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蘋果套塑膜袋經驗總結

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 12:30

  1998年，經10省市設點應用，一致反映給蘋果套塑膜袋，省錢省工、爛果少，果實的外觀、內在質量好，能增產、無公害、銷路好、效益高。由于經驗、技術不斷完善、配套，操作簡便，易于推廣，深受廣大果農歡迎。該措施是果品套袋技術的重大改革，為多快好省地生產無公害果品，實施可持續發展戰略創出了一條新路。

一、應用效果

        綜合各地的應用效果，可歸納為“三多”、“三少”、“三省”、“三好”、“一快”、“一高”。

        “三多”指：套塑膜袋的果多（可將全樹留定的果一個不漏地套袋）、增產多（冠內、冠下果，早套袋增產最明顯）、賣錢多（一般比不套袋果每公斤多賣0.40－0.80元）；

       “ 三少”指；藥的費用少（節省藥費30%以上）、次果少（由于疏果嚴格，每果套袋，特等和一等果多，小果少，枝磨、葉磨、碰壓刺傷果少）、爛果少（塑膜袋防止了爛果病菌、食心蟲等侵入果實）；

        “三省”指：省錢（每只塑膜袋僅1分錢左右，是雙層紙袋的1/20,單層紙袋的1/5）、省工（可比套紙袋節省噴藥、開袋、除袋用工）、省藥可比常規防治病蟲害省噴3遍藥。套袋后重點保護葉片即可）； 999苗木網,m.cqhuayin.com

         “三好”指:好看（果皮鮮艷、潔凈、細致、漂亮）、好吃（比套紙袋果含糖量高1－2度，口味好）、好賣（塑膜袋防止了果實受農藥和空氣中的塵埃、有毒物質的污染，符合綠色果品要求，客戶愛買，消費者可以放心地帶皮吃）；

       “一快”指：套袋時操作簡便，比套紙袋快得多。

      “一高”指：經濟效益高（套塑膜袋的綜合經濟效益比不套袋果高一倍以上，在新果區效益更高）。

二、技術要求

        給蘋果套塑膜袋，是項新技術，應用效果好壞，即與塑膜袋的質量標準有關，也受其它栽培條件的影響，只有認真實施配套的技術措施，才能成功。

1、塑膜袋的質量要求

           1998年不少地區用一般的塑膜袋套蘋果，出問題打官司的不少。根據國家《標準化法》的要求，專用塑膜袋必須是特制的，袋的成份、厚度、大小、顏色、透光度、透氣性、排水性、抗老化時間等都要有一定指標。生產廠家要對自己的產品進行商標注冊，將袋的質量標準報縣（市）技術監督局檢驗，領取合格證書，然后到省技術監督局領取《企業產品執行標準登記證書》。進行質量擔保，或由當地縣級保險公司給予產品責任保險，使廣大用戶信得過。

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2、套袋時間

       不同地區、不同蘋果品種最適套袋時間不同。一般地區，可看品種、物候期和樹齡樹勢而定。滕牧1號、珊夏、新嘎拉、金帥等早、中、熟品種，可從謝花后10－15天開始套袋，套的越早，促進增產防果銹的作用越大，紅果、喬納金等生理落果重的品種，應在二次生理落果后套袋，紅富士等晚熟品種，可適當晚套，套袋時間可從5月上、中旬延續到6月中旬，晚套的，果實感染病菌機會多，病爛果增加。套袋前需嚴格疏果，細致地噴2－3遍殺蟲、防病藥劑。由于塑膜袋透光，不影響坐果和果實發育，對中、晚熟品種，可先套樹冠內部和下部的果，后套外圍果。

3、套袋方法

       在全樹徹底疏果、噴藥的基礎上，按照先冠內、冠下，后冠外的順序，給全部果套上袋。每臺留一果，每袋一果。操作前，先把100－200只塑膜袋捆在腰間，把綁扎物用膠皮筋綁在手脖上部。從腰間抽出一袋后，先吹口氣檢查一下兩角的排水口是否開啟，然后將果套入，用雙手將袋口向中間聚攏在果柄上，用綁扎物結牢即可。注意，不要將葉片套進袋內，要使袋下垂，綁扎袋口時，既不要傷了果柄，也不要綁扎過松，以免害蟲、病菌、雨水從袋口進入果袋。苗木網,m.cqhuayin.com

