(fā)酵劑制作培養(yǎng)料為例介紹下操作要領(lǐng)。

　　1、備料：按培養(yǎng)料重量的0.1%備好金寶貝食用菌培養(yǎng)料發(fā)酵助劑；將粉碎或切斷的主料預(yù)先浸泡或沖淋預(yù)濕，將水分調(diào)至60—70%，PH值8左右。水分太低，不利于功能微生物快速養(yǎng)殖，發(fā)酵速度慢；水分太高，不但升溫慢，還可能因通氣不暢造成局部厭氧環(huán)境，使“腐敗菌”養(yǎng)殖而產(chǎn)生臭味。水分合適與否的判斷辦法：用手緊抓一把物料，見水印但不滴水即可。

　　2、混料：用新鮮米糠將發(fā)酵助劑稀釋，再將稀釋好的金寶貝發(fā)酵助劑，與提前預(yù)濕的麩皮、餅肥、糞肥等其他輔料混合均勻，然后再均勻混入主料中。

　　3、制堆：將培養(yǎng)料原料攪拌均勻，按常規(guī)堆制，堆內(nèi)用直徑10厘米左右的尖頭棒均勻打孔通氣，并加蓋麻袋、草簾等透氣性覆蓋物，以便保溫、保濕。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

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