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庭院種平菇效益超萬元

來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-12 10:50

    河間市西村鄉(xiāng)東村李東江，在庭院內(nèi)建了一個60平方米的棚室種平菇，投入棉籽皮玉米芯等原料3000多公斤，產(chǎn)平菇4500多公斤，獲純效益萬元以上，他的具體做法是：

    一、選用優(yōu)種。選用河間市農(nóng)業(yè)局食用菌技術(shù)站培育的既可鮮銷又可加工銷售的平菇優(yōu)種富民一號。

    二、科學配制培養(yǎng)料。培養(yǎng)料用棉籽皮30%、玉米芯60%、麥麩5%、玉米面3%、石灰2%、加0.1%的克霉靈和0.1%的增產(chǎn)素。

    栽培前1-2天，將棉籽皮置于水泥地面上曝曬、并時常翻動，然后噴灑菊酯類農(nóng)藥，并覆蓋薄膜熏悶一天，以殺死棉籽殼中的害蟲和螨蟲，選用新鮮無霉變的玉米芯。粉碎或壓碎至花生豆大小，放入水池中，用木棒充分攪拌浸透后，撈出湯去多余水分。然后把棉籽皮、玉米芯按配方比例混合均勻再加入石灰、克霉靈等其它輔料和水后翻倒均勻，放置一小時用手握一把料，如能在指縫間滴下一、二滴水即可。

    三、裝袋。選用直徑20-24厘米的低壓聚乙烯塑料袋裁成50厘米，用細繩將一端捆好，先放入一層菌種，然后加一層料，料厚8-10厘米，再放入一層菌種，再填料，填入3層料4層菌種后將口捆好，再用細鐵絲在每層菌種放置處扎5-8個眼，以利通氣和散熱。

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    四、菌絲體的培養(yǎng)。菌袋裝好后，搬進培養(yǎng)室養(yǎng)菌，培養(yǎng)室可在室內(nèi)或棚內(nèi)，但必須清潔、干凈、通風透氣和避光，并噴殺蟲劑和殺菌劑凈化環(huán)境，一般菌絲體需培養(yǎng)20-30天。

    五、出菇管理。菌絲長滿菌袋，繼續(xù)生長7天左右移入出菇棚，碼成菌墻。當有菇蕾出現(xiàn)時，把袋口薄膜齊料面割下，用塑料薄膜蓋好，薄膜自然下垂。增加濕度至85-95%，夜間通風兩小時左右，加大溫差。此時只能向地面澆水，向空間噴水，不能直接把水噴向料面，以免造成死菇和爛菇。當平菇長到5厘米，把薄膜揭開，直接向菇體上噴水，并每天向空間噴細霧2-3次，地面澆水1-2次。

    出菇期間，光線不宜過強，光線過強會影響原基的發(fā)生并易造成死菇。

    采摘平菇要適時，過早影響產(chǎn)量，過晚品質(zhì)下降。一般可在菇蓋長到10-15厘米時采摘進行鮮銷。出完一茬菇后，清理培養(yǎng)料表面的殘體，并向料面噴水和營養(yǎng)液，繼續(xù)培養(yǎng)下茬菇，一般可摘4-5茬。

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