無土栽培植株生理障礙診斷及調節 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-12 11:26 |
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無土栽培植株生理障礙診斷及調節
無土栽培除了營養供給全部采用營養液外，其它栽培管理措施和有土栽培有本質區別。但是作物生長在基質或營養液中，其緩沖能力較土壤差的多，一旦營養液配方成分、濃度或供液不適合，很快會出現營養元素缺乏、過剩、鹽濃度過高及酸度過高或過低等生理障礙。 中國苗木網,m.cqhuayin.com 其特點是出現癥狀比有土栽培更明顯，癥狀出現快，發展速度快，短時間內會發展到很嚴重的程度。但是如果及時采取措施恢復也快。 第一節 營養元素缺乏癥及其調節 中國苗木網,m.cqhuayin.com 一、氮素缺乏及調節 999中國苗木網,m.cqhuayin.com
(一) 氮素缺乏的癥狀 大多數蔬菜作物缺氮癥狀非常相似，典型的癥狀是外部表現為葉片退綠，葉色淺，葉片薄，而且老葉先于幼葉表現退綠癥狀，內部變化葉片葉綠素含量降低。因此，蔬菜作物的光合強度減弱，光合產物的生產和積累量減少，最終導致蔬菜生長緩慢，生長量降低。缺氮植株的根系受害比地上部輕，但是也表現出相應癥狀，根數少，細弱，伸長生長緩慢。嚴重缺氮時，全株黃白色老葉枯死，有也停止生長，腋芽枯死或呈休眠狀態。 999苗木網,999miaomu.com
1.綠葉菜類蔬菜例如萵苣缺氮時葉片黃綠色，生長緩慢，嚴重缺氮時老葉淺綠色，最后腐爛。結球萵苣不包心，根系密集，具花色甙的品種會出現紫紅色。產量和品質明顯下降。 999苗木網,999miaomu.com 2.結球葉菜例如大白菜和甘藍等缺氮時包心延遲或不包心。甘藍幼葉灰綠，老葉變為橙、紅到紫色，最終葉子脫落。 999苗木網,m.cqhuayin.com
3.黃瓜缺氮時葉片黃綠色，偶爾主脈周圍的葉肉仍為綠色。莖細、硬多纖維。果實淡綠色，先端表現特別明顯，果實發育不良，果實短小，出現尖嘴瓜等營養不良引起畸形瓜。根系生長量小，最后變褐死亡。黃瓜葉片正常全氮含量在3.5~5.5%，低于2.5%為缺氮。 4.番茄缺氮初期老葉淺綠色，后期全株呈淺綠色，小葉細小，直立，生長緩慢，葉片主脈出現紫色，尤以下部葉片明顯。缺氮果實小，而且植株抗病性減弱。番茄葉片正常全氮含量3.5~4.5%，低于2.5%為缺氮。 中國苗木網,m.cqhuayin.com
5.甜椒缺氮時抑制生長，葉片小，淺黃色，下部葉片黃化，植株早衰。甜椒葉片正常全氮含量3.5~5.5%，低于2.0%為缺氮。 6.洋蔥缺氮癥狀表現較早，葉片少而且窄小，葉色淺綠，葉尖呈牛皮色，逐漸全葉變成牛皮色。洋蔥葉片正常全氮含量1.5~2.5%。 7.香石竹缺氮生長在某種程度上受到限制，葉片灰綠色，比正常顏色略淺。香石竹葉片正常全氮含量2.5~3.8%，低于2.5%為缺氮。 8.菊花缺氮時生長受抑制，葉片呈黃綠色，缺氮嚴重時花少而小，花期延遲。菊花葉片正常全氮含量3.5~5.5%，低于2.5%為缺氮。 9.一品紅缺氮時葉片黃綠色，葉片小，生長緩慢。一品紅葉片正常全氮含量4.0~5.5%，低于2.5%為缺氮。 中國苗木網,m.cqhuayin.com
