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櫻桃整形修剪技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 12:03

一、與整形修剪有關的某些特征

　　整形修剪的目的是要調節樹體與外界環境的關系，主要是合理地利用光能；調節生長與結果的關系，使果樹早結果、豐產、穩產，并且延長盛果期。各種樹種生長結果習性不同，整形修剪方式、方法也不同，下面歸納幾條與整形修剪有關的生長發育特性。?

　　1.幼齡期生長勢很強，頂端優勢明顯

　　幼樹生長快是櫻桃的特點，萌芽和成枝力都很強，生長量很大，樹冠擴大很快。旺盛枝條生長直立，頂端優勢明顯，表現出外圍長枝不論短截與否。頂部易再抽生出多個長枝，而其下大多數為短枝，很少有中等枝，自然生長則形成強枝和弱枝的兩枝分化，強枝不斷向高處生長，爭奪陽光和養分；下部2～3年生短枝會迅速死亡，呈現下部光禿的局面，而這些短枝正是最容易轉化為結果枝的枝條。因此幼齡期的櫻桃樹削弱頂端優勢，是整形修剪的主要任務。?

　　2.內膛結果，對光照要求高

　　甜櫻桃以內膛短果枝、花束枝結果為主，要求內膛光照充足，花芽分化好，結果枝短而粗壯，才能豐產、穩產。但由于外圍枝生長旺盛，特別是在短截過多的情況下，外圍枝量大，枝條密集，形成上強下弱，內膛郁閉，光照不足，使內部小枝、結果枝組衰弱、枯死，內膛空虛。因此，控制外圍枝量，開張角度，保證內膛光照，是進入結果期整形修剪的重要措施。?

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　　3.結果枝上花芽是純花芽，頂芽是葉芽

　　由于甜櫻桃結果枝上的花芽是純花芽，開花結果后不再發芽。因此，在短截修剪時，不能把剪口芽留在花芽上，否則這種無芽枝上結的果營養差，果個小，品質差，同時結果以后就會死亡，變成干樁。所以在短截結果枝、回縮結果枝組時，都要注意頂端必須是葉芽。
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　　4.傷口愈合能力較弱，剪口容易向下干枯

　　櫻桃傷口愈合時間長，同時容易流膠，引起傷口潰爛，因此在修剪時不宜大拉大砍，形成大傷口。由于櫻桃枝條組織松軟，導管粗，剪口容易失水，形成干樁，使剪口留的芽枯死，所以修剪時期，除幼樹需要纏塑料條的地方要早剪外，其他冬季不抽條的地區要晚剪，一般在芽萌發以前進行，這時修剪后，剪口不會干縮，剪口芽能很快萌發。另外要及時利用摘心來代替冬季短截，注重夏季修剪，減少冬季修剪量。?

　　二、樹形及整形過程

　　1.自然開心形

　　這種樹形與一般桃樹樹形相似，無中央領導干，干高30～40厘米，全樹培養3～4個主枝，開張角度30°～40°，每個主枝上留有2～3個側枝，向外側伸展，開張角度70°～80°，主枝和側枝上再培養大小不同的結果枝組，樹高控制在3米左右，樹冠呈扁圓形或圓形。這種樹形的樹冠開張，結果量大，內膛光照好，果實質量高。整形過程：第一年春季，定干高度50～60厘米，留3～4個不同方向生長的主枝，當主枝長到40～50厘米時摘心，使主枝分出側枝。第二年冬季修剪時，如果有直立的中心干則剪除，選定主枝和側枝，留40厘米左右短截，生長季每個側枝，留延長枝頭外，其他枝留15厘米摘心。并通過連續摘心來控制生長，促進形成結果枝。第三年春季發芽之前，再調整角度，側枝不夠的還進行短截，側枝已夠，不再短截。夏季繼續通過摘心來培養結果枝組。???????? 中國苗木網,999miaomu.com

　　2.改良主干形

　　這是一種類似雪松的樹形，其特點是中心領導干優勢明顯，干高50～60厘米，其主干上配備10多個單軸延伸的主枝，可以分層或不明顯分層，呈螺旋形著生在主枝上，角度呈水平，在主枝上著生大量的結果枝組，樹高一般3米左右，栽植密度低時，可高一些，密植園要矮一些。

　　改良主干形，樹體結構簡單，容易培養，主枝單軸延伸角度容易開張，樹體光照好，容易成花，結果量多，內膛光照好，品質也好，是目前美國、日本等國廣泛采用的樹形。?

