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芒果開花及結(jié)果期的管理作業(yè)

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來(lái)源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 04:34

一、開花枝梢的整枝

　　在花芽分化前約二個(gè)月，須進(jìn)行開花枝梢的整枝作業(yè)，即將無(wú)用的枝梢予以摘除，每枝條只留1～2梢即可，如此有利于養(yǎng)分的集中及保持良好的通風(fēng)和日照，對(duì)病蟲害防治的噴藥作業(yè)也較簡(jiǎn)易。

　　在開花后，應(yīng)將未結(jié)果的枝條自節(jié)下3～10公分處剪除，以便養(yǎng)成翌年開花的結(jié)果枝條。

　　二、微量元素及鈣肥之施用

　　芒果于開花至幼果期極需硼及鈣，在開花前10天盛花期和謝花后各噴一次硼酸及鈣肥，以促進(jìn)授粉及結(jié)果。施用方法：可于病蟲害防治時(shí)混合于農(nóng)藥內(nèi)進(jìn)行葉面施肥。因時(shí)值干旱季節(jié)，還需配合灌溉處理，效果更佳。

　　三、飼養(yǎng)授粉昆蟲

　　芒果花粉具黏性，花柱與花藥的距離很近，但無(wú)法自己授粉，必須依靠昆蟲的幫助，才能有效促進(jìn)授粉而結(jié)實(shí)。芒果開花期間大部分均集中在1～2月，此時(shí)為全年最低溫度期，月平均15～18℃，此種低濕常使媒介昆蟲的活動(dòng)大為減低，引起芒果開花不結(jié)果或結(jié)單偽小果。

　　能幫助芒果授粉的昆蟲很多，而以麗蠅為最佳且容易飼養(yǎng)及捕殺。麗蠅俗稱“金蠅”，體型約為一般家蠅的兩倍，呈綠色，足上有絨毛可自然攜帶花粉，對(duì)芒果的授粉有很大的幫助。蜜蜂因忌于芒果花穗上的漆酸，并不喜歡采集其花蜜，即使在芒果園中飼養(yǎng)蜜蜂，但并不在該果園活動(dòng)。

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　　為了配合芒果開花期，麗蠅的之飼養(yǎng)應(yīng)從抽穗時(shí)開始，因?yàn)槊⒐猿樗胫列』ㄩ_放約需14～20天，而飼養(yǎng)麗蠅自產(chǎn)卵→幼蟲→蛹→成蟲的過(guò)程中，在氣溫較暖和時(shí)約需14天，在較寒冷時(shí)約需20天，因此在抽穗時(shí)飼養(yǎng)麗蠅，待卵孵化后正逢小花開放，便可獲得最佳的授粉。芒果不同的花期合計(jì)長(zhǎng)達(dá)60～90天，且每期花的抽穗期又不一致，因此麗蠅的飼養(yǎng)須分多次進(jìn)行，直到晚期花全部著果為止，著果后可以萬(wàn)靈或速滅松等殺蟲劑予以消滅，以免污染環(huán)境。

　　飼養(yǎng)麗蠅的材料以黃豆粉90%混合魚粉10%即可，不要使用雞糞，那樣只能引誘小蒼蠅。也不可使用臭魚及動(dòng)物內(nèi)臟，那會(huì)引起環(huán)境污染。在剛開始飼養(yǎng)時(shí)，可將材料放在麗蠅聚集的地方，讓其產(chǎn)卵，再搬回果園中，加以繁殖即可。如果果園的四周因他人的飼養(yǎng)已生產(chǎn)多量的麗蠅時(shí)，可將材料直接放置于果園中，自然地就可“引誘”很多麗蠅。麗蠅的活動(dòng)范圍很小，應(yīng)每10平方米飼養(yǎng)一處，如果要進(jìn)行提早產(chǎn)期的處理，因開花期短且飼養(yǎng)的果園不多，應(yīng)提防野狗的獵取食物，在來(lái)種因植株高大寬廣，應(yīng)每棵飼養(yǎng)一處，可用竹籠裝材料放于樹冠中央樹干的分叉處，即可預(yù)防野狗的危害。

　　飼養(yǎng)麗蠅可用塑膠盆做容器，飼養(yǎng)與繁殖的地方以較暗的樹陰底下為宜，因適逢干旱季節(jié)，需每隔3～4天澆水在飼養(yǎng)的材料上，保持濕潤(rùn)，以利幼蟲的生長(zhǎng)。

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　　在開花期間若無(wú)蟲害發(fā)生，噴藥作業(yè)可以殺菌劑為主，以免殺死麗蠅，但如有葉蟬（浮塵子）與薊馬發(fā)生時(shí)仍應(yīng)配合使用殺蟲劑。在樹上的麗蠅，對(duì)殺蟲劑的抵抗力很弱，一噴就大量死亡，此時(shí)應(yīng)妥善保護(hù)培養(yǎng)其幼蟲或蛹，噴藥前宜將飼養(yǎng)的地方進(jìn)行安全的覆蓋處理，尤其裝設(shè)有自動(dòng)噴藥品的果園，更應(yīng)保護(hù)好麗蠅。

