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切花的花期調控技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 08:44

花期調控的方法有很多，包括利用溫度和光照處理等物理的方法進行調節；利用化學藥劑，主要是生長調節劑類進行調節；栽培管理技術進行調節；以及采后的生產調節技術等。
    切花作為流通的鮮活商品，最顯著的特點就是須保證周年均衡供應和節日旺季消費集中供花，其經濟效益才能達到最佳。改變自然開花期，使之根據人們的意愿開花，稱為花期控制栽培。其中比自然花期提前，稱為促成栽培；比自然花期延遲的，稱為抑制栽培。
    (一)溫度處理法
    1．增加溫度
    對于大多數花卉來說，在冬季加溫后都能提前開花，因此加溫有明顯的催花作用，但須注意要逐漸升高溫度。
    2．降低溫度
    (1)延長休眠期，推遲開花：包括各種耐寒、耐蔭的宿根和球根花卉及木本花卉，如將菊花、滿天星、洋桔梗、新鐵炮百合的種苗或其宿根冷藏后進行栽培，低溫的作用是打破蓮座狀，促進花莖生長。注意應選擇相應的晚花品種，水盡量少澆。
    (2)延緩生長期，推遲開花：多用于含苞待放的花卉，如菊花、唐菖蒲、切花月季等，同時應注意控制澆水。

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    (3)降溫避暑，使不耐高溫的開花能夠順利開花：很多原產于夏季涼爽地區的花卉，如補血草、洋桔梗、馬蹄蓮等，在夏季降溫，保持28~C以下，6～9月仍能正常開花。
    (4)利用人為低溫，提前度過休眠和實現低溫春化階段：利用球根花卉的花芽分化和休眠期的溫度周期性變化規律，進行促成栽培。
    (5)促成栽培的基本原理：即預冷——真冷——加溫催花。①秋植類球根花卉。其花芽分化階段，通常是在夏季高溫休眠期通過的，而花芽的伸長生長卻要求較低的溫度。如郁金香花芽分化的最適溫度為20~C，而其花芽伸長的最適溫度為9~C。因此，郁金香的促成栽培技術即是在其完成花芽分化后，一般須經35天預冷(13～20~C)和35天的真冷(0～3~C)后，移入溫室栽培(15～20~C)，可提前開花。②春植類球根花卉。一般在葉片伸長后才進行花芽分化，如唐菖蒲、百合、晚香玉等。抑制栽培的基本方法則是通過低溫貯藏種球，利用低溫來抑制其萌動，以達到延遲花期的目的。例如唐菖蒲，一般在11月采收球莖，若將其置于0～3~C的低溫庫中貯藏，則能長期抑制種球萌動，取出后種植則可根據需要來延遲花期。
    (二)光照處理法
    1．長日照處理 999苗木網,m.cqhuayin.com
    對唐菖蒲、百合等長日照切花植物，利用人工補光，可使其在冬季自然的短日照條件下開花，長日照處理成為多種切花冬春促成栽培的必須條件，尤其防止因光照不足的盲花現象。如唐菖蒲若于11月進行溫室排球，在保證室溫20～25℃條件下進行夜間人工補光，可提前在3月下旬開花，獲得較高的經濟價值。
    另一種利用長日照處理有廣泛應用價值的是菊花等短日照植物的抑制栽培。如秋菊利用人工補光，可抑制其花芽分化，達到推遲花期的目的。一般秋菊的花芽生理分化在8月20日左右，因此人工加光的始期就在8月下旬至9月初，經處理10天左右植株進入花芽的形態分化期，再視溫度情況約處理40～50天現蕾開花。因而可從開花期倒推2個月左右來推算停光時間，如需“元旦”開花，則在11月1日停止加光。
    2．短日照處理
    對于菊花、一品紅等短日照植物來說，利用短日照處理可進行促成栽培。如菊花的促成栽培則一般從下午5時至翌日上午8時，用黑布等材料進行遮光，使每天的光照時間在9小時以下，如此處理40～50天左右，即可現蕾。因此可預定開花期向前推算50天為開始遮光日期。
    (三)化學調控法

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    主要是應用植物生長調節物質。其優點是用量小，效果好，操作簡便；缺點是應用效果不甚穩定，需不斷試驗以確定使用濃度、時期和次數等。其主要的作用包括：
    1．解除休眠，提前開花
    應用最廣泛的是赤霉素(GA，)，用500～1 000毫克/千克的GA，涂在牡丹、芍藥等休眠芽上，l周左右即可使其萌動。蛇鞭菊在夏末秋初休眠期，用GAd00毫克／千克處理后打破休眠，若經貯藏后分期種植可分批開花。
    2．代替低溫，促進開花
    秋植類球根花卉的花莖抽生需要低溫，用赤霉素處理能起到部分代替低溫的作用。如郁金香的促成栽培中，以100毫克／千克GA，和25毫克／千克BA(6-芐基嘌呤)混合后滴入葉叢中，能彌補低溫量的不足，并能有效地防止盲花。
    3．促進生長，提早開花
    一定濃度的赤霉素、細胞激動素、矮壯素、乙烯利等對多種植物有加速發育、誘導成花的作用。如非洲菊植株用50毫克／千克GA，噴施，也能提早開花，增加采花率；球根鳶尾等種球在貯藏期時，采用乙烯利噴施(濃度為0．
5毫克／升)或煙熏處理后，能提早花期，并能防止盲花、提高球莖的開花率。