　　整形過程：定植后留65厘米定干，第一新梢保持直立生長，培養中央領導干，第二個芽為競爭枝，應該抹去，下面留3～4個不同方向的新梢。長到30厘米時，用牙簽開張角度。
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　　當中央新梢生長到40厘米時，進行摘心，培養高一層主枝。如果中央新梢生長不太強時，則不摘心，第一年冬季修剪時，中央領導干延長枝剪留40～60厘米，具體剪留長度可根據下部選留主枝數量而定，下部主枝達3～5個時，剪留長些，下部主枝少于3個時，剪留要短一些，對選留主枝，只要開張角度，不再短截。第二年生長季，中央領導干生長旺時，在40厘米處進行摘心，生長不旺不摘心，主枝延長枝不摘心，其他枝連續摘心，一般長10厘米摘心，培養結果枝組。第二年冬季修剪時同第一年，這樣中心干通過短截和摘心增加了主枝數量，主枝不斷向四周延伸，使樹冠逐年擴大，為了保證下部枝的光照，要求主枝之間不能重疊，互相錯開，由于下部主枝生長期比上部主枝長，加上能保證光照條件，所以樹形能保持一個塔形。以后如果樹高已經達到合適高度，也可以將頂梢剪去，不再延伸。?

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　　3.籬壁形

　　和葡萄的雙臂立架相似，將甜櫻桃的枝條綁在鐵絲架上，形成籬壁形，這種方式在發達國家幾乎所有果樹都廣泛采用。其立架的形式和樹形如圖36。????????
　
　　籬壁形的優點是：枝條角度開張，光照條件好，由于控制了頂端優勢，下部結果枝形成早，發育好，能提早結果，提早豐產和穩產，品質優良，同時結果部位集中，采摘省工。?

　　整形過程：定植后留60厘米定干，萌發的新梢重點留5條，頂端為中心干，下部留4個為第一層主枝，如果主枝不足4個，則在新梢長到30厘米時，對生長旺盛的新梢進行摘心，促進分枝。第一年冬季修剪時將下部1～4個主枝分別捆綁在第一層鐵絲上，不短截，中心干留50厘米短截。第二年生長期由于中心干頂端優勢明顯，短截后萌出主枝，生長旺盛再保留中心干，并選留4個第二層主枝，如果主枝不夠，可在20～30厘米處對旺枝摘心，促進分枝，以增加主枝數量。第一層主枝保持前端枝繼續延伸，其他小枝連續控制生長。第二年冬季修剪和第一年一樣，將第二層主枝分別捆綁在第二道鐵絲上，中心干再在50厘米處短截，到生長季再培養4個主枝，以后捆綁在第三層鐵絲上，不再留中心干，形成3層12個主枝的籬壁形。
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　　三、密植園的修剪

　　現在發展甜櫻桃，大多是密植園，1畝地一般在50棵以上，保護地栽培達100棵以上，由于甜櫻桃樹在正常的情況下，樹冠很大。因此，在修剪上必須保持小樹冠，才能達到豐產、穩產。?

　　1.充分利用光能提高光合作用效率

　　密植園在前幾年比稀植園植株多，葉面積大，能及早占領空間，提高了光能利用率，因此能早豐產。但是隨著植株不斷長大，樹冠之間就會連接起來，形成郁閉的櫻桃園。光照條件就會惡化，因此植株必須保持小樹冠，使樹冠之間有一定空間，才能提高光合作用的效率。?

　　甜櫻桃結果部位在樹膛內部，而櫻桃果實著色也需要光照。因此，內膛光照好，有效葉幕層大，光合作用積累營養多，結果部位多，結果量大，產量高，品質好。相反，郁閉的密植園，和樹體結構差的密植園，有效葉幕層小，光合作用積累營養少，結果部位少，產量低，品質差。?

　　2.樹冠的擴大

　　幼齡樹要求及早擴大樹冠，占滿空間，提高總體光合作用的效率。擴大樹冠，首先要增加生長量，通過合理的肥水管理，使幼樹加速生長，在修剪上主要是短截和開張角度。?

　　（1）冬季短截修剪：短截可分為輕、中、重和極重4種。剪去枝條1/4～1/3稱為輕短截，剪去1/2的稱中短截，剪去的2/3的稱重短截，剪去3/4～4/5的稱極重短截。總的來說，短截修剪，可以促進新梢的生長，增加長枝的比例，減少短枝的比例，擴大樹冠。比較起來，中、重短截萌發的新梢生長最旺，分枝數一般3～5條，不同品種，不同部位的枝條有所區別。 999苗木網,m.cqhuayin.com

　　（2）開張枝條角度開張角度可以迅速擴大樹冠，增加內膛光照，同時可以削弱枝條的頂端優勢，促進下部小枝的發育，提早形成花芽和開花結果。開張角度的方法有拉枝、拿枝、捆枝、撐枝等，最好在生長期進行，因為生長期枝條比較軟，容易操作，同時必須在幼樹階段進行，大樹枝條很硬，同時容易劈裂，引起流膠等病害。?

