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六瓣白皮大蒜高效栽培技術

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 12:01
  大蒜是我國傳統的出口蔬菜,目前已成為蔬菜類單項創匯額最多的產品。隨著生產、加工、出口的快速發展,國際市場對大蒜外觀、品質的要求越來越高。山東省萊陽市2001年引進了日本六瓣白皮大蒜,并先后在煙臺、青島、濟南、聊城等省內多點試種推廣,2002年種植面積逾15hm2,幾年來的引種比較試驗及推廣應用表明,六瓣白皮大蒜是一個以生產蒜頭為主的優良品種,商品性好,國內外市場潛力大,種植效益高。現將關鍵栽培技術介紹如下。 
  一、六瓣白皮大蒜的特征特性。假莖粗壯,生長勢強,葉片寬、淺綠色,功能葉8-9片,蒜頭大、皮色潔白,橫徑一般5-6厘米,單頭蒜質量40-50克,多為六瓣,質地脆、稍硬、辣味淡,品質較好,平均每畝蒜頭產量1000千克以上。蒜薹產量較低,正常抽薹率只有10-15%,蒜薹粗、質地硬。抗病、抗逆性及耐貯性中等。 
  二、品種區域適應性。2001年以來,通過引種比較試驗、區域試驗,發現六瓣白皮大蒜的生育期與蒼山大蒜、蘇聯蒜基本一致,播種期為10月10日,出苗期為10月21日左右,鱗莖膨大期為翌年5月中旬,6月初收獲。適合山東及周邊地區種植。 
  三、栽培技術要點 
  1、選種及蒜種處理。選擇外形圓正、直徑3.5-5厘米,六瓣、瓣整齊、皮色潔白的蒜頭作種蒜,剝離蒜瓣并進行分級處理。一般按百瓣重分為:400-500克,500-800克,800克以上3個等級。播前采用辛硫磷1000倍和多菌靈500倍混合藥液浸種10分鐘,浸種要均勻,藥液濃度不宜過高,否則會影響大蒜根系和莖葉的生長,降低出苗率。  999苗木網,m.cqhuayin.com
  2、播種。山東地區一般在10月上中旬播種。六瓣白皮大蒜產量高,肥水需求量大,要一次性施足基肥,重施有機肥。結合耕地每畝均勻施入優質土雜肥5000千克或腐熟的干雞糞2000千克,配合施入硫酸鉀20千克、磷酸二銨25千克。播種時采用小高畦或平畦均可,行距20厘米,百瓣重800克以上的株距12厘米,500-800克的株距10-12厘米,400-500克的株距10厘米。播種溝深5-6厘米,覆細土4厘米厚。若土壤墑情差,可先澆水造墑,地表稍干后播種,播后摟平畦面,噴施除草劑;也可播種后先整平畦面,澆透水,土表稍干后摟平畦面,然后噴施除草劑。每畝用33%的施田補乳油200毫升對水75千克均勻噴濕地面,覆蓋地膜。 
  3、田間管理。播種后10天左右出苗,若地膜貼地面較緊,大部分幼苗會破膜長出,少部分需在清晨或傍晚人工輔助破膜。此期不需追肥,齊苗后可澆1次水,11月下旬土壤封凍前可澆1次水,以利增加土壤貯熱,減輕凍害。 
  2月下旬至3月上旬隨著氣溫的回升,大蒜開始返青生長,此時氣溫尚低,不要急于澆水。一般在3月上中旬視氣溫和土壤墑情,澆1次返青水。 
  由于白皮大蒜蒜瓣較大,一般8克以上的蒜瓣易出現分瓣現象,形成兩株或兩株以上幼苗,消耗養分,應盡早去除弱苗,最晚在3月20日左右大蒜退母時拔除。一般5月10日左右在離地面約13厘米處掐除蒜薹,以后要經常檢查,發現假莖中有膨大的花苞及時掐掉,以減少養分消耗。 

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  大蒜生長需要充足的水肥,要及時澆水追肥。第1次追肥于3月下旬,結合澆水每畝追施三元復合肥15千克,以后分別于4月中旬、5月上旬進行第2、第3次追肥,每次每畝結合澆水沖施尿素10千克。收獲前1個月左右不再追肥。進入5月后氣溫較高,大蒜生長量大,需水量大,一般7-10天澆1次水,收獲前1周停止澆水。 
  4、病蟲害防治。主要病蟲害有霜霉病、葉枯病、蒜蛆和蔥薊馬等。4月初防治蒜蛆,用50%辛硫磷1000倍液灌根;4月中旬以后加強對霜霉病、葉枯病等病害的防治,發病初期及時噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,7-10天噴1次,連噴3-4次;同時注意蔥薊馬的為害,發生初期用10%吡蟲啉1500倍液噴灑防治,連噴2-3次。生長期間若發現葉片畸形、萎縮、花葉及發育不良的植株,可能受病毒病感染,要及時拔掉。 
  5、收獲。膠東地區一般6月初收獲。當植株下部1-3片葉葉尖發黃、干枯,上部葉片灰綠,葉尖變黃,假莖稍軟時及時收獲。保證蒜頭至少有3層外皮包被,這樣不易形成裂蒜或散瓣,商品性較好,利于加工。貯藏和運輸。 (記者 佚名) 999中國苗木網,999miaomu.com

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