栽培歷史

　　大家認為現代三色堇（Viola×wittrockiana）是從原產中歐的Viola tricolor發展而來的。雖然三色堇在較冷涼氣候條件下是多年生植物，但是在美國東南地

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區卻把它作為一年生植物栽培，而且大都可以安全越夏。
　　過去50年里，育出了各種新花色的三色堇，如暗粉色、玫瑰色及橙色。現代三色堇的育種工作大部分集中在德國、美國和日本。從20世紀70年代后期至今，三

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色堇的育種目標集中在品質方面，如活力、耐熱性和花期長短等。 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　花色類型

　　三色堇為單花著生，每朵花具有5個圓形的花瓣。其花色非常豐富，有紅色、紫色、藍色、青銅色、粉色、黑色、黃色、白色、淡紫色、橙色、杏黃色和紅褐色 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

。
　　三色堇可以分為純色花和復色花兩種。純色花只有單一的一種顏色，被稱為“純凈花”。復色花具有一個深藍色/黑色的中心，被稱為“花斑”或“花臉”。一 苗木網,999miaomu.com

些具花斑的三色堇，其他斑的顏色除了常見的深藍色/黑色之外，還有其他不同顏色。其他復色三色堇具有白色或淺色的邊緣或不同顏色的花瓣。這些2種或3種顏色

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的三色堇中，大多數也具有深色的花臉。

　　花的大小

　　今天，三色堇可用的栽培品種已有300多個。大多數品種形成一個個系列。同一系列中各品種的品質相似，如植株的大小和耐熱性。系列中每一品種具有不同的 中國苗木網,m.cqhuayin.com

花色，有時顏色相同組成的圖案也不同。
　　根據花的大小，三色堇主要分為三大類：
　　大花型——花的直徑為3 .5 - 4.5英寸。
　　中花型——花的直徑為2.5－3.5英寸。
　　多花型——花的直徑為1.5－2.5英寸。

　　繁  殖 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　穴盤苗或種子  生產者必須決定是購買穴盤苗還是種子。種子可以在穴盤中種植或者在開放的播種盤中種植，這取決于上市的時間、可利用的勞動力、生產數 中國苗木網,999miaomu.com

量及可利用的設備設施。對剛開始三色堇生產的小規模經營的種植者來說，購買穴盤苗并集中精力于幼苗的生產是明智之舉。只有在掌握幼苗的栽培技能之后，種

植者才可以考慮購買種子而不是穴盤苗。
　　為供應秋季市場，三色堇必須在七八月間進行繁殖，在北卡羅來納（North Carolina），此時并不是三色堇種子萌發和幼苗生長的最佳時期。萌發室和有效的

降溫系統是秋季生產三色堇所必需的。至于萌發室，有許多方案可以借鑒。對于許多小型和中型的溫室來說，為供應早秋市場，購買穴盤苗比投資建萌發室或在夏 999中國苗木網,999miaomu.com

季高溫條件下解決三色堇的萌發問題更可行。至于經過早春市場的晚秋，由于氣候更涼爽些，因此三色堇的繁殖更加容易。
　　萌發所需條件  選種是三色堇繁殖的第一步。三色堇的種子有兩種基本類型：一是沒有經過處理的傳統種子；二是經過生理處理已啟動萌發的種子。經過處理

的種子的優點包括萌發率更高、萌發更快以及萌發過程中對高溫不敏感，其售價較高。為秋季市場供花的三色堇，在繁殖期間，如果此時東南地區溫度很高的話，

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缺乏溫度可控萌發室的種植者應該使用經過處理的種子。
　　三色堇萌發基質的物理性質包括適當的通氣狀況和良好的持水力。萌發基質的組成成分應該比用于最后定植的植株的基質更精細些（顆粒更小）。更精細的混

合物雖然能提供更好的持水力，但是增加了水分含量過高和通氣差的可能性（見下面關于濕度的部分）。
　　基質的化學性質和它的物理性質一樣重要。基質的pH值為5.4-5.8時最適于三色堇的生產。由于三色堇幼苗對高濃度的可溶性鹽敏感，因此要避免基質中含有大

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量用作基肥的營養物質。含有用于調整基質pH值的白云石的石灰（也提供Ca和Mg）及含有微量元素和少量過磷酸鈣的基質比較理想。萌發基質中磷（P）的水平應該