(二) 氮素缺乏調節措施 出現缺氮癥狀后，馬上葉面噴施0.3~0.5%尿素。每周1次，連續2~3次。葉面施肥應選擇晴天上午進行，有利于葉片吸收。但是夏季不要中午高溫是施用，也不要濃度過高防治肥燒。然后及時調整營養液濃度、成分及灌液次數，及時補充氮肥的不足。 999苗木網,m.cqhuayin.com
二、磷素缺乏及其調節 999中國苗木網,m.cqhuayin.com (一) 磷素缺乏的癥狀 中國苗木網,m.cqhuayin.com
蔬菜典型的缺磷癥狀常表現在葉部，但缺磷 的癥狀不如其它元素的缺乏癥表現明顯。缺磷時植株生長緩慢，莖細長，富含木質素，葉片較小，葉色比較深綠，有些蔬菜葉脈呈紫紅色，須根不發達，成熟植株含磷量50%集中于種子果實中，缺磷蔬菜往往果實小，成熟慢，種子小或不成熟。不同蔬菜缺磷癥狀表現不同。 1.番茄缺磷初期莖部細弱，嚴重時，葉片僵硬，并向后卷曲，葉正面呈藍綠色，背面和葉脈呈紫色，葉肉組織開始時呈現紫色枯斑，逐漸擴展至整個葉片。果實發育不良。番茄正常葉片全磷含量為0.35~0.75%，少于0.2%為缺磷。 2.黃瓜缺磷植株矮化，但不明顯。缺磷嚴重時，幼葉細小，僵硬，并呈藍綠色，子葉和老葉出現大塊水漬狀斑，并向幼葉蔓延，塊斑逐漸變褐干枯，葉片雕萎脫落。果實暗綠并帶有青銅色。黃瓜正常葉片全磷含量為0.35~0.8%，少于0.25%為缺磷。 3.甜椒缺磷生長嚴重受阻，葉小，呈黑綠色，葉緣向上內卷曲，下部葉片早衰。甜椒正常葉片全磷含量0.3~0.8μg/g，少于。0.2μg/g為缺磷。 中國苗木網,999miaomu.com
4.結球萵苣缺磷結球遲，整株松散，呈蓮座狀葉，嚴重時老葉死亡。具花色甙的品種，由于缺磷使糖分運轉受到阻礙，葉片所含大量糖分轉化成花青素，使葉片呈紫色或紅色。 中國苗木網,999miaomu.com
5.洋蔥缺磷時多表現在生長后期，一般生長緩慢，干枯，老葉尖端死亡，有時葉片出現綠黃和褐色相間的花斑點。洋蔥正常葉片全磷含量0.25~0.4%。 6.結球甘藍和花椰菜缺磷時，葉片小，背面呈紫色，葉緣枯死。甘藍正常葉片缺磷含量0.3~0.5%，花椰菜葉片正常缺磷含量0.54~0.72%。芹菜缺磷時根莖成長發育受阻，芹菜正常葉片缺磷含量0.3~0.6%。四季蘿卜缺磷時葉片背面呈紅色。 苗木網,999miaomu.com (二) 磷素缺乏調節措施 中國苗木網,999miaomu.com
一旦發現缺磷馬上葉面配施0.3%磷酸二氫鉀，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。營養液PH>6.5時磷酸根與鈣離子形成難溶的磷酸鹽，或與溶液中鐵、鋁離子形成難溶的沉淀，難以被吸收。因此，要檢測調整營養液的PH值。 苗木網,999miaomu.com 三、鉀素缺乏癥及調節 999中國苗木網,999miaomu.com (一) 鉀素缺乏的癥狀 苗木網,m.cqhuayin.com 蔬菜缺鉀最大特征是葉緣呈現灼燒狀，有其是老葉最明顯。缺鉀初期植株生長緩慢，葉片小，葉緣漸變黃綠色，后期葉脈間失綠，并在失綠區出現斑駁，葉片壞死，果實成熟度不均勻。多數蔬菜對缺鉀敏感，缺鉀植株瘦弱而且易感病，蔬菜生育初期鉀的需求量較少，進入結果期或產品器官形成期蔬菜對鉀的吸收量急劇增加，所以，一般生育前期不表現明顯缺鉀癥狀，缺鉀癥狀多表現蔬菜快速生長期。 