　　3.樹冠的控制

　　幼樹生長3～4年時，即要控制樹冠的擴大，以免果園郁閉，下面介紹控制樹冠的方法。?

　　（1）繩子代替剪子當幼樹形已基本形成后，冬季修剪發育枝一般不要短截，但是對于直立枝即便不短截，頂端也能長出幾根分叉的旺枝，必須用改變角度的方法來控制頂端優勢，緩和生長勢，使下部短枝有充分的光照和營養條件，形成各類結果枝。對于樹體外及樹體內部的發育枝，一般都不必用剪子，可用繩子來捆綁。使其平生并向有空的地方綁縛。一般小枝可以捆綁在其他枝條上，這種方法比扭梢拿枝的效果為好，應用也比較簡易，好掌握。?

（2）新梢摘心未成形的幼樹，在生長季，利用摘心來增加枝量，也可以用摘心來控制生長，促進結果。基本成形的幼樹，對于生長旺盛的新梢可以全部摘心，一般留10～15厘米長摘心，1年可摘2～4次，到秋季新梢停滯生長為止。摘心可控制旺枝，增加小枝量，利于提早結果。同時由于枝條生長充實，冬季不容易抽條。中國苗木網,999miaomu.com

　　（3）回縮修剪對于盛果期的櫻桃樹，新梢生長勢減弱，有些枝條下垂，樹冠中下部出現光禿現象，為了改善光照，減少大枝上小枝的數量，使養分、水分集中供應留下的枝條，回縮對恢復樹勢很有利，使結果枝組得到更新復壯。?

　　（4）施用生長抑制劑應用生長抑制劑——多效唑（江蘇省建湖農藥廠等生產），能有效地抑制營養生長，縮短新梢生長長度，抑制副梢的發生和生長，而使枝條節間縮短，生長粗壯，同時加大干周增長，促進植株矮小。多效唑對開花結果有明顯的促進作用，使花芽增加，花芽密集，坐果率提高，多效唑一般可用于3～4年生的樹，1～2年生的幼樹不宜施用，以免形成小老樹，盛果期也不宜施用，以免影響果實的膨大。對于生長過旺的大樹，也適宜用多效唑。?

　　多效唑的施用方法，可以土施或噴施：土施可在3月份新梢萌芽前，每棵幼樹用2～3克、15%的多效唑，旺的大樹可用5克。在樹冠外圍垂直的地面上開淺溝，拌土施入，而后結合進行春季灌水。葉面噴灑一般在6月份，花芽分化前期，濃度為1000毫克/升。土施比噴施反應更明顯，作用可達2～3年。一般生長旺盛的幼樹土施1次后即進入結果期。以后不必連年施用，從免影響正常的生長發育，影響果實的品質。? 中國苗木網,999miaomu.com

　　1.摘心前2.摘心后生長情況

　　（5）以果壓樹營養生長與生殖生長是一對矛盾：營養生長過旺影響開花結果，生殖生長旺盛，即開花結果多時，影響營養生長。所以，當需要控冠的時候，要多開花結果，來控制樹冠，高產樹的樹冠內部不長發育枝，外圍發育枝可以從基部剪除，使全樹枝條都是結果枝，達到以果壓樹來控制樹冠的擴大。?

　　四、不同樹齡的修剪

　　1.初結果期的修剪

　　在樹體整形的基礎上，各種樹形自3～4年開始，即可進入初結果期，這個時期的修剪需做到以下幾點。?

　　（1）完成樹冠整形在建園時，往往苗木質量不高，或北方冬季抽條等原因，幼樹生長不快，整形期間沒有培養出樹形，對于這樣的樹，要繼續通過冬季修剪，對中心干或主枝進行中截，培養新的主枝和側枝。在主枝之間生長不平衡時，生長較旺的主枝角度要拉大一些，并要多清除一些發育枝，特別是通過夏季修剪進行調整，生長差的主枝角度適當拉小一些，多留發育枝，冬季進行中截，多發枝條，促進弱枝長強。?

　　（2）擴大樹冠增加結果部位主要是通過開張角度擴大樹冠，使樹勢由旺變為中庸，為高產優質打基礎。?