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非常低；高水平的P易引起幼苗徒長。
　　實施液肥施肥方案應該在莖和子葉形成之后進行。一般使用磷和銨態氮含量較低的肥料，以防止植株過分徒長。建議使用硝酸鉀（KNO3）、硝酸鈣（Ca(NO3)2

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）、硝酸鎂（Mg(NO3)2）提供氮源的配方，如表1所示的堿性肥料。這些配方具有附加功效，可提供鈣和鎂。使用這些堿性肥料可以最大限度地降低三色堇繁殖者在

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基質中使用石灰的費用，而且可以利用這種施肥方案維持基質適宜的pH值。
　　每隔3-5天施用50ppm氮肥直到第一片真葉形成。之后，將氮肥的濃度提高至100ppm，仍然是每隔3-5天施用一次。在施肥期間澆凈水。
　　幼苗生產期間將基質的pH值控制在5.4-5.8之間。基質的pH值高于5.8時易引起缺銅和缺鐵；而且高pH值可能會增加由Thielaviopsis basicola真菌引起的根腐 中國苗木網,m.cqhuayin.com

病發生的幾率。如果基質溶液的pH值高于5.8，用濃度為1-3磅/100加侖的硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）或硫酸鋁（Al2(SO4)3·18H2O）溶液，每隔10天淋洗幼苗一次， 中國苗木網,999miaomu.com

有助于降低基質pH值。每次淋洗后，對幼苗輕輕地噴霧以減少葉片受到的損傷。如果澆灌用水的pH值高于5.8的話，用35％的硫酸將其pH值降至5.4，這樣有助于降

低基質溶液的pH值。繼續這些糾正處理，直至基質的pH值下降并穩定在5.4-5.8之間。
　　溫度是三色堇種子萌發和幼苗生長的重要影響因子。經過或不經過預處理的種子在20℃恒溫條件下萌發最好（萌發速度最快，萌發率最高）。胚根（根）形成

后（播種后4天左右），在莖和子葉形成期間，保持涼爽的溫度（15.6℃-21℃）對三色堇幼苗的生長最有利。三色堇對DIF（晝夜溫差）有反應，因此，將白天/黑

夜的溫度保持在20℃而不是白天溫度比晚上高，這樣可以減少徒長。從出現第一片真葉開始（播種后14天左右），一直到將植株移栽至苗床中（播種后6周左右），

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將溫度降至14.4℃-16.7℃（如果可能的話），并保持恒溫。
　　種子萌發不需照光（播種后2-4天時），但是在胚根（根）形成后需要光照以防徒長。胚根形成后建議照光，光照強度為1500-3500lux。胚根形成后，如果萌發

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室內沒有合適的光照，許多種植者將幼苗從萌發室移至溫室培養。
　　萌發期間必須控制濕度。將種子和幼苗周圍的相對濕度控制在相當高的范圍內，但是不要浸透基質。在種子上覆薄薄一層蛭石可以提高萌發期間種子周圍的濕 999苗木網,m.cqhuayin.com

度。雖然萌發期間相對濕度應該較高，但是基質中過多的水分降低了氧氣的含量，降低了萌發速度，減緩了根系的生長。多次少量地噴霧比少次大量地噴霧效果好

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，后者使得基質的水分飽和。在幼苗行“抗性”生長時，減少噴霧的次數，降低相對濕度。
　　如前所述，幼苗生長的調節可以通過晝夜溫差（DIF）實現。如果DIF為0（晝夜溫度相等）時不能合理地控制徒長，那么使用-2.8℃－-5.6℃的溫差（黑夜的溫 苗木網,999miaomu.com

度為17.8℃-20℃，白天的溫度為14.4℃-16.7℃）控制植株的高度。當達不到這種控溫水平時（東南地區經常發生這種情況），考慮使用那些標簽上注明為控制三

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色堇幼苗徒長的化學類生長延緩劑。許多穴盤苗的種植者已經報道過，在規劃穴盤苗的大小時，低濃度、多次使用比高濃度、一次性使用的控制效果好。
　　進度安排  幼苗生產期間的進度安排取決于生產環境和生產體系。三色堇穴盤苗的生產周期為5-7周，然而，在開放的苗床中生產的幼苗通常在播種后4-5周就

可以移植了。 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　培植三色堇 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　進度安排  三色堇成苗和上盆的時間依投放市場的時間和預期的環境條件決定。成苗移植后5-9周可以出售（總的收獲時間為11-14周）。從你預期投放市場的 苗木網,999miaomu.com