1.番茄缺鉀生長緩慢、矮小、產量降低。幼葉小而皺縮，葉緣變為鮮橙黃色，易碎，最后葉片變褐色而脫落。莖變硬，木質化，不再增粗。根系發育不良，較細弱，常呈現褐色，不再增粗。缺鉀對番茄果實中VC、總糖含量降低，果實成熟不均勻，抗性降低，易得病害及生理性病害-筋腐病。番茄正常葉片全鉀含量3.5～6.3%和，低于2.5%為缺鉀，低于1.0%為嚴重缺鉀。 中國苗木網,999miaomu.com
2.黃瓜缺鉀植株矮化，節間短，葉片小。葉呈青銅色，葉緣便黃綠色，主脈下陷，后期脈間失綠更嚴重，并像葉片中部擴展，隨后葉片壞死。葉緣干枯，但主脈仍可保持一段時間的綠色。果頂變小呈青銅色，有時會出現“大肚瓜”。癥狀表現往往從植株基部向頂部發展，老葉受害最重。黃瓜正常葉片全鉀含量3~5%，低于2.0%為缺鉀。 中國苗木網,m.cqhuayin.com
3.甜椒缺鉀生長受到抑制，葉片出現紅褐色小點，幼葉上的小點由葉尖開始擴展開來。成熟植株缺鉀時，某些黃葉的葉緣形成小斑點，嚴重缺鉀時，葉面幾乎為紅褐色小斑點說覆蓋。甜椒葉片正常全鉀含量為3~6%，少于2.05為缺鉀。 苗木網,m.cqhuayin.com 4.水蘿卜缺鉀時，初期癥狀為葉肉中部呈深灰綠色，同時變褐色，葉緣卷縮。嚴重時，下部葉片、莖呈深黃色或青銅色，葉片小而薄或革質狀，根不能正常膨大。 5.萵苣缺鉀時正中有時到成熟時才表現出來，外葉黃化，溫度高時很快枯死，易感染灰霉病，嚴重缺鉀時幼株生長受影響，葉片出現褐斑，其周圍組織黃化。萵苣正常葉片全鉀含量5~10%，少于2.5%即為缺鉀。 (二) 鉀素缺乏調節措施 一旦發現缺磷馬上葉面配施0.3%磷酸二氫鉀，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。 999苗木網,999miaomu.com
四、鈣素缺乏癥及調節 中國苗木網,m.cqhuayin.com
(一) 鈣素缺乏的癥狀 苗木網,999miaomu.com
蔬菜作物典型的缺鈣癥狀是營養生長緩慢，根尖短粗，有黑斑。莖粗大富含木質素。幼葉葉緣失綠，葉片卷曲，生長點死亡。但是老葉仍保持綠色，這與缺氮、缺磷和缺鉀的癥狀正相反。 中國苗木網,m.cqhuayin.com 1.番茄缺鈣時，植株極為衰弱并缺乏韌性，初期幼葉正面除葉緣為淺綠色外，其余部分均呈深綠色，葉背呈紫色。小葉細小，畸形并卷曲，后期葉尖和葉緣枯死，生長點死亡，靠近頂端部分莖呈現壞死組織的斑點，老葉的小葉脈間失綠，并出現壞死斑，而且很快死亡。跟較短，分枝多，部分由跟膨大，呈現深褐色。番茄缺鈣損失最大的是果實缺鈣，發生頂腐病（帝腐病或尻腐病），癥狀是果頂部即花冠脫落的部位變成油浸狀，進一步發展成暗褐色并略凹陷的硬斑。往往比正常果早進入紅熟期。番茄正常葉片全鈣含量2.0~4.0%，少于1.0%為缺鈣。 999苗木網,m.cqhuayin.com 2.黃瓜缺鈣時幼葉葉緣和脈間出現透明白色斑點，多數葉片脈間失綠，主脈尚可保持綠色，整個植株矮化，節間短，尤以頂端附近最明顯。幼葉小，邊緣缺刻深，葉片向上卷曲，后期這些葉片從邊緣向內干枯，缺鈣嚴重時生長點壞死，果實頂部腐爛，葉柄變脆，易脫落。缺鈣黃瓜花敗育，花比正常花小，果實也小，而且風味不良。最后植株從上部開始死亡，死亡組織灰褐色。