菊花是原產(chǎn)我國的傳統(tǒng)花卉，在我國有文字記載的歷史已有3000多年。作為人工栽培的記載也有1600多年。菊花在公元8世紀(jì)(唐代)傳人日本；1688年經(jīng)由日本傳人歐洲，18世紀(jì)未經(jīng)由歐洲傳人美洲。菊花以其色彩清麗、姿態(tài)優(yōu)美、香氣宜人、花期持久等特點(diǎn)深受人民喜愛，為位居國際花卉市場(chǎng)產(chǎn)銷量前列的四大切花之一，約占切花總量的30％o我國傳統(tǒng)的菊花栽培多以藝菊盆栽為主，品種的選育也多為盆栽品種。而在切花菊的品種選育與栽培上起步較晚，與日本、荷蘭、美國等國家相比，不僅品種較少，栽培管理的科技含量也較低。而切花菊在國際市場(chǎng)尤其是鄰近的日本市場(chǎng)的需求極大，只要我國在改良品種、改進(jìn)栽培技術(shù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面做好工作，切花菊極有望成為我國出口創(chuàng)匯的重要花卉產(chǎn)品。 

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    (一)生物學(xué)特性    中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

    1.形態(tài)特征  菊花為菊科、菊屬多年生宿根草本，有時(shí)長成亞灌木狀；莖粗壯，多分枝，基部略木質(zhì)化，株高30～200cm，作為切花栽培的品種，一般株高80～150cm。葉互生，葉形大，卵形至廣披針形，具較大鋸齒或缺刻；深淺不一，視品種而異，，托葉有或無。頭狀花序單生或數(shù)朵聚生枝頂，花序直徑2—30cm，由邊緣的舌狀花和中心的筒狀花組成，筒狀花多為黃綠色，舌狀花花色極為豐富，有黃、白、粉、紅、紫、淡綠、棕黃、復(fù)色、間色等，菊花花型多變，但切花菊多為平盤型、芍藥型、蓮座型或半球型等整齊圓正的花型。種子(實(shí)為瘦果)褐色，細(xì)小，種子壽命3～5年。  

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    2.生態(tài)習(xí)性  菊花原產(chǎn)我國，現(xiàn)世界各地廣為栽培。性喜冷涼，具有一定的耐寒性，小菊類耐寒性更強(qiáng)。 5℃以上地上部萌芽，l0C以上新芽伸長，16～21℃生長最為適宜。菊花不同類型品種花芽分化與發(fā)育對(duì)日長、溫度要求不同。菊花喜陽光充足，也稍耐陰，夏季宜適當(dāng)遮除烈日照射。喜濕潤，也耐旱，但忌積澇。喜富含腐殖質(zhì)，通氣、排水良好，中性或偏酸的砂質(zhì)土壤，在弱堿性土壤上也能生長，忌連作。菊花花芽分化對(duì)日照長度的要求因品種而異，以要求短日照的秋菊品種為主，部分品種花芽分化不受日照長度影響。花期4～12月。    999苗木網(wǎng),999miaomu.com

  (二)養(yǎng)殖方法 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

  常用扦插、分株養(yǎng)殖，也可嫁接、組培或播種養(yǎng)殖，播種多用于育種。切花生產(chǎn)多以扦插養(yǎng)殖，扦插養(yǎng)殖多在4～8月份進(jìn)行，剪取健壯嫩枝頂梢7～l0cm長，去除下部葉片備用，插條宜隨采隨用，如采后不能及時(shí)扦插，可放人保濕透氣的塑料袋中，于0～4℃低溫下貯藏。扦插基質(zhì)多用蛭石、泥炭、珍珠巖、礱糠灰、河砂等，其中蛭石、泥炭、珍珠巖、礱糠灰等基質(zhì)溫度上升較快，宜用于春季扦插，而河砂則宜于夏季扦插。插床應(yīng)盡量采用全光照自動(dòng)間歇噴霧裝置，尤其高溫季節(jié)應(yīng)用，可保證成活率，提早生根。插后2～3周即可生根，成活后應(yīng)盡快定植，留床時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致苗瘦弱、黃化甚至腐爛死亡。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

    (三)無土栽培技術(shù)