　　四、疏果、修剪穗梗

　　提早產(chǎn)期的在來(lái)種通常11～12月結(jié)幼果，因時(shí)值低溫及干旱，生育緩慢，至2月即硬核不再長(zhǎng)大，沒(méi)什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此宜在幼果如花生米大時(shí)立即進(jìn)行疏果。每穗只保留1～2粒，保留的位置以果穗的中央為最佳。

　　芒果花穗在生理落果后，穗軸難以自然脫落。每當(dāng)風(fēng)吹時(shí)，生長(zhǎng)中的果實(shí)將隨風(fēng)搖曳，易被密集的穗軸或枝條刮傷，影響品質(zhì)，在著果后，果實(shí)穗軸上方會(huì)有殘留的果梗附著在果實(shí)上，遮蔽日照。若殘留至大果時(shí)，在果實(shí)上會(huì)有果梗的疤痕，因此在幼果至中果期的修剪作業(yè)，應(yīng)將穗軸及果梗予以剪除。愛文及金煌品種大部分均著果于花穗的基部至中部，尾端殘留的果穗須予以保留，若剪除時(shí)膠乳會(huì)自傷口流出，影響到果實(shí)的發(fā)育。

　　五、促進(jìn)著色

　　在中果期進(jìn)行整枝修剪使果實(shí)接受日照程度增加可使色澤呈深紅色。凱特及金煌品種很難自然地產(chǎn)生深紅色的色澤，可在生育較旺盛植株的樹干進(jìn)行環(huán)狀刻傷，以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，這樣即可促進(jìn)著色。苗木網(wǎng),999miaomu.com

　　果實(shí)色澤的產(chǎn)生，除上述方法外，還可依靠殺菌劑促進(jìn)轉(zhuǎn)色，例如在套袋前噴70%腈硫醌或貝芬替可濕性粉劑可促使果皮細(xì)嫩及產(chǎn)生果粉，噴80%硫黃可濕性粉劑，可促使果皮有紅黃色的色澤及產(chǎn)生果粉。

　　六、立枝柱及果穗吊帶

　　果實(shí)在肥大期間，因果重不斷地增加而使枝條下垂或著地，如不加以管理，枝條會(huì)自分叉處繼裂，著地之果實(shí)也會(huì)被地下害蟲危害及發(fā)生“日傷”。立支柱為最有效的解決辦法，其方法因地形及著果量而異。著果多的植株，可在樹冠四方各固定立上竹子一支，沿結(jié)果枝下四邊再橫綁竹子各一枝在上述的竹子上，以防結(jié)果枝下垂。另外可在植株中央固定一枝竹子或口徑3/8的鍍鋅鐵管為支柱，將結(jié)果枝以塑膠繩牽引至該支柱上。著果較少的植株可用竹子大頭的一端削成[V]字形，撐住下垂的枝條。牽引結(jié)果枝時(shí)，不可綁在穗軸上，以免妨礙水分及養(yǎng)分輸送。

　　七、套袋

　　套袋的目的為預(yù)防果實(shí)蠅（谷稱蜂仔）危害及促進(jìn)果實(shí)上果粉的產(chǎn)生和防止日傷。愛文的套袋時(shí)期約為采收前30～45天。金煌品種進(jìn)行提早套袋處理，果實(shí)外表皮會(huì)較細(xì)致光滑及有良好的果粉產(chǎn)生，果實(shí)上綠色部分會(huì)因較長(zhǎng)期的隔絕日照而退化轉(zhuǎn)變?yōu)辄S白色，經(jīng)催熟后果實(shí)色澤變?yōu)辄S色，相當(dāng)漂亮。金煌品種也可于采收前45天進(jìn)行套袋處理，套袋時(shí)期的確定，根據(jù)農(nóng)忙期可以做適宜的調(diào)整。中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

　　圣心品種的成熟期稍晚于愛文，可在采收前30～45天進(jìn)行套袋處理。凱特品種為晚熟種，若提早套袋，常引起果實(shí)外表著色不良。凱特品種的果實(shí)酸度高，果實(shí)蠅危害的程度比愛文低，可進(jìn)行晚期套袋，以促進(jìn)果實(shí)著色。

　　紙袋的材料有多種，大體可分白色紙袋、黑色牛皮紙袋、銀色牛皮紙袋及非纖布袋等。最普遍及廣受果農(nóng)使用的為傳統(tǒng)的白色紙袋，大部分使用于愛文。黑色牛皮紙袋有單層、雙層、及三層袋，大部分使用于金煌、圣心、凱特等品種，該等品種也可以使用任何一種顏色紙袋，若使用白色紙袋，采收催熟時(shí)，果實(shí)的甜度比套黑色的紙袋高，但催熟后，果實(shí)只是軟化而已，果皮外表的色澤仍為綠色，對(duì)售價(jià)有很大影響，因此不是很受果農(nóng)歡迎。因此現(xiàn)在金煌品種普遍使用黑色牛皮紙袋，圣心、凱特則使用銀色牛皮紙袋，凱特品種因果實(shí)酸度較高，如果套上黑色或銀色牛皮袋，則因果實(shí)接受日照的程度幾乎沒(méi)有，催熟后酸度更高，這個(gè)缺點(diǎn)一直受到消費(fèi)者所非議，但套黑色或銀色牛皮紙袋的果實(shí)經(jīng)催熟后色澤相當(dāng)漂亮，售價(jià)比白色紙袋高約20%，故深受果農(nóng)喜歡與采用。

（記者佚名）

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