黃瓜正常葉片全鈣含量2~10%。 999中國苗木網,999miaomu.com 3.甜椒缺鈣時，幼葉近尖端處先變黃，黃化由葉緣向葉肉擴展。正常葉片全鈣含量1.5~3.5%，少于1.0%為缺鈣。 4.萵苣缺鈣時，生長受抑制，幼葉畸形，葉緣呈褐色到灰色，并向老葉蔓延。嚴重時幼葉從頂端向外部死亡，死亡組織呈灰綠色，具有花色苷品種葉片中部有明顯紫色。萵苣正常葉片全鈣含量1.0～1.8%，少于。0%為缺鈣。 5.白菜缺鈣會引起干燒心病，其癥狀是近心葉的部位或葉片的邊緣枯干，即焦邊。在結球前，首先葉邊緣水浸狀，而后進一步發展到淡綠色，葉邊緣一圈白色，嚴重時葉片內曲，葉柄部分褐變。小接球后，發病癥狀主要是心腐，分為干腐和濕腐，干腐即干燒心，濕腐即爛，類適于軟腐。缺鈣還會引起胡蘿卜空心病、芹菜黑心病、甘藍干燒心病。 (二) 鈣素缺乏調節措施 一旦發現缺鈣馬上葉面配施0.2~0.7%氯化鈣或與50毫升/升的萘乙酸（NAA）配合施用，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。營養液EC值過高，銨離子、鉀離子、鎂離子含量過高都會拮抗抑制蔬菜根系對鈣離子的吸收。營養液PH>6.5時鈣離子與磷酸根形成難溶的磷酸鹽，難以被吸收。因此，應檢查調整營養液的EC值及各種離子的濃度，營養液的PH值。此外，溫度根部吸收和水分運輸受到抑制后，晴天時容易出現鈣缺乏癥。供水不足或不均也會引起鈣缺乏癥。因此，要注意溫度和水分管理。 五、鎂素缺乏癥及調節 中國苗木網,m.cqhuayin.com (一) 鎂素缺乏的癥狀 中國苗木網,m.cqhuayin.com
缺鎂主特征是不僅葉肉失綠，而且小的側脈也失綠，（這一點可以與其它元素的缺乏癥相區別）。一般缺鎂最先在老葉上表現癥狀，嚴重時老葉枯萎，全株呈黃色。缺鎂植株莖和果實很少表現癥狀。 1.番茄缺鎂時首先表現在中、下部葉片，以后逐漸擴展至整個植株。葉肉部分黃化，出現壞死斑，逐漸擴展，在葉脈間聯合成片。葉脈和葉緣仍保持綠色。番茄正常葉片全鎂含量0.35~0.80%，少于0.3%為缺鎂。嚴重缺鎂時植株下部葉片呈桔黃色，并出現紫色斑，此時葉片含鎂量降至0.14%。 2.黃瓜缺鎂時中、下部葉片葉肉部分黃化，有時形成大塊的下陷斑，最后壞死，葉片枯萎，并逐漸遍及整個植株。但是葉脈仍為綠色。黃瓜正常葉片全鎂含量0.4~0.8%，少于0.35%為缺鎂。 苗木網,m.cqhuayin.com
3.甜椒缺鎂成熟葉片葉肉部分黃化，但葉脈仍為綠色。正常葉片全鎂含量。0.35~0.80%少于0.30%為缺鎂。 (二) 鎂素缺乏調節措施 999苗木網,999miaomu.com 一旦發現缺鎂馬上葉面配施0.1%硫酸鎂，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。營養液的EC值過高、溫度過低都會抑制根系對鎂的吸收；營養液中銨離子、鉀離子、鈣離子含量高會拮抗抑制蔬菜對鎂的吸收。因此，應進行測試調整。 999苗木網,m.cqhuayin.com 六、硼素缺乏癥及調節 (一) 硼素缺乏的癥狀 苗木網,999miaomu.com 各種蔬菜缺硼典型癥狀差異很大，但是共同癥狀根系不發達，生長點死亡，花發育不全。 999中國苗木網,999miaomu.com
