一、正常母種的特征：
   
　　1、生長整齊、有力、邊緣圓滑、豐滿。
   
　　2、色澤一致、均勻，正常分泌色素。
   
　　3、生長態勢良好，速度正常。
   
　　4、菌絲旺盛、健壯、無拮抗。
   
　　二、主要品種的特征：
   
　　1、金針菇：菌絲潔白，絨毛壯、但毛較短似棉絮，有白或蒼白的孢子粉。
   
　　2、雞腿菇：菌絲白色或略淡黃色，絨毛壯，氣生型菌絲，半匍匐，菌絲尖端明顯可見，菌絲細密，生長快，后期分泌灰褐的色素，從試管后面看有明顯的黑色或淡黑色。
   
　　3、真姬菇：菌絲潔白，濃密，氣生菌絲旺盛。
   
　　4、姬松茸：菌絲淺白，以微土黃色為主，纖細，生長整齊均勻，氣生菌絲少，生長后期可有少量的粗菌素，生長時間是平菇的2倍。一般轉接于糞草汁＋pda培養基上。
   
　　5、楊樹菇：菌絲白色，絨毛壯，較細，生長旺盛，整齊，氣生菌絲少，后期有少量褐色的分泌素。
   
　　6、白靈菇：又叫阿魏蘑，菌絲白，濃密，粗壯，菌絲緊密，氣生菌絲較少。

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