日期往回數，這樣來決定你什么時候應該準備好移植的材料。
　　培植的環境條件  培養容器中建議使用的基質類似于那些繁殖用基質。兩種基質間的主要差異在于孔隙度，建議使用比萌發基質通氣更佳、排水更快的、更疏

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松的混合基質。
基質中應含有充足的石灰，可以保證土壤pH值在5.4-5.8之間。同時也建議使用微量元素和少量含磷的基肥。
　　三色堇培養階段的施肥與萌發階段相似:施肥不要過量。如果流失極少的話，連續施用125ppm的氮，就足夠三色堇的生長之需。如果流失非常嚴重的話（如戶外

種植又遇上大雨），將氮的濃度提高至175-200ppm并連續施用。也可以采用一周施一次225-275ppm氮的施肥方案，代替連續的施肥方案。輪流施用堿性和酸性肥料

，以確保微量元素的正確供應，并有助于保持基質pH值的穩定（表1）。
　　三色堇的培養溫度與幼苗生產使用的溫度相似。每天的平均溫度在14.4℃-16.7℃時，生長發育最佳。正如前面所描述的那樣，三色堇對晝夜溫差（DIF）有反

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應，等于0或小于0的DIF對植株高度的控制比大于0的DIF更可取。三色堇可以在更低的溫度下種植（夜間溫度為8.9℃）而不損傷植株，但是發育遲緩。
　　光照水平應該盡量高，但是在夏末及秋季，為了控制溫度，通常需要遮去約30%-50%的光線以減少散布至植株上的熱量。一旦周圍環境的溫度適宜促進植物更好 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

的生長發育和成花，就應盡快移去遮蔭材料，增加光照。
　　在植株萎蔫前澆水，但是要見干見濕。濕度過大導致根系生長不良，而且會增加根系的腐爛率。然而，讓基質干至使植物萎蔫的臨界點會濃縮根系周圍的鹽分

，導致根系受到損傷。澆水時，盡量減少流失（最多流失部分占15％），以減少營養從植株中流失。
　　晝夜溫差（DIF）為0或小于0時，可以獲得植物生長調節的最佳效果。晝/夜溫度為12.8℃/18.3℃時，對減少過分徒長非常有效，但是在東南地區的秋季，這種

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情況非常罕見。直到植株表現出旺盛生長時，再施用生長延緩劑。避免施得太晚（尤其是Bonzi和Sumagic），因為一旦植株被移植到園林中時，它們可能會延遲開

花并減緩生長。

　　生產問題 999苗木網,999miaomu.com

　　害蟲  有各種各樣的三色堇害蟲，其中有一些將來可能會引起嚴重的問題（表2）。種植者應該與當地技術推廣中心聯系，以獲得防治每一種害蟲的建議辦法。

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這些害蟲的編號以及最新版本的“N. C. 農業化學藥劑手冊”（“N. C. Agricultural Chemicals Manual”）將為他們提供每一種害蟲的最新控制方法。
　　表2列出了一些主要害蟲，其中種植者應該密切注視的用黑體標示。其他害蟲可能會引起生產問題，但通常情況下，它們的危害性不像那些用黑體標示的害蟲那

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么嚴重。
　　病害  無論在生產溫室中還是在園林花壇中，三色堇都容易感染許多嚴重的病害。下面列出了一些在北卡羅來納比較常見的三色堇病害，同時給出了防治辦法

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。參閱最新版本的“N. C. 農業化學藥劑手冊”，以尋找最新的用于三色堇的殺真菌劑的產品目錄。
　　苗猝倒病：三色堇生產期間，由Pythium spp.引起的苗猝倒病是一個主要病害問題。控制任何病害的最佳方法就是完全避免這種病害的發生。每個種植者都應

該透徹地了解猝倒病，了解利于它發生的各種因素以及潛在的污染源。必須通過完善的、連續的衛生措施和栽培方案避免猝倒病的發生。殺真菌劑只用作控制猝倒

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病的最后的解決辦法。多數用于控制猝倒病的殺真菌劑也會對幼苗造成一定的損傷。幼苗越幼嫩，傷害越深。殺真菌劑的濃度不能高于建議使用的濃度。如果接連 999中國苗木網,999miaomu.com

不斷地發生猝倒病，那就應該將精力放在確定病原體的來源、改善衛生條件或栽培方案上，而不是不斷使用或更頻繁地使用殺真菌劑。有效控制由Pythium spp.引 中國苗木網,m.cqhuayin.com

