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木耳新品---黑木耳1號

來源：作者：發布時間：2013-07-12 10:50

原代號：8808

　　產量表現：段木栽培一般立方米產干耳量為17．97公斤，袋料栽培一般100公斤干料干耳量為13．33公斤。

　　特征特性：

　　1、形態特征：菌絲體在CPDA培養基上為白色絨毛狀。菌落邊緣整齊，菌快周圍產黑色或黑褐色色素斑，不易擴散。子實體簇生，菊花形，背部黑褐或淺褐色。袋料栽培成熟耳片最大朵16—18厘米，厚 1．8～2．0厘米，單孢子腎形，孢子印白色。

　　2、生理特征：產孢特性：新鮮耳片252小時大量放孢子，6小時可達383X10次方6個，96小時停止釋放，—20℃放2個月，耳片仍能放孢子，在CPDA液體培養基上5小時開始萌發，24小時萌發率可達90％。該品種耐低溫，菌絲生長溫度6～35℃，最適溫度25～30℃。子實體生長溫度 14～35℃，最適溫度20～25℃， PH在3．5～11．5范圍內均能生長，最適PH4．5—7．5之間，蛋白胨、硫酸銨、尿素是菌絲生長的最好氮源，蛋白胨、硫酸銨的最適濃度為 0.05～1％，高于2％時生長速度減慢；尿素濃度0．3％時，菌絲生長最佳，高于1％生長減慢；蔗糖是最好碳源，濃度為0．5～3％最佳。

　　3、栽培特性：袋栽在標準木屑培養基上，17X33厘米的所料袋 25℃50～55天長滿袋，14℃見光， 10天后出耳芽，產耳時間集中，從割口到采收22～25℃1個月結束。每 100公斤干料可產干耳11．6公斤，轉化率11．6％。木耳栽培，接種當年出耳率可達80％以上，第二年為盛產期，柞木段整個三年生產，后期間量每立方米15—20公斤干耳。中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　栽培要點：

　　1、木段栽培：1、伐木與截段：頭年十月至次年二月伐樹，截成1．0—1．5米長木段。

　　2、困段；堆放團段，使樹木細胞死亡。

　　3、接種：8808菌種在0℃就可接種，孔距8～10厘米，行距3—4厘米，打孔深1．5厘米，孔直徑1．4～ 1．6厘米打成品字型，菌種填滿孔，松緊適度，加蓋；

　　4、排段發菌：選好場地，將段平鋪地面，也可上堆發菌，每隔7天左右翻動一次；

　　5、起架催耳：木段菌絲發育成熟后起架催耳，平架支柱40～50厘米，或擺放成單面向陽起架；

　　6、出耳管理：通常不澆水，靠自然下雨滿足木耳生長所需水，如果澆水，一定在早晚一次澆透；

　　7、采收：木耳成熟后，即可采收，晾曬。包裝；

　　8、越冬管理：冬季可將耳段平鋪地面，用雪覆蓋，接一次種可連續采耳三年；

　　袋料栽培：

　　1、裝袋、滅菌：用17X33厘米聚乙烯塑料袋裝1．8～2．0斤濕料，松緊適度，100℃常壓滅菌6～8小時。

　　2、接種、養菌：當栽培袋冷卻至30℃以下時，無菌操作接入菌種，24～28℃培養50～55天；

　　3、開孔、擺袋：當菌絲長滿袋后，困菌10～15天，去掉棉塞，用刀扯在袋上割10～12個V字型口，成品字型，口深0．2—0，4厘米，將開口的袋擺放于事選準備好的栽培場地，每平方米擺25～30袋；中國苗木網,999miaomu.com

　　4、出耳管理：結合天氣情況，晴天多澆水，雨天不澆，早晚澆透，中午不澆，保持相對溫度85～ 95％；

( 來源：中國農民網 )

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