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出口小菘菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

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來(lái)源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 12:24

     小菘菜(Brassicacampestris var.peruviridis)系十字花科二年生草本植物，為不結(jié)球白菜的一個(gè)變種。原產(chǎn)亞洲，經(jīng)日本系統(tǒng)改良形成具有獨(dú)特風(fēng)味的品種。以幼嫩的植株供食用，品質(zhì)柔嫩，味道鮮美，經(jīng)烹調(diào)后色澤翠綠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高，超過綠葉菜之首的菠菜，并且具有防癌的保健功能。在日本市場(chǎng)周年供應(yīng)，成為銷售量最大的蔬菜品種之一。寧波市2002年開始大面積種植，目前已成為寧波市出口日本的主要?jiǎng)?chuàng)匯蔬菜品種之一，2004年種植面積超過3333hm2，年出口量達(dá)120kt，出口創(chuàng)匯額超過7500萬(wàn)元。現(xiàn)將小菘菜栽培技術(shù)整理、總結(jié)如下。
    1 特征特性
    小菘菜葉形可分為3種類型：鞘葉型、中間型、無(wú)鞘型。但葉的形狀因栽培季節(jié)不同而有變化，高溫季節(jié)栽培時(shí)多圓形葉(無(wú)鞘型葉形)，低溫栽培時(shí)多鞘形葉，中間型的品種夏季栽培時(shí)呈圓形葉，冬季栽培時(shí)呈鞘形葉，這是小菘菜本身對(duì)高溫強(qiáng)光、或低溫弱光的適應(yīng)性反應(yīng)。
    收獲適期的長(zhǎng)相是，主根細(xì)長(zhǎng)，須根多，具蓮座狀的莖，莖上著生6～7片真葉，株高25cm左右。一過收獲適期，主根肥大，株高可達(dá)60～70cm，葉腋部抽出側(cè)芽，抽薹開花。花為黃色，花瓣卵形，種子球形，暗褐色，千粒重2.8g。中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
    2 對(duì)環(huán)境條件的要求
    小菘菜喜溫和冷涼的氣候環(huán)境條件，種子發(fā)芽適宜溫度25℃左右，在20～35℃范圍內(nèi)溫度越高發(fā)芽越快。幼苗期時(shí)溫度的適應(yīng)性廣，莖葉生長(zhǎng)適宜溫度為18～25℃，超過25℃生長(zhǎng)品質(zhì)變差，夜間溫度6～10℃為宜。喜光照，光飽和點(diǎn)為75klux，光補(bǔ)償點(diǎn)為1.2klux。?在光照過強(qiáng)條件下生長(zhǎng)，雖然產(chǎn)量高但品質(zhì)變差，以中等光照條件下生長(zhǎng)品質(zhì)最佳。小菘菜根系淺，喜濕潤(rùn)的土壤條件，表層土壤干旱時(shí)其生長(zhǎng)和發(fā)育有顯著的不良影響。因生育期短對(duì)土壤質(zhì)地要求不嚴(yán)格，除板結(jié)粘重的土壤外，一般地塊均可種植。種植667m2小菘菜共需肥料為：純N 10kg，P2O5 2kg，K2O 8kg。
    3 品種選擇?
    鞘葉型種耐寒性好，適合在冬、春季節(jié)種植；無(wú)鞘型種耐熱性稍強(qiáng)，適合在夏、秋季節(jié)種植。最好選用雜交一代良種。
    4 栽培季節(jié)
    露地栽培可以在3月中旬～11月上旬播種，冬、春寒冷季節(jié)大棚、小拱棚等保護(hù)地內(nèi)種植。因其生育期短，栽培容易，是保護(hù)地和露地瓜果類作物加茬、趕茬間作套種的最佳作物。
    溫度適宜時(shí)生長(zhǎng)期(從播種到收獲)25～30天，低溫期生長(zhǎng)期50～60天。周年栽培時(shí)，要考慮最佳收獲期和每次銷售數(shù)量的因素，排開播種，陸續(xù)采收。

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    5 栽培技術(shù)
    小菘菜生長(zhǎng)迅速，生長(zhǎng)期短，生產(chǎn)上適宜直播。
    5.1 整地播種
    前茬收獲后將植株殘?bào)w和雜草清除干凈，每667 m2施用腐熟細(xì)碎有機(jī)肥1000kg、復(fù)合肥30kg、尿素10kg，翻耕2遍與土壤摻勻。因種子粒小要精細(xì)整地，做成3.5m寬畦，澆足底墑水，最好用5%銳勁特SC1500～2000倍噴灑畦面，防地下害蟲，然后均勻撒播，每667m2用種0.5～0.8kg，為使發(fā)芽整齊，播后稍加鎮(zhèn)壓。
    5.2 田間管理
    間苗定苗第一片真葉展開時(shí)，將密集部分苗間去，第三片真葉時(shí)定苗，間距10cm×10cm，適當(dāng)密植可促進(jìn)生長(zhǎng)并使葉片柔嫩提高產(chǎn)品質(zhì)量，在間苗的同時(shí)，拔除雜草。
    澆水均衡灌水對(duì)田間生長(zhǎng)整齊和產(chǎn)品鮮嫩很重要，在2～3片真葉時(shí)開始澆水，要輕澆勤澆，不要大水漫灌，具體時(shí)間根據(jù)土壤和天氣情況而定，一般7～10天澆一次水。
    追肥可在3～4片真葉、植株長(zhǎng)到5～6cm時(shí)，每667m2撒施尿素8～10kg；在植株長(zhǎng)到20cm時(shí)，每667m2撒施尿素10～15kg；在收獲前15天，可結(jié)合治蟲，用葉霸800～1000倍液，進(jìn)行葉面追肥1～2次，以提高產(chǎn)量。苗木網(wǎng),999miaomu.com
    6 病蟲害防治
    霜霉病防治出苗后噴第一次藥，藥劑可選用百菌清600～800倍液或杜邦克露600～800倍液。
    甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲發(fā)生危害時(shí)可用10%除盡SC1500倍或5%卡死克EC1000～1500倍或5%抑太保EC1500倍于傍晚噴藥防治，以上農(nóng)藥輪換使用。
    跳甲、螞蟻等地下害蟲防治在播前處理的基礎(chǔ)上，發(fā)生危害時(shí)用5%銳勁特SC1500～2000倍噴治。蝸牛發(fā)生危害時(shí)，每667m2用5%梅塔G350g撒施。
    7 及時(shí)收獲
    根據(jù)廠商要求適時(shí)采收。當(dāng)植株有6～7片真葉、株高30cm左右時(shí)即可采收，去掉子葉、黃葉及根部，捆成200g左右小把或裝盤供應(yīng)廠商，一般667m2可產(chǎn)2000kg左右。（記者佚名）

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