　　（3）培養健壯的結果枝組結果枝組可分兩類，即延伸型枝組（鞭桿型枝組）和分枝型枝組：延伸型枝組是枝組上有延伸型中軸，其長度約50～100厘米，中軸上沒有分枝著生多年生花束狀果枝和短果枝。這類枝組主要通過大枝緩放，改變角度，對其先端強枝進行摘心和疏除。對中下部的多數短枝緩放至第二年，形成花束狀果枝或短果枝，第三年開花結果，其培養過程如圖38。那翁、芝罘紅、紅蜜、紅艷、紅燈等多數品種適宜培養這類枝組。分枝型枝組是一類枝軸有較多、較大分枝的枝組，一般枝軸短，分枝級次較多。這類枝組多數對中長枝進行短截，然后有截、有放、有疏，結合夏季摘心培養而成。這類枝組上除有花束狀果枝和短果枝外，以中、長果枝為主，混合枝也有一定的數量，枝組本身的更新能力較強。大紫、紫櫻桃、水晶、雞心等品種適宜培養一部分這類枝組。

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　　2.盛果期樹的修剪

　　在良好的管理和修剪措施下，初結果期經過2～3年后逐漸到6～8年生樹，即可進入盛果期。這時隨著樹冠的擴大，結果量增加，生長和結果達到平衡，此期的修剪任務有以下幾點。?

　　（1）保持中庸健壯的長勢這是穩產、豐產、優質的基礎，盛果期壯樹有幾個主要指標，其一是外圍新梢生長量為30厘米左右，過長則過旺，過短則過弱，枝條充實，芽飽滿。其二是多數花束狀枝或短果枝上有6～8片蓮座狀葉，葉面積較大，葉片厚，葉色深綠，花芽飽滿。其三是全樹枝條長勢均衡，沒有局部旺長或過弱的表現。?

　　在修剪上要防止多頭延伸，穩定枝量和花芽數量，對于骨干枝頭是放還是縮，主要看后部的長勢和結果能力，如果結果枝組和結果枝長勢好，結果能力強，則外圍選留壯枝繼續延伸，如果結果枝組和結果枝長勢弱，則外圍枝要選留偏弱的枝延伸。對一局部旺長部位要清除旺枝，去強留弱，去直留平，抑制生長。?

　　（2）維持合理的群體結構和樹體結構前面講到，要保持樹體一定的大小，使果園覆蓋率穩定在75%左右，不超過80%，這時對骨干枝頭要縮放結合，對可能出現擾亂樹形的枝條要及時剪除，要保持開張角度，使內膛通風透光。? 中國苗木網,999miaomu.com

　　（3）維持結果枝組和結果枝良好的生長結果能力對延伸型枝組來說，只要其中軸上多外生短枝和花束狀果枝蓮座葉發達，葉片較大，葉腋間花芽飽滿，坐果率高，果實發育良好，即表明可以連續結果。對這種枝組可采用中庸枝帶頭，以保持穩定的枝芽量。當枝軸上的多年生短果枝和花束狀果枝葉數減少，葉片變小，葉腋間的花芽也變小，坐果率下降時，則要及時輕回縮，選偏弱枝帶頭或“悶頂”不留枝頭，以維持和鞏固中后部的結果枝。?

　　對分枝型枝組來說，則要根據中、下部結果枝的結果能力，經常在枝組先端2～3年枝段處縮剪，促生分枝，增強長勢，用縮、放的辦法，維持和復壯枝組的生長結果能力。?

　　3.衰老期的修剪

　　櫻桃樹的壽命一般在30年后進入衰老期，樹冠呈現枯枝，缺枝少叉，結果部位遠離母枝，生長結果能力開始明顯減退，產量下降。此時期的修剪任務主要是及時更新復壯，重新恢復樹冠。因為櫻桃的潛伏芽壽命長，大、中枝經回縮后容易發生徒長枝，對引發的徒長枝選擇合適的部位進行培養，2～3年內便可重新恢復樹冠。在截大枝時，如在適當的部位有生長正常的分枝，則可在分枝前端回縮更新，促進分枝的生長，同時可保留一定的結果部位。大枝回縮后，在回縮部位一般能抽生出幾個萌條，要從中選擇一個長勢健壯、方位適宜的留作更新枝，并及時調整好角度。多余的萌條要抹除，以促進更新枝的生長。待更新枝長到50厘米長時，適時摘心，促發二次枝，一般枝條延伸2年后，前端生長延緩，后部枝即開花結果，花束狀果枝、短果枝比幼樹容易形成。對于更新的老樹一般不必考慮樹形，只需盡早恢復樹冠，延長結果年齡。? 中國苗木網,999miaomu.com

　　老齡櫻桃樹最好先進行地下更新，而后再進行地上更新，所謂地下更新，就是挖溝施肥時有目的地切斷其根系，使老根斷后，長出新根，并增施肥水，以利根系的更新生長，根系吸收能力提高后，又能促進地上部分生長。

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