4、套塑膜袋與套紙袋相結合

       給蘋果套雙層紙袋，是生產高檔蘋果的重要措施，由于紙袋價格昂貴，工本高果農難以接受。加上每株樹只能揀一少部分果套袋，并不能減少防治病蟲害用藥成本，所以很難大面積推廣。套塑膜袋，最大好處是袋省錢，果不爛，無公害，省藥錢，而且果實的內在質量高，增產明顯，可以獲得低成本、高效益的無公害中、高檔次蘋果，適應國內中、高檔次市場的需要，若在保證外貿出口套雙層紙袋生產高檔的出口蘋果的同時（在樹冠外圍選最好的果套），將冠內、冠下的其它果，全部套塑膜袋，弱樹、弱枝、樹冠南上方，受太陽直射的外圍果輔助套一部分單層紙袋，解決日灼果問題，就可“三全”齊美，綜合效益就更高了。

5、改革用藥制度

      給樹上的蘋果全部套袋，應改革傳統的噴藥制度。發芽前，徹底刮除枝干上的老粗翹皮和病瘤，涂抹1次9281或強力輪紋凈5－10倍液；全樹噴1次索利巴爾50－80倍液。花蕾分離期，噴1次30%蛾螨靈可濕粉1500倍液，防治紅蜘蛛、潛葉蛾、卷葉蛾等害蟲。對斑點落葉病較重的紅星等品種，加噴1.5%多抗霉素300－400倍液。謝花后，噴1次殺菌劑，加氨基酸鈣或氨鈣定或植物生命源等增效微肥。隨后，給滕牧1號、金帥等早、中熟品種套袋；紅星、喬納金等品種二次生理落果后，再噴遍殺菌劑，藥后套袋，一周內套完；給紅富士等晚熟品種套袋，套袋前一定要再噴1次高效殺菌劑；潛葉蛾、卷葉蛾較多時，加滅幼脲3號或齊螨素類殺菌劑；蚜蟲較多時，加撲虱蚜（吡蟲啉）；綿蚜較多時，加40%蚜滅多乳油1000－1500倍液。

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       要特別強調是幼果期、套袋前噴殺菌劑，要慎用含銅離子的藥劑，少用含錳離子的國產代森錳鋅。最有效的殺菌劑是甲基托布津、復方多菌靈、噴克和大生M-45等。由于上述殺菌劑的藥效期一般只有7天左右，所以，套袋時間拖的較長時，一定要做到藥后5－6天，對未套完袋的果，再噴1次殺菌劑，再接著套袋。每次噴的殺菌劑最好不重復。甲托和多菌靈對輪紋爛果病有效，但對斑點落葉病無效。班點落葉病嚴重的品種，要加噴多抗霉素（或寶麗安）。代森錳鋅類藥劑雖然對防治葉果病害都有效，但滲透性差，藥效期短，所以最好與甲托、多菌靈等配合使用。

      套袋以后，可不再噴防治輪紋爛果病的藥劑。高溫雨季，以噴石灰倍量式波爾多液為主。9月份以綠乳銅為主，以免影響塑膜袋的透光性。防治食葉、卷葉、食心蟲、蚜、螨等害蟲，以齊螨素類生物藥劑和滅幼脲類昆蟲生長調節劑最好。

6、套袋后的管理

        果實全部套袋后，在防治葉部病害的同時，要科學地施肥澆水，搞好果實上色期疏枝、透光、摘葉、轉果。一般地說，在果樹發芽前，定果后，施足肥、澆過水的果樹，果實生長后期不要再施速效氮肥。可噴施2－3遍磷酸二氫鉀、植物生命源、氨基酸復合微肥。不必噴施各種果實膨大著色劑。不要在果實上色期澆大水。雨季以后，樹冠郁閉，往往是冠內套袋果病害重、果銹多、裂口裂紋的主要原因，6－7月份，樹冠的透光度要保持30%左右。要及時疏除過多過密的外圍枝梢。果實集中著色期，要象對待套雙層紙袋的果一樣，摘除果實附近遮陰的葉片，并適時轉果，有條件的可鋪綠色反光膜，以提高紅色品種的著色程度，生產高檔無公害果。苗木網,999miaomu.com