起的猝倒病的殺真菌劑包括etridiazole（Truban）和Metalaxyl（Subdue）。
　　黑根腐病：黑根腐病在三色堇中也非常嚴重，它由通過土壤傳播的真菌Thielaviopsis basicola引起。這種真菌侵襲健康的吸收根。由于真菌的存在，被感染 999苗木網,m.cqhuayin.com

的根系呈黑色。Thielaviopsis basicola也能引起‘Helleri’冬青及長春花根系腐爛。
　　過去5-7年里，在美國東南地區，黑根腐病是三色堇生產中的一個嚴重問題。這似乎與在8月和9月進行生產有關，此時的天氣對三色堇來說太熱，它們受到“脅 苗木網,999miaomu.com

迫”。
　　生產期間控制黑根腐病的措施包括：
　　1. 避免過度的高溫脅迫，尤其是幼苗。
　　2. 避免其他的脅迫，如基質的pH值高會引起微量元素缺乏（主要是銅和鐵）、土壤濕度過大及鹽分含量過高。
　　3. 用標明成分的殺真菌劑，如1-[1-[[4-氯-2-（三氟甲基苯腈）苯環]亞氨基]-2-ropoxyethyl]-1H-咪唑（Terraguard 50WP）和甲基托布津類產品，如Domain 中國苗木網,999miaomu.com

或Cleary’s 3336浸潤土壤進行預防可能會有效果。
　　花苞霉病：花苞霉病是一種常見病害，由Botrytis cinera引起，但是對三色堇的危害不大。Botrytis cinera是一種靠空氣傳播的真菌，它幾乎可以侵襲任何

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植物的花朵，死亡、垂死或受傷的組織。生產過程中，由灰霉病菌造成的最大的損失發生在生產周期的末期。這種真菌偶爾也侵襲正在萌發的種子或幼苗，特別是

在種子或幼苗受到傷害或種植得過分擁擠時。施肥過量、下部葉片死亡、光線弱、頻繁澆水、早期花卉生產以及擁擠的植株，所有這些都利于灰霉病菌的發育。高 中國苗木網,999miaomu.com

溫高濕也利于灰霉病菌的發育。多數種植者試圖通過綜合栽培措施、衛生狀況和適時使用殺真菌劑來控制灰霉病菌。一些有效的管理措施包括：
　　1.將相對濕度保持在85％以下，尤其是在晚上；
　　2.溫室中，通過改善衛生狀況控制孢子的萌發；
　　3.保持溫室內空氣的流通，以降低局部濕度；
　　4.溫室內正確通風；
　　5.增加溫室覆蓋物以減少孢子的產量；
　　6.晴朗的天氣；
　　7.與其他不易感染灰霉病菌的植株混合種植；
　　8.在植株的質量達到最優時，用船將它們運走；
　　9.適時地施用有效的殺真菌劑。具有潛在抗藥性問題的殺真菌劑包括：甲基托布津（Cleary’3336和Domain），撲海因（Chipco 26019）以及乙烯菌核利（ 中國苗木網,999miaomu.com

Ornalin）。不具抗藥性問題的殺真菌劑包括：百菌清（Daconil 2787和Exotherm Termil）以及代森錳鋅（Manzate 200）。
　　葉斑病：三色堇容易感染幾種葉斑病，但是在北卡羅來納最常見的種類是炭疽病（由Colletrotichum gloesosporiodes 和Colletrotichum violaetricoloris 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

引起）和黑痘病（由Sphaceloma violae引起）。葉斑的顏色變化非常大，從白色變成褐色再又變成黑色，而且經常帶有水浸狀的邊緣。斑點上也許有或沒有同心環

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和產生孢子的結構。雖然葉斑病在三色堇中相當普遍，但是它們很少造成巨大損失。這些病害可以通過正確的衛生條件得到很好的控制，如移走植株殘體。
三色堇的其他病害：已經報道了三色堇的三種銹病（由Puccinia ellisiana，Puccinia violae和Uromyces androponis引起）和一種種子黑穗病，但是這些幾乎都

不是主要問題（Jones，1993）。已經報導的三色堇的其他病害包括由Aphanomyces cladogamus引起的根腐病；由Alternaria viola，Cercospora violae，

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Phyllosticta rafinesquii，Ramularia agrestis及Ramularia lactea引起的葉斑病；由Peronospora violae引起的霜霉病；由Rhizoctonia solani引起的苗猝倒 苗木網,999miaomu.com