1.黃瓜缺硼時葉片脆弱，老葉出現米色邊緣，嚴重缺硼時生長點壞死，植株下部葉出現米色邊緣，逐漸加寬并向整株發展，葉尖端最后變成褐色，向內和向下卷曲，下部生長點壞死后，卻黃瓜植株頂部重新開始生長，但葉片有些變形，比較小，皺縮，果實發育中出現縱向木質化條紋。正常葉片硼含量為30~80μg/g，低于20μg/g為缺硼。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com 2.番茄缺硼植株下部葉葉尖黃化是番茄缺硼的開始癥狀，在幼株和成株上均能發生癥狀。黃化由葉緣擴展至整個植株，葉片發脆，嚴重時葉脈形成紫褐色斑點，在透射光下，清晰可見，并在花萼近旁或果肩處出現木栓化。正常葉片含硼30~80μg/g，少于25μg/g為缺硼。 999苗木網,999miaomu.com
3.萵苣缺硼生長受抑制，葉片呈深綠色，有些革質化。嚴重缺硼時外部葉片黃化，逐步凋萎，內部葉片呈深綠色，向上卷曲，不能形成葉球，最中到治水死亡。正常葉片含硼30~60μg/g，少于20μg/g為缺硼。 4.甜椒缺硼幼株新葉生長異常，成熟葉片的葉尖黃化，葉片易碎，主脈呈紅褐色，在透射光下觀察清晰可見。正常葉片含硼30~90μg/g，少于20μg/g為缺硼。 5.芹菜缺硼引起莖部開裂。芹菜缺硼初期，葉片沿葉緣出現病斑。隨病斑的發展莖部脆度增加，沿莖表面出現褐色帶，最終莖表面出現裂紋，破列處組織向外卷曲。受害組織呈深褐色，缺硼植株根系變褐色，側根死亡，最后植株死亡。 (二) 硼素缺乏調節措施 999苗木網,999miaomu.com
一旦發現缺硼馬上葉面配施0.3%硼砂或硼酸水溶液補救，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。在堿性條件下硼呈不溶狀態，很難被吸收。在多鉀、多銨、干旱、低溫也會抑制根系對硼的吸收。 七、鋅素缺乏癥及調節 999苗木網,999miaomu.com (一) 鋅素缺乏的癥狀 缺鋅蔬菜代謝紊亂，葉變小畸形，枝節短縮，葉呈簇狀。一些蔬菜缺鋅，葉片上產生壞死斑，有些蔬菜缺鋅則葉片失綠，多數蔬菜缺鋅頂端生長受抑制，或頂端先受影響，而表現頂枯酷癥狀。菜豆、南瓜和芥菜等蔬菜對缺鋅反應敏感。 1.黃瓜缺鋅生長緩慢，芽呈叢生狀，葉片小，葉片除主脈外變為黃綠色或黃色，部分葉緣最后變淡褐色。正常葉片含鋅量40~100μg/g，低于25μg/g為缺鋅。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com
2.番茄缺鋅葉片少，失綠黃化，表現不正常的皺縮，但主脈仍為綠色，葉片向后卷曲，葉柄有褐斑。受害葉片迅速壞死，幾天內全部葉片凋落。正常葉片含鋅35~100μg/g，少于25μg/g為缺鋅。 3.甜椒缺鋅綠色葉片上出現小紫斑，紫斑擴大時葉片褐化。正常葉片含鋅量40~100μg/g，少于25μg/g為缺鋅。 999苗木網,m.cqhuayin.com (二 )鋅素缺乏調節措施 999中國苗木網,m.cqhuayin.com
