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防止苦味黃瓜的措施

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來源：未知作者：admin 發(fā)布時間：2013-07-28 10:38

    精心選種。"苦瓜素"具有遺傳性，如將有苦味的果實做瓜種，在下一代生產(chǎn)出來的果實則仍會有苦味。為此，在黃瓜將要成熟時，要取表層少許組織，用嘴來品嘗，如有苦味，就不能選做瓜種。一定要選擇無苦味或苦味物質(zhì)含量極微的優(yōu)良品種。
    合理施肥。幼苗期應(yīng)控制氮肥的施用，避免植株徒長。到開花結(jié)果盛期，則需加強(qiáng)氮肥供應(yīng)。黃瓜對氮、磷、鉀的吸收，基本是5：2：6。氮肥過多，就會使植株失去生育平衡，不僅會徒長、坐果不好，而且還會增加苦味。
    控制水分。應(yīng)避免干旱，在夏季氣溫較高，土壤水分較少的情況下，會使植株產(chǎn)生“生理干早”，這樣就使更多的“苦味素”進(jìn)入果實。另外，黃瓜根系入土較淺，不能夠?qū)铀郑诟邷靥鞖庖侠砉嗨员３指麑佑谐渥愕乃帧?br>    保持溫度。地溫在13攝氏度以下時，養(yǎng)分和水分受到影響，這時的苦味瓜就會較多。地溫達(dá)到30攝氏度以上，持續(xù)時間過長，也會使苦味增加。
    加強(qiáng)管理。支架要依各地的習(xí)慣設(shè)置，盡量增加植株間的光照。綁蔓一般在蔓長30厘米以后進(jìn)行，每隔三四節(jié)綁一道。主蔓滿架時要進(jìn)行摘心。加強(qiáng)田間的科學(xué)管理也會大大減少苦味瓜的出現(xiàn)。（記者佚名） 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

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