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花椒栽培繁殖技術(shù)

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來源：未知作者：admin 發(fā)布時間：2013-07-28 05:55

花椒為蕓香科花椒屬小喬木,是重要的調(diào)味品、香科及木本油料樹種之一, 常見品種有大紅袍、九月青等。

1 . 花椒的生物學(xué)特性

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花椒的個體發(fā)育分幼齡期、結(jié)果初期、結(jié)果盛期和衰老期4 個階段。幼齡期一般為第2~ 3 年, 主要是擴大樹冠, 形成骨架; 結(jié)果初期為第4~ 5 年, 有少量樹體掛果, 以后逐年成倍增加, 主要是完成骨干枝的配備, 培養(yǎng)好主側(cè)枝; 盛果期為第10 年以后, 單株產(chǎn)椒5~ 10 kg, 主要是加強花椒的水土肥管理; 衰老期為樹齡達到20~ 35 年以后, 主要是加強管理, 減緩衰老, 進行局部更新, 恢復(fù)樹勢。花椒的適應(yīng)范圍廣泛、喜光, 一般在陽坡、半陽坡, 平均溫8~ 10的地方都有栽培。花椒對水分要求不高, 耐水性較差, 4~ 5 月降雨量在80~ 150 mm 的范圍內(nèi)適于花椒開花的需水要求。花椒為淺根性樹種, 一般要求土層厚度在80 cm 左右, 以沙壤土和中壤土為宜, pH 值6. 5~ 8。中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