    1.品種選擇  菊花品種豐富，全世界有2萬～2.5萬個(gè)。按栽培和應(yīng)用方式可分為盆栽菊和切花菊；按自然花期可分為春菊(4月下旬至6月中旬)、夏菊(6月下旬至9月上旬)、早秋菊(9月上旬至10月上旬)、秋菊(10月下旬至11月下旬)和寒菊(12月上旬至翌年1月)；按花序直徑大小可分為小菊系(小于6cm)、中菊系(6～l0cm)、大菊系(10～20cm)和特大菊系(20cm以上)。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

    菊花品種還常按瓣型及花型來進(jìn)行分類，中國園藝學(xué)會(huì)和中國花卉盆景協(xié)會(huì)1982年在上海召開的品種分類學(xué)術(shù)討論會(huì)上，將菊花分為5個(gè)瓣類，即平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣，花型分為30個(gè)型和13個(gè)亞型，切花菊品種多為平瓣、匙瓣類，少量品種為管瓣、桂瓣，多為整齊圓正的花型。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

    作為無土栽培的切花菊花品種應(yīng)具有其特殊的要求，主要包括以下幾個(gè)方面：①植株生長強(qiáng)健，株型高大，直立挺拔，高度應(yīng)在80cna以上。②花枝粗壯、直立而堅(jiān)硬，節(jié)間均勻；花梗(頸)短而粗壯、堅(jiān)硬。③葉片大小適中，厚實(shí)，濃綠而有光澤，并斜向上生長。④花色艷麗、純正，無斑點(diǎn)，不易變色。⑤花大小適中，花型整齊，花瓣瓣質(zhì)厚實(shí)堅(jiān)挺。⑥水養(yǎng)壽命長，花朵開放緩慢，葉片不易枯萎。⑦抗逆性強(qiáng)，應(yīng)根據(jù)不同的栽培類型的需要而具有較好的抗性，如抗低溫能力、抗高溫能力、抗病蟲害能力等。

    目前我國切花菊品種多引自日本、荷蘭等國，品種混雜，缺少較為穩(wěn)定的主栽品種，現(xiàn)較常見栽培品種有秀’芳系列、天家原系列、乙女櫻、輝世界、早雪、秋之山、秋之華、黃云仙、金御園等。

    2.栽培方式與定植  切花菊的無土栽培多采用栽培床進(jìn)行基質(zhì)栽培，栽培基質(zhì)通常采用陶粒、泥炭、蛭石、礱糠、珍珠巖、河砂、鋸木屑、爐渣等，多采用混合基質(zhì)。栽培床一般寬100～120cm、高20～25cm，用磚塊鋪砌。

    菊花定植的時(shí)間視栽培季節(jié)的不同而異。春菊(4月下旬至6月中旬開花)宜在12月至3月定植，夏菊(6月下旬至9月上旬開花)宜在3月至5月定植，早秋菊(9月上旬至10月上旬開花)宜在5月下旬至7月初定植，秋菊(10月中下旬至11月下旬開花)和寒菊(12月上旬至翌年1月開花)宜在6月下旬至8月下旬定植。定植的密度視栽培方式、品種特性等的不同而異。

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多本菊栽培密度一般在40～60株／m²左右，株行距多在12cmxl2cm～15cmx15cm間，一般分枝性強(qiáng)的品種株行距宜大，反之宜小；而獨(dú)本菊栽培密度一般在80～100株／m²左右，株行距在10cmxl0cm～10cmxl2cm間。 

    3.營養(yǎng)液及其管理  營養(yǎng)液供應(yīng)可用滴灌方式，并利用澆灌和噴灌方式進(jìn)行水分的補(bǔ)充，尤其在夏季高溫時(shí)，噴灌可有效增加空氣濕度、降低氣溫。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