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    為使切花達到足夠的花莖和花梗長度，在栽培上可用低濃度的赤霉素或生長素類激素噴施，以促進植株的節間伸長生長。如為增加切花小菊的花梗長度并使著花整齊，可在見到第一個花蕾時用30～50毫克／千克的GA，噴施植株頂部。
    4．抑制生長，延緩開花
    植物生長延緩劑有延長植株營養生長期、矮化和增加分枝數等作用，并能夠延遲花期。常用的生長延緩劑有矮壯素(CCC)、琥珀酰胺酸(B。)、多效唑(PP333)馬來酰肼(MH)等，使用濃度一般為噴施1％～2％CCC、0．25％～0．5％B。(市售為80％的溶液)、100～300毫克／千克PP333等，注意有些藥劑澆灌也可，但其濃度應是噴施的3倍。通常用PP。處理一次切花植株后，花期延長3～5天。
    (四)栽培管理調控法
    1．掌握播種和栽種球根時間
    利用分期播種或分期排球，使花期錯開。如翠菊一般自播種到開花需70～80天時間，早播種則早開花，晚播遲開。唐菖蒲切花若要輪開花期，可采用分期排球的方法，早花種60～70天開花，晚花種經120天左右開花，一般品種則90～100天開花，這樣開花期可從6月初至11月初。但由于積溫的不同，同一品種若在早春播，需100天左右開花，7月播則僅70～80天就可開花。

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    2．修剪與摘心
    包括修剪、除蕾、摘心、剝芽、摘葉、環刻、嫁接等園藝措施。如月季開花后剪除殘花，可使之陸續開花。在當年生枝條上，早剪則早長新枝，早開花；晚修剪則晚開花。摘心方法控制花期的有香石竹、菊花等，如為使菊花在“國慶節”開花，早菊的最后一次摘心(俗稱“定頭”)在7月15～20日；晚菊的最后一次摘心在7月1～15日。
    3．控制肥水
    在生長期控制水分能夠促進花芽分化，因為相對干旱能使枝條停止伸長生長，體內貯存的養分可集中供應花芽分化及發育所需。在花卉栽培上常采用減水、斷水等措施，如梅花、玉蘭、紫薇等花木的二次開花栽培技術，就在7~8月間停止灌水，立秋后逐漸恢復正常澆水，到“國慶節”都可開花。球根類花卉通常在干燥環境中，其內部進行分化花芽過程，直至供水時花芽伸長并開花。如唐菖蒲在2~3葉期的花芽分化階段要控制澆水，而當花蕾近出苞時，灌水l～2次，可提早開花1周。
    一般說來，肥料三要素中氮肥有利于植株營養生長，而磷、鉀肥則是花芽分化及抽生所必須的。特別是那些對低溫春化和光周期要求不嚴格的花卉如香石竹、切花月季等，其成花受植株體內營養水平影響較大。因此，在切花栽培中，及時把握并調整植株的營養生長和生殖生長的關系，對調節開花期和提高切花品質有著重要的意義。如在中國苗木網,m.cqhuayin.com
香石竹、百合等的栽培中增施適量氮肥，能延遲開花；在菊花花苞期增施磷、鉀肥，可明顯促進其開花。
    (五)采后調控花期技術
    利用切花采后人工催花或低溫長時間貯藏，也是進行花期調控的有效方法。
    1．人工催花技術
    因冬季低溫，有些切花的花苞已形成卻難以完全開放，若在栽培地實施大面積加溫則耗用成本高，可剪切后集中在室內進行人工催花，此法操作簡便，效益可觀。如香石竹、滿天星等在花苞期切割后，置于溫度25～27℃的室內，并給予每天12～16小時的光照(光強2 000勒克斯以上)，空氣相對濕度保持在90％～95％，則經5～7天開花。
    2．切花貯藏技術
    切花的貯藏是延長采后切花壽命的主要方法，并且是解決切花周年供應、淡旺季平衡、減少生產成本的重要途徑之一，具有很高的應用價值和經濟價值。
    低溫是最基本、最有效的貯藏手段。貯藏的最適溫度須根據不同切花的生理特性加以選擇，如香石竹應保持在0～1℃之間；月季宜在O~C條件下冷藏；唐菖蒲的貯溫為1～2℃；而熱帶原產花卉的貯藏溫度則較高，如紅掌的理想貯溫為13℃。 999苗木網,m.cqhuayin.com
    為提高冷藏效果，還可結合低溫減壓貯藏法和氣調貯藏法。有些較耐貯的鮮切花如香石竹、菊花等，采取真空預冷后在低溫低壓下貯藏可達3～4個月以上。氣調貯藏法則是利用人工方法把貯藏環境中的氣體調節到一個最佳濃度，主要是降低氣調袋中的氧氣含量，提高并保持一定的二氧化碳或氮氣的濃度，從而控制切花的衰老，延長貯藏壽命。

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