缺鋅可葉面噴施硫酸鋅或市場出售的微肥。 八、鐵素缺乏的癥狀 苗木網,999miaomu.com 典型的癥狀是植株上部葉片變黃，上部枝條先失綠，最初在最小的葉脈上產生黃綠相間的網紋。但不同蔬菜缺鐵癥狀還略有不同。 1、黃瓜缺鐵葉脈綠色葉肉黃化，逐漸葉肉呈檸檬黃色至白色，芽停止生長，葉緣壞死并且完全失綠。黃瓜葉片含鐵多少難以估計，但是低于80μg/g則可能缺鐵。 2、番茄缺鐵頂端葉片失綠，葉肉部由葉基部向葉尖開始變黃，最小葉片幾乎為白色。缺鐵初期在最小葉的葉脈上產生黃綠相間的網紋，并且此癥狀由新葉向老葉發展，伴隨輕度的組織壞死。正常葉片含鐵80~200μg/g，少于60μg/g為缺鐵 。 中國苗木網,999miaomu.com
3、甜椒缺鐵幼葉變黃，發展過程是從基部開始，此時葉尖仍為綠色，老葉黃化也是從基部開始。整常葉片含鐵80~200μg/g，少于60μg/g為缺鐵。但是鐵的總含量不是含鐵狀態的可靠指標。 4.甜瓜缺鐵頂端葉片黃化，葉片逐漸小葉化，不易伸長。結球白菜、結球萵苣、結球甘藍等缺鐵葉綠素形成受阻，生長點處 葉黃化。 999中國苗木網,999miaomu.com 九、銅素缺乏的癥狀 蔬菜作物缺銅葉片失去韌性而發脆、發白。不同蔬菜表現癥狀不同。 苗木網,999miaomu.com
1、番茄缺銅側枝生長緩慢，葉色呈深藍綠色，葉卷縮。花發育受阻，不形成花。根系發育受阻。整常葉片含銅7~20μg/g，少于4μg/g為缺銅，少于1.7μg/g為嚴重缺銅。 2、黃瓜缺銅生長受抑制，幼葉小，節間短，呈叢生狀。后期葉片呈濃綠色到青銅色，癥狀從老葉向新葉發展。發育不良，影響開花，結果小，果實黃綠色，果皮上分散有小的凹陷斑。整常葉片含銅量7~17μg/g，低于4μg/g為缺銅。 3、甜椒缺銅植株生長受阻，葉片變小，葉緣上卷。整常葉片含銅量6~20μg/g，少于4μg/g為缺銅。 999苗木網,m.cqhuayin.com
4、萵苣缺銅生長嚴重受阻，葉細小，葉片向下卷曲呈杯狀。葉片黃化，沿葉柄和葉緣首先表現癥狀，從葉緣向里逐漸變黃，且從老葉向新葉發展。整常葉片含銅量5~15μg/g，少于2μg/g為缺銅。 中國苗木網,m.cqhuayin.com 十、錳素缺乏的癥狀 苗木網,m.cqhuayin.com 蔬菜缺錳的癥狀與缺鐵相似，常表現為上部葉片黃化，不同的是缺錳的黃化葉片往往枯死。 999中國苗木網,999miaomu.com 1、番茄缺錳導致幼葉黃化，首先主脈間的葉肉黃化呈斑塊狀，而黃葉中存在著深綠色不均一的葉脈網是缺錳特征，也是與缺鐵相區別特點。缺錳番茄植株的新生小葉常呈壞死狀，而且不孕蕾，不開花。整常葉片含錳量 100~300μg/g，少于25μg/g為缺錳。 2、黃瓜缺錳生長受阻，蔓較短細弱，花芽呈黃色。葉片黃綠色，葉緣和葉肉變為淺綠色，逐漸；發展黃綠色或黃色，而細葉脈仍保持綠色是缺錳特征。整常葉片含錳100~300μg/g，低于20μg/g為缺錳。 3、萵苣缺錳植株生長極為緩慢，葉片呈黃綠色，小植株外部葉片出現淺褐色斑，開始褐色斑發生葉尖以后逐漸擴展，成熟植株葉片黃斑擴大，但葉脈仍為綠色。整常葉片含錳50~200μg/g，少于20μg/g為缺錳。 苗木網,m.cqhuayin.com
4、甜椒缺錳幼葉呈先黃綠色，內部葉肉變為深棕色，成熟的葉片出現某種分散小黃斑，進而發展為褐色，嚴重時葉片枯萎脫落。整常葉片含錳100~300μg/g，少于20μg/g為缺錳。 |
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