營養(yǎng)液的配方如表11—3。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

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營養(yǎng)液的濃度和供應(yīng)量應(yīng)根據(jù)切花菊植株的大小以及不同的生長季節(jié)麗區(qū)別對(duì)待，一般在定植初期，供液量可小些，營養(yǎng)液濃度也應(yīng)稍低些；進(jìn)入營養(yǎng)旺盛生長期后，要逐漸加大供液量，每日供液3～4次，平均每株供液300—500ml。陰雨天，供液量要適當(dāng)減少，晴天供液量要適當(dāng)加大。此外，要定期測(cè)定基質(zhì)的pH、EC和N03—N。根據(jù)測(cè)定結(jié)果，對(duì)營養(yǎng)液進(jìn)行調(diào)整。在菊花定植初期，營養(yǎng)液濃度宜處于較低水平，EC約為0.8mS／cm；隨著植株生長，可逐漸增加營養(yǎng)液濃度，EC可以提高到1.6—1.8mS／cm；夏季高溫時(shí)，由于水分蒸發(fā)量大，營養(yǎng)液濃度應(yīng)適當(dāng)降低，EC為1.2～1.4mS／cm。此外，營養(yǎng)液的pH可用5％的稀硝酸溶液調(diào)整在5.5—6.5。  苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

菊花的無土栽培除利用營養(yǎng)液方式進(jìn)行肥水的供應(yīng)外，也可通過施人基肥和生長期追肥的方式進(jìn)行栽培。每立方米混合基質(zhì)可施人經(jīng)過腐熟消毒處理的禽糞等有機(jī)肥料5～8kg，硝酸鉀0.5～1.0kg作為基肥。苗定植后，應(yīng)定期追肥，施肥間隔時(shí)間和用量應(yīng)視苗生長而定，營養(yǎng)生長旺盛期宜多，可每30d追施禽糞等有機(jī)肥料1.5kg，也可同時(shí)施用尿素、硝酸鉀和磷酸二銨等。此外，也可結(jié)合病蟲害防治，采用噴施0.1％～0.5％的尿素和磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。  

4.植株管理

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 (1)摘心、整枝  多本菊栽培方式，應(yīng)在苗定植后1～2周摘心，只需摘去頂芽即可。摘心后2周左右需行整枝，視栽植密度和品種特性，每株保留2～4個(gè)側(cè)芽，其余剝除。

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 (2)張網(wǎng)  切花菊要求莖稈挺直，但切花菊由于高度較高而極易倒伏。因此，當(dāng)植株長到一定高度時(shí)，應(yīng)及時(shí)張網(wǎng)支撐，以防止因植株倒伏使莖稈彎曲而影響質(zhì)量。支撐網(wǎng)的網(wǎng)孔可因栽植密度或品種差異而定，通常在l0cmx10cm和15cmxl5cm之間。一般需要用2～3層網(wǎng)支撐，網(wǎng)要用支撐桿繃緊、拉平。

(3)抹側(cè)芽、側(cè)蕾  菊花開始花芽分化后，其側(cè)芽就開始萌動(dòng)，需要及時(shí)抹除(多頭型小菊品種除外)o由于上部側(cè)芽抹去后，會(huì)刺激中下部側(cè)芽的萌發(fā)，因此，抹側(cè)芽需要分幾次進(jìn)行，才能全部抹除。隨著花蕾的發(fā)育，在中間主蕾四周會(huì)形成數(shù)個(gè)側(cè)蕾，應(yīng)及時(shí)抹除，以保證主蕾的正常生長，抹蕾宜早不宜遲，只要便于操作即可進(jìn)行，如過遲，莖部木質(zhì)化程度提高，反不便于操作。

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5.病蟲害防治  菊花是病蟲害發(fā)生較多的花卉之一，雖然較少形成致命傷害，但極大影響切花品質(zhì)。因此，在生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防管理，增強(qiáng)植株的抗御能力。同時(shí)應(yīng)根據(jù)栽培方式，選擇相應(yīng)品種，清潔環(huán)境，控制溫度、濕度，并根據(jù)病蟲害發(fā)生的規(guī)律及時(shí)噴施農(nóng)藥，控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。此外，輪作也是菊花防治病蟲害的重要手段。

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菊花常見病害有斑枯病、立枯病、白粉病等，蟲害有蚜蟲、菊天牛、菊潛葉蛾、白粉虱、紅蜘蛛，尺蠖、蠐螬、蝸牛等。應(yīng)及時(shí)采用相應(yīng)殺菌劑和殺蟲劑防治。 苗木網(wǎng),999miaomu.com