2 . 育苗

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用于育苗的種子一般應(yīng)選擇10~ 15 年生的盛果期樹, 種子必須充分成熟, 每千克約4 萬粒。種子切忌曬干, 陰干籽苗率可達89% ~92% 。育苗前必須對種子進行處理,一般采用濕沙層積法, 種沙比例1 :3, 每隔10~ 15 d 翻動1 次, 堆高30~ 40 cm, 上部覆蓋, 灑水保濕。苗圃地選擇背風(fēng)向陽, 日照好,稍有坡度的開闊地, 平坦地地下水位宜在1~ 1. 5 m 以下, 土質(zhì)以沙壤土為宜。圃地一般深翻20~ 40 cm,每667 ㎡施農(nóng)家肥5 000~ 10 000kg。圃地整好后即可作畦, 一般畦寬1~ 1. 2 m, 長5~ 10 m, 埂寬30~40 cm。花椒播種以秋播為最好, 種子一般10~ 20 d 陸續(xù)出苗, 當(dāng)幼苗長5~ 10 cm 時進行間苗、移栽, 以2萬株/ 667 ㎡為宜。移栽幼苗以長出3~ 5 片真葉為好, 同時注意防止日灼、中耕除草、施肥澆水、防治病蟲害等日常管理。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
3 . 建園 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
3. 1 . 園地選擇 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
一般光照充足, 排水良好則花椒產(chǎn)量高, 品質(zhì)好, 故應(yīng)選擇土層深厚肥沃、排水良好的沙壤土或石灰質(zhì)土, 山區(qū)以5~ 20?的緩坡和斜坡為宜, 運輸、灌溉等條件方便。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
3. 2 . 整地 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
整地在定植花椒前半年或一年進行, 堅持雨季前整好地。一般采用全園整地( 平地) 深翻30~ 50 cm。帶狀整地( 平緩的山坡) , 帶寬1~ 12m, 深60~ 80 cm, 挖成60 cm 或80cm 見方大坑, 回填時生下熟上, 并混入25~ 30 kg 有機肥。中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
3. 3 . 定植
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花椒栽植多采用1~ 2 年生苗,苗高80 cm 以上, 根部粗0. 5 cm 以上, 芽飽滿, 主側(cè)根完整, 須根較多。定植前對根系進行修剪, 適當(dāng)截干,栽植宜稀不宜密, 定植密度為111株/ 667 ㎡ , 一般呈三角形配置, 定植通常在花椒休眠期進行, 土地封凍不宜栽植, 栽后要加強補水、埋土防寒、防治病蟲等工作。4 . 豐產(chǎn)措施4. 1 . 嫁接花椒苗木通過嫁接可以增強樹的適應(yīng)性和抗性, 且接后一般第2年即開始掛果。
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4. 1. 1 . 接穗的采集.
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枝接接穗應(yīng)在發(fā)芽前20~ 30 d 采集, 選擇品種純正、生長健壯、樹齡在5 ~ 10 年生, 在樹冠外圍生長充實, 粗度在0. 8~ 1. 2 cm 的發(fā)育枝。
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4. 1. 2 . 嫁接時間.
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枝接在3 月下旬至4 月下旬, 芽接在8 月上旬至9月上旬。4. 1. 3 . 方法. 枝接有劈接、切接、腹接等, 芽接有# T?字形芽接, 方塊字形芽接等。
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4. 1. 4 . 接后管理. 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
芽接在接后10~ 15 d 后檢查成活率, 枝接在1 個月左右檢查成活率, 并加強剪砧、除萌、立支柱、追肥、除草等日常工作。苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
4. 2 . 整形修剪
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花椒的整形一般分為叢狀形、自然開心形、多主枝開心形3 種, 生產(chǎn)上常用自然開心形。
