三色堇又名蝴蝶花、鬼臉花，為堇菜科堇菜屬植物，是布置“五一”花壇的主要花卉之一。原產歐洲，性耐寒。通常做二年生栽培，于8月下旬至9月上旬先播入露地苗床，出苗后要經一次移栽，入冬前轉入冷床或冷室越冬，此法費工費時。筆者通過多年實踐，摸索出一種簡單的三色堇越冬方法覆蓋法，簡便易行，經濟實惠，效果很好。現介紹如下： 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　1、9月上旬正常整地、作畦、播種，正常管理。 中國苗木網,999miaomu.com

　　2、大地封凍之前澆一次透水，然后在畦面上用麥秸、稻草、落葉、廢舊草簾、雜草、碎玉米秸等覆蓋8至10公分。上面再蓋以廢舊塑料薄膜，以加強御寒保溫能力。

　　3、整個冬天不需管理。翌年3月上旬先去除上層廢舊塑料布，到中旬全部去除其他覆蓋雜物。視情況澆一次透水。 苗木網,m.cqhuayin.com

　　4、3月下旬或4月上旬即可3至5株一叢定植花壇或上盆培養供“五一”使用。

　　覆蓋越冬法省去了打造冷床、多次移植、春季放風等多道工序和搪架冷床的木棒、塑料薄膜、蒲草簾等物資，也不用擔心春天放風不及時花苗徒長，也不影響三色堇“五一”開花。 苗木網,999miaomu.com