7、帶袋采收貯藏

     套塑膜袋的果，對早、中熟品種，有促進早熟、早上色5－7天的作用，應適當早采，早上市，邊采邊賣。帶袋采收帶袋銷售，可加深消費者食用綠色食品（果品）的概念。對紅星、喬納金等中熟品種特大果，采收前10天，可將袋的下口全部撕開。采收時不要除袋，裝箱銷售時，可將塑膜袋換成保鮮紙包裝，以免果實早發綿或果內褐變。紅富士等晚熟品種，套塑膜袋果，比不套袋果糖度略低，但比套紙袋果的糖度高，口味好。為提高其內外在質量，可適當晚采3－5天，采收前千萬不要除袋，以免造成果皮皺蔫。對帶袋來采收的紅富士蘋果，最好帶袋貯藏在露天土窖內，窖深30cm，寬250cm，窖底鋪濕沙，沙上鋪層蛇皮袋，把采下的果分層推放50cm左右高（中間高凸），上面蓋一層牛皮紙，再蓋葦席。12月份后，蓋層厚塑料膜，或其它防凍、防雨雪的復蓋物。實踐證明，這樣貯存的蘋果，失水率最少，好果率近100%。銷售時，可邊除塑料袋，邊換保鮮紙逐果包裝入箱。

三、問題討論

       10省市大面積試驗示范證明,蘋果套塑膜袋為多快好省地生產高效益綠色果品開辟了新途徑。但生產中尚存在一些問題，現摘要論述以下幾點，供廣大果農參考。中國苗木網,m.cqhuayin.com

1、因地制宜，系統應用配套技術問題

        蘋果套塑膜袋能否獲得理想效果，受塑膜袋的質量，地區的氣候條件，栽培管理技術，不同品種，不同樹齡、樹勢、結果量，套袋方法等諸多因素的影響。如使用不合格的塑膜袋，在不同地區使用同一標準的袋，給弱樹弱枝上的果套袋，套袋前不噴或噴的殺菌藥劑效果不好，對某種害蟲防治不利，套袋時封口不嚴，天旱地干，果實上色期澆水（降大雨）等原因，都會造成套袋失敗或發生嚴重問題。要保證蘋果套塑膜袋成功，必須因地制宜系統應用配套技術。

2、塑膜袋質量的問題

       因塑膜袋質量問題使套袋失敗的事例不少。市場上賣的一般塑膜袋肯定不行。特制的袋也要根據不同地區不同氣候條件，調整質量指標，不能統用一種袋，用到梨上。制袋用的聚乙烯原料，絕對不能加更生料，袋的厚度太薄，易被卷葉蟲蛟破鉆入。厚度大了，影響透光性，半透明的乳白色袋比紫色、紅色袋日灼輕；袋小果大，塑膜貼在蘋果上，果內易發生褐變；平洼地果園和山地果園對塑膜袋的透氣孔多少、排水口大小的要求不同；好的塑膜袋上有防病、避蟲藥劑。凡注冊的專用袋生產廠家，產品有標記，有自己的保密技術，為創名牌，非常重視產品質量。所以購袋要選好廠家。中國苗木網,m.cqhuayin.com

3、日灼果問題

       1998年，全國各地實驗證明，凡是用標準質量好的塑膜袋，日灼果都很輕。

       山西省芮城縣寧憲章報道：6月20日14時，當地氣溫41.5℃。雖然袋內溫度比氣溫高3℃，由于袋內濕度大，并未產生日灼。沙地果園袋內溫度高達47℃，也無日灼現象，調查證明不套袋果和套袋果，日灼果都發生在弱樹、弱枝受太陽直射的部位，而且比數基本相當。山東萊西王建美報道：凡是在謝花后、麥收前澆水的果園，就很少有日灼果的發生。遼寧省旅順市王占群報道：強壯樹沒有日灼果發生，弱樹和幼樹上，只有輕微的日灼，不套袋的果也有。河北省武邑縣魏金才報道：日灼只發生在套袋初期2－3天內，原因是樹弱，水份供應不足，紫色袋比白色袋發生重。河南省濟源市李建忠報道：幼果期連陰天，晴天后馬上套袋，套袋后遇高溫天氣會發生日灼。若過2個高溫強日照天氣套袋，日灼就輕了。蘋果信息網認為，給蘋果套塑膜袋日灼現象并不可怕，那些一見有日灼現象，就把袋摘除的作法是錯誤的。1997年筆者曾提出，對弱樹、弱枝、冠南背上的梢頭果，可套單層紙袋，使套塑膜袋與套紙袋相結合。若能在套袋前澆次水更好。
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4、果銹和果面粗糙問題

