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蘆薈的加工

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:58

一、傳統的方法（一）庫拉索蘆薈的加工　　加工方法是：將切下的葉片放在一V形槽中，切口部向下斜擺在槽邊上，V形槽應當斜放，以便能從一端流出葉汁。當擺在V形槽下端的容器裝滿后，把葉汁倒入一個銅制的容器中加熱蒸發，但加熱溫度通常低于開普蘆薈，因此其產品常為不透明狀態，雖然有時由于加熱溫度掌握不好，也可加工出半透明的產品，但隨貯存時間的延長也會漸漸變成不透明狀態，這樣的產品又叫“開普類庫拉索蘆薈”。傳統的庫拉索蘆薈都是趁熱將其倒入蘆葫中銷售，現在這樣的產品只能在博物館中見到了。現在的庫拉索蘆薈藥材的進出口都是裝箱運輸的，每箱裝這樣的產品130磅（58.5kg）。（二）開普蘆薈（好望角蘆薈）的加工　　過去的開普蘆薈都是由野生的好望角蘆薈及其變種制備而來的，現在則用栽培種類。開普蘆薈在我國藥典上稱“新蘆薈”或“透明蘆薈”。它的加工是，先在地面上挖一圓形坑，坑內襯帆布或山羊皮。將切下的蘆薈葉片200片左右擺放在坑邊，切口向下，大約6小時，即可收集葉汁完畢。將這些葉汁倒入一大容器中，明火煮沸4小時，產品趁熱到入一略小的容器中，要求容器中凝固的葉汁重25kg。運出銷售時，成箱運輸，每箱可裝這樣容器2只或4只或8只。（三）斑紋蘆薈和木蘆薈的加工　　我國產的斑紋蘆薈和日本生產的木蘆薈（木立蘆薈）通常采用鮮用或曬干用為主。沒有什么特殊的加工方法。二、近代的加工方法　　近年來，人們比較推崇純天然產品，因此對蘆薈的加工也有新的方法。（一）蘆薈膠的加工　　是將蘆薈的鮮葉去皮后，將葉肉打漿、過濾，然后在40～60℃真空濃縮，經滅菌，如系外用的話可加入防腐劑及抗氧化劑等，得到不同濃度的產品，分別有蘆薈原汁（未經濃縮的產品）、2倍濃縮物、10倍濃縮物、40倍濃縮物、200倍濃縮物等產品種類。滅菌方法有巴氏滅菌法、γ-射線滅菌法等。使用時只須將其適釋到相對應的濃縮倍數即可使用，類同原汁，保留了原汁的生物活性，尤以冷凍真空干燥品為最佳。外用時，為增加其粘稠性，還可添力。少量樹膠等，也可在加工時加入�！　嶋H上，200倍的蘆薈濃縮物的確切稱呼應叫“蘆薈葉干粉”，因這一倍數的產品已不再含有水分。民間通常是將其葉片干燥后直接打成粉使用，效果類似于200倍濃縮物。當然，也有將庫拉索、開普蘆薈的藥材干品再打成粉使用的，稱為“蘆薈粉”，而我們說的上述產品叫“蘆薈葉粉”，其有效成分含量不如蘆薈粉，希望大家在使用時注意用藥量。（二）蘆薈油　　這是由傳統加工的蘆薈藥材，經有機溶劑提取獲得的脂溶性產品，將有機質揮發掉即得固體或粉末狀產品。（三）蘆薈精制品 1．蘆薈熱水抽提物。即水溶性蘆薈產品。 2．蘆薈乙醇抽提物。如特利公司（TERRY）生產的蘆薈脂醌酊。 3．油溶性蘆薈膠。即蘆薈油。（四）單體活性成分制品　　采用物理、化學分離手段直接提出單體活性成分的加工品，如蘆薈苦素（Aloesin）、蘆薈素（Aloin或Barbaloin等）、蘆薈大黃素（Aloeemodim）、異蘆薈素（Isoaloin）等產品。（記者佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com

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