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4. 2. 1 . 整形. 苗木定干高度40~60 cm, 定干時剪口下10~ 15 cm 范圍內(nèi)有6 個以上的飽滿芽。定干后一般6 月上中旬, 新梢可長到30~40 cm, 再選定3 個主枝, 其余新梢全部摘心。3 個主枝間隔15 cm 左右, 均勻分布, 相互水平夾角約呈120?, 主枝開張角度宜在40?左右。主枝一般剪留長度為35~ 45 cm, 第2 年對延長枝進行短截, 剪留長度為45~ 50 cm, 選留各主枝上的第1 側(cè)枝。第1 側(cè)枝距主干30~ 40 cm, 側(cè)枝宜選在斜平側(cè)或斜上側(cè), 與主枝的水平夾角以50?為宜。第3 年對各主枝的第2 層側(cè)枝剪留長度50~60 cm, 第2 側(cè)枝必須在第1 側(cè)枝的對面, 相距25~ 30 cm 的枝條, 最好斜上側(cè)或斜平側(cè), 第2 側(cè)枝夾角以45~ 50?為宜。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
4. 2. 2 . 修剪. 修剪方法常用短截、疏枝、回縮等, 修剪時一定要根據(jù)不同的生長階段采取相應(yīng)的修剪方法。幼齡樹掌握整形與結(jié)果并重的原則; 結(jié)果樹應(yīng)逐步疏除多余大枝,對冠內(nèi)枝條的修剪以疏為主, 疏密弱留強壯, 使冠內(nèi)枝組健壯、均衡,通風(fēng)透光; 老齡樹以疏剪為主, 抽大枝, 去弱枝, 留大芽, 及時更新復(fù)壯結(jié)果枝組。幼樹和盛果樹宜在秋季修剪, 弱樹和老樹宜在春季。修剪時, 把干枯枝、過密枝、病蟲枝剪掉,將病蟲枝集中燒毀。苗木網(wǎng),999miaomu.com
4. 3 . 土壤管理苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
深翻改土是花椒土壤管理的重要措施之一。以帶狀深翻為主, 深度50~ 60 cm 左右, 深翻時間與土壤施肥相結(jié)合, 深翻時表土與心土分別放置, 回填時, 表下心上, 盡量少傷粗1 cm 以上根系。同時要做好護埂培土、樹底壅土、中耕除草等工作, 保護好樹盤和裸露的根系, 保墑抗旱。
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4. 4 . 合理施肥中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
花椒施肥分基肥、追肥、噴肥3種。基肥以有機肥為主, 可混合施入磷肥, 在果實采收后施入( 8 月下旬至9 月下旬) , 一般6~ 7 年生的樹每株施圈肥5~ 10 kg, 且混合施入0. 25 kg 過磷酸鈣。追肥在1 個生長周期不得少于2 次, 以農(nóng)家肥為主, 并配施氮鉀肥, 第1 次于4 月底5 月初施人畜糞, 第2 次于6 月底7 月初追施氮肥。同時輔以葉面噴肥, 4 月中旬噴施0. 3%~ 0. 5% 尿素與0.3% 磷酸二氫鉀的混合溶液1次, 或間隔7~ 10 d 再噴2~ 3 次。6月盛花期噴0. 5%的磷酸二氫鉀水溶液和0. 5%的尿素各1 次, 花椒掛果期噴高美施0. 125% 溶液1 次, 0. 5%尿素液加0. 5%磷酸二氫鉀1 次。山地的間作套種以豆科作物為最好。花椒的澆水1 年中要注意萌芽前、座果后、落葉后各澆1 次水。
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4. 5 . 病蟲害防治常見的病害有花椒流膠病、根腐病、銹病、落葉病。花椒流膠病是伴隨天牛、吉丁蟲而發(fā)生的一種嚴重枝干病害, 在發(fā)病初期, 用快刀將潰瘍性病斑徹底刮除, 用流膠減速威或索利馬爾液涂抹, 然后敷一層稀泥, 并及時作好天牛、吉丁蟲等蟲害的防治。花椒根腐病要對大樹的病根及時剪除, 在剪口上涂上索利巴爾原液消毒, 再撒上根腐散農(nóng)藥,蓋上新土即可, 并注意排水。銹病發(fā)病初期( 8 月中下旬) , 用1 : 1 :100 波爾多液預(yù)防, 發(fā)病期間用25% 粉銹0. 167% 溶液防治。發(fā)病盛期每隔10 d 噴一次索利巴爾# 99?殺蟲凈農(nóng)藥, 噴藥時注意噴背葉面及樹干上都噴上農(nóng)藥。落葉病用50% 的托布津0. 1% ~ 0. 125%溶液進行防治, 再加敵殺死0. 05% 溶液進行預(yù)防。蟲害有蠟蟲( 4 月上旬出現(xiàn)) 和鳳蝶等, 蠟蟲用40% 氧化樂果0. 1% ~ 0. 125% 溶液噴打, 鳳蝶用50% 敵百蟲0. 1% 溶液噴打。成株發(fā)生的蟲害有跳甲蟲, 危害花椒葉,發(fā)生時用溴氰菊脂0. 033% 溶液或殺螟松噴打; 天牛蛀食枝干, 發(fā)生時用注射器向蛀孔注入0. 0125%甲胺磷; 木蠢蛾危害樹干及根莖, 發(fā)生時用40% 氧化樂果、柴油( 1 : 9) 涂蟲孔進行毒殺, 在成蟲產(chǎn)卵期和幼蟲孵化期用50% 殺螟松0. 2% 溶液殺死, 在休眠期落葉修剪時刮去樹及大枝上的老翹皮, 然后向樹體噴0. 125% ~ 0. 2% 溶液的索利巴爾。另外在冬季注意樹干涂白, 按12 :2:26 的比例將石灰、食鹽、硫磺和水混均后進行涂抹樹干。同時, 給花椒樹普遍噴灑一次0. 3~ 0. 5?的石硫合劑或噴灑65% 的代森錳鋅0. 2%溶液, 刮除黑脛病潰湯性病斑后用硫酸銅、石灰、水三者按1 : 3 :15 的比例配制成波爾多液涂抹。苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
5 . 采收當(dāng)花椒果皮縫合線突起, 少量果皮開裂, 表現(xiàn)出品種特有的色澤,種子呈黑色光亮, 種仁子葉變硬時,即可采收花椒果實。采收方法都是用手從果穗基部摘取果穗, 采收后,在強烈陽光下暴曬2 ~ 3 h, 當(dāng)椒果全部開裂, 用細竹竿輕敲果實, 用篩子將種子與果皮分開, 進行分級包裝即可。苗木網(wǎng),999miaomu.com