病；由Sclerotium rolfsii引起的白絹病；由Sphacerotheca humuli引起的白粉病；以及根節線蟲和Meloidogyne spp.。
　　在治療這些或任何其他病害之前，有必要取一些生病的器官進行正確的診斷。
　　營養問題  當基質pH值合適時，三色堇相對沒有太多的營養問題。然而，如果基質的pH值可以攀升到5.8以上時，微量元素的缺乏會成為一個問題。
　　如果基質pH值太低，或者鈣的水平相對于鎂來說太高的話，也會遇到缺鎂（Mg）的情況。
　　應該進行常規葉片分析以確保葉片中營養的濃度在我們建議的范圍之內（表3）。
　　缺硼：缺硼的癥狀十分明顯。嫩葉小、厚而且皺縮。許多情況下，頂芽完全停止生長（發育不全），側芽將膨脹，發育出如上面所述的那種加厚的、皺縮的葉

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片。
　　治療的第一步應該降低基質的pH值，降至5.4-5.8（如果基質的pH值高于建議的范圍），這樣使得基質中的硼可以為植株所利用。見前面關于營養的那部分，從 中國苗木網,m.cqhuayin.com

那尋找降低基質pH值的方法。
治療缺硼的第二步是用1/2盎司的硼酸鈉/100加侖或1/4盎司的硼砂/100加侖的溶液淋洗基質。實施后輕輕地噴洗葉片，因為硼砂溶液會燒傷葉片。
　　在用硼砂溶液淋洗之前，檢驗基質中鈣和鎂的水平。鈣有固定硼的趨勢，尤其是在鈣/鎂的比率非常高的時候（Ca/Mg遠遠大于5∶2）。如果Ca與Mg不成比例， 999中國苗木網,999miaomu.com

在你的硼砂溶液中加入瀉鹽（MgSO4·7H2O），濃度為1磅/100加侖。
　　生產期間不要進行超過兩次的硼砂溶液淋洗，因為過量的硼砂也會引起問題。不幸的是，植株從缺硼的傷害中恢復是一個緩慢的過程。在硼砂淋洗后，植株需 中國苗木網,m.cqhuayin.com

要花費約2-3周的時間才能恢復正常生長。
　　缺鐵：缺鐵的癥狀為幼嫩葉片的葉脈間缺綠（黃化），嚴重的話，葉緣焦邊。和缺硼一樣，治療缺鐵的第一步也是確定基質的pH值是否在建議的范圍內。如果 中國苗木網,m.cqhuayin.com

pH太高，按照前面給定的方法，利用硫酸鐵降低基質的pH值至5.4-5.8。這種方法不但可以降低pH值，還可以增加基質溶液中鐵的含量。如果還需要進一步治療的話 999中國苗木網,999miaomu.com

，可以采用葉面噴施10％的螯合鐵（Sequestrene 330 Fe），按4盎司/100加侖配制。
　　缺鎂：三色堇缺鎂表現為剛成熟（不是幼嫩的，還沒有完全展開）葉片的葉脈間缺綠，隨后葉片從葉緣開始變黃。嚴重的話，邊緣還可能壞死。
　　如果懷疑缺鎂，按上面講的那樣檢查Ca/Mg的比率。如果比值高于5∶2，用2磅/100加侖水的瀉鹽溶液淋洗基質。淋洗頻率低于每四周一次。如果需要進行多次 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

淋洗，一定要控制葉片和基質中Ca的水平，確保施鎂時沒有引起缺鈣。 999苗木網,m.cqhuayin.com

　　小  結

　　對一些種植者來說三色堇的需求在持續增長。然而，許多其他種植者感覺到市場正趨于平穩。在投資生產之前，應仔細評價市場，考慮如何啟動（如確定購買

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種子或穴盤苗），以及欲獲得優質商品苗所需的確切的環境條件。記住，發育良好的、優質的三色堇植株只有在與顧客密切聯系，同時具有一個有保障的市場時才 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

能帶來可觀的利益。
　　為方便讀者，本文提供了對化學藥劑使用方面的建議。使用化學藥劑的個人有責任確保其預期的用途符合目前的規章制度，并且符合產品的使用說明。施用任

何化學藥劑之前，確定獲得關于藥劑用途方面的最近的信息，并且檢查當前的產品說明。
　　（備注：1.本文為美國資料，僅供參考。2.文中出現美制單位與國際單位的換算：1美加侖＝378.5升；1盎司＝28.3克；1磅＝454克。）
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