999中國(guó)苗木網(wǎng)苗木供應(yīng)信息：聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說明是在（999苗木網(wǎng)）上看到的苗木信息

高檔珍稀食用菌——灰樹花

當(dāng)前位置: 中國(guó)苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) >

來源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 09:11

    浙江灰樹花又名貝葉多孔菌、栗子蘑、云蕈等，屬多孔菌科樹花屬。子實(shí)體由多次分枝的菌柄和匙狀、扇狀或舌狀的菌蓋重疊而成，菌蓋寬2-7厘米，呈灰色至淡褐色。菌肉白色，厚1-3毫米；管孔延生，管口多角形。孢子無色，卵圓形至橢圓形。子實(shí)體肉質(zhì)柔軟，脆如玉蘭，味如雞絲，口感鮮美，香味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
    (一)生物學(xué)特性
    生態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性灰樹花是一種中溫型、好氧、喜光的木腐菌，夏秋季發(fā)生于櫟樹、板栗、栲樹、青岡櫟等殼斗科樹種及闊葉樹的樹樁或樹根上，造成心材白色腐朽，木質(zhì)部成了灰樹花的主要營(yíng)養(yǎng)源。海拔800米以上，日降水量達(dá)200毫米的年份，灰樹花發(fā)生較好。灰樹花在不良環(huán)境中形成菌核，菌核外形不規(guī)則，長(zhǎng)塊狀，表面凹凸不平，棕褐色，堅(jiān)硬，斷面外表3-5毫米呈棕褐色，半木質(zhì)化，內(nèi)為白色。子實(shí)體由當(dāng)年菌核的頂端長(zhǎng)出。
    (二)生長(zhǎng)發(fā)育條件
    1、營(yíng)養(yǎng)碳源以葡萄糖最好，人工栽培時(shí)可廣泛利用雜木屑、棉籽殼、蔗渣、稻草、豆稈、玉米芯等作為碳源。氮源以有機(jī)氮最適宜菌絲生長(zhǎng)，硝態(tài)氮幾乎不能利用，生產(chǎn)中常添加玉米粉、麩皮、大豆粉等增加氮源。維生素B1是子實(shí)體正常生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

    2、溫度灰樹花菌絲生長(zhǎng)溫度范圍較寬，在5-37℃范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，最適溫度為21-27℃，致死溫度為42℃，菌絲耐高溫能力較強(qiáng)，在32℃時(shí)也可緩慢生長(zhǎng)。子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度范圍為10-27℃，最適為15-20℃。在適溫范圍內(nèi)，溫度較低子實(shí)體生長(zhǎng)相對(duì)較慢，菌肉厚、顏色深，而溫度較高，子實(shí)體生長(zhǎng)明顯變快，但蓋薄、質(zhì)松、色淡。
    3、水分培養(yǎng)料含水量以60%左右為宜，含水量太低出菇不整齊，過高菌絲體分泌黃水較多，影響子實(shí)體發(fā)生。菌絲生長(zhǎng)階段，空氣相對(duì)濕度一般控制在60%-65%，超過70%以上，袋口棉塞易招雜菌污染。子實(shí)體生長(zhǎng)階段空氣相對(duì)濕度以85%-95%為宜，低于80%時(shí)，子實(shí)體易失水枯死，尤其是幼小階段對(duì)空氣濕度更為敏感，超過95%以上，往往因通氣不暢而使菇體腐爛。
    4、空氣灰樹花是需氧最多的食用菌之一，培養(yǎng)室每天應(yīng)通風(fēng)換氣3-6次，并有一定數(shù)量的對(duì)流窗口，子實(shí)體生長(zhǎng)階段，調(diào)節(jié)好通氣與保濕這對(duì)矛盾，是灰樹花栽培管理的關(guān)鍵。
    5、光線菌絲生長(zhǎng)階段不需要光，原基發(fā)生需漫射光的刺激，子實(shí)體生長(zhǎng)階段200-500勒的光照，有利于加深菌蓋顏色，減少畸形菇發(fā)生。

苗木網(wǎng),999miaomu.com

6、酸堿度灰樹花適宜在微酸性環(huán)境中生長(zhǎng)，菌絲pH值在3.5-7.5范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，以pH值4.8-8.5為最佳。子實(shí)體生長(zhǎng)階段以pH值4.0為宜。培養(yǎng)料配制時(shí)pH值調(diào)到5.5-6.5之間，隨著培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而下降，有利于子實(shí)體發(fā)生和生長(zhǎng)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)編輯（記者佚名）

999苗木網(wǎng),999miaomu.com

上一篇：無核大黑柿的特性及栽培技術(shù)要點(diǎn) 下一篇：來鳳縣有機(jī)生態(tài)型無土栽培蔬菜試種成功

購(gòu)買各種苗木，請(qǐng)?jiān)诎l(fā)布