       金帥易發生果銹的原因是空氣污染或藥劑刺激造成的。套塑膜袋防止了空氣和藥物污染，可有效的防止和減輕果銹。給金帥套袋越早，果銹越輕，謝花后半月內套完袋最好。果面粗糙的原因之一是藥物刺激。幼果期噴施含銅離子的藥物，或者多次噴代森錳鋅類的藥物，錳離子多了會造成果面粗糙。此外，秋天雨水多，澆水多的蘋果園及風光條件差的果樹，園內和袋內濕度太大，也會果銹重、黑點多、果點膨大、果面粗糙。

5、果實上發生病爛點問題

      套袋果實發生紫紅色點、褐色病爛斑、小黑點、苦痘病等現象，不是袋的質量問題。紫紅色斑點，多是斑點落葉病的病菌在果實上的表現；褐色病爛斑，多是輪紋爛果病的病菌侵染所致；小黑點和苦痘病集中分布在果頂部，是生理缺鈣所致，它們的區別是：紫紅點、小黑點，到貯藏期也不腐爛，褐色病斑會越爛越重。套袋前噴1次防治斑點落葉病的特效藥劑（多抗霉素、寶麗安），噴1－3次防治輪紋病的特劑藥劑（甲托、多菌靈、噴克、大生等），結合噴1－2次葉康、氨基酸鈣或植物生命。

6、果實裂口及雞爪紋問題

      河北東亭縣趙幼紅、深澤縣張英、遵化市史建秋，山東龍口市馮萬強，招遠市寧聚喜、李紹英，高密市張聿芳等報道：8月中、下旬以后，紅富士蘋果樹冠內膛和冠下部，果實朝地一面，有許多密集分布的“雞爪”形木栓化紋；有些大果發生裂口，摘除塑袋裂口更重，并引起腐爛。雞爪紋、裂口的發生與秋季降雨量大，土壤和樹冠下部空氣濕度不穩定有關。樹冠郁閉，冠下部光照極差，果實膨大后期難以形成健全的表皮層和膜質層，是發生袋斑、裂口、雞爪紋的生理原因。這種情況在秋季干旱的西北市原發生較少。解決途徑是8月份以扣保證樹冠的透光度在30%左右，果實上色期盡量保持土壤濕度穩定。苗木網,999miaomu.com

7、套塑膜袋后某些蟲害加重的問題

     沈陽農業大學郭殿榮、海城市李相軍、山西芮城寧憲章報道：蘋果套塑膜袋，對食心蟲、金龜子、椿象、吸果夜蛾等害蟲，都有良好的防治作用，但卷葉蟲能咬破塑膜袋，鉆入袋內啃食果皮。也有的蚧殼蟲（康氏粉蚧）、蚜蟲，從塑膜袋的封口處鉆入袋內，繁衍為害，有些山地果園受害較重。解決這些問題的措施是：

①適當增加袋的厚度；
②套袋時扎口要嚴；
③制袋時加特殊的害蟲驅避劑；
④套袋后注意防治食葉、鉆果害蟲（滅幼脲類藥劑，對潛葉蛾、卷葉蛾、食心蟲等鱗翅目害蟲的卵、初齡幼蟲有特效；齊螨素類藥劑對蚜蟲、螨類及鱗翅目害蟲有特效。這兩類藥都不傷害天敵。

8、立足試驗，不斷總結推廣新經驗

      一切真知，都來自實踐。實踐－認識－再實踐－再認識，永遠是探索真理必須遵循的認識規律。廣大群眾在生產實踐中創造的新經驗，有待于科技工作者去發現，去總結，去推廣。“調查就是解決問題”。筆者近幾年對蘋果套塑膜袋技術進行了較大范圍的調查研究和試驗示范，寫出一些經驗和意見。由于各省市氣候條件的差異，和果樹栽培技術水平相差較大，加上個人水平有限，有些經驗和意見免不了有地區性和片面性。衷心地希望廣大果農和果樹戰線上的科技人員，能立足當地條件，邊試驗、邊示范、邊總結新經驗，讓廣大果農自覺行動，使這項新技術能不斷完善并逐步推廣到多種果樹生產中，為多快好省地生產高效綠色果品做出更大貢獻！

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