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種子調制（上）

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 15:08

種子調制的目的是為了獲得純凈的、適宜播種或貯藏的優良種實，是防止種子變質的必要工序與措施。種子調制的內容包括：脫粒、凈種、干燥、去翅、去雜、分級等。種實采集后應盡快調制，避免發熱、發霉，但調制方法必須恰當，保證種實的品質。

　　一、干果類：對開裂或不開裂的干果須清除果皮、果實、果翅，取出種子并去雜。干果類含水量低的在陽光下曬干；含水量高的種子，多用陰干法。有的干果曬后可自行開裂；有的要在干燥的基礎上進行加工處理。

　　1．蒴果類含水量高的如楊、柳樹種子采后，應立即放入避風干燥的室內，風干三四天后，當多數蒴果開裂時，用柳條抽打，使種子脫粒，過篩精選。

　　2．堅果類一般含水量高，如板栗、七葉樹、榛、荷類等，不能暴曬，采后進行粒選或水選，去除蛀種，攤開陰干去水氣，攤鋪厚度不超過20至25厘米，經常翻動，當種實濕度達到要求程度時，立即收集貯藏。

　　3．翅果類杜仲、元寶楓、槭樹、白蠟、臭椿、榆樹、楓楊等翅果，處理時不必脫去果翅，干燥后清除雜物即可，其中榆樹，不可暴曬，要用陰干法。

　　4．莢果類一般含水量低，如刺槐、紫藤、合歡" class="blacklink_line">合歡、紫荊、相思樹、錦雞兒、金雀花等，采后暴曬3至5天，有的莢果曬后裂開脫粒，有的不開裂，用棍棒敲打或用石磙壓碎進行脫粒清雜，提取凈種。中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　5．??果類牡丹、玉蘭、珍珠梅、繡線菊類等，除玉蘭與牡丹只稍陰干后層積貯藏或播種外，繡線菊類等樹種均可暴曬后進行清理貯藏。

　　二、肉果類：肉質果類包括核果、仁果、漿果、聚合果等，其附屬部分多為肉質，含果膠、糖類較多，易腐爛，采后須立即處理，否則會降低種子的品質。一般多浸水數日，直接揉搓，再脫粒凈種，陰干，晾干貯藏。

　　少數種子假種皮富含膠質，用水沖洗難以奏效，如三尖杉科、紫杉、檜柏、羅漢松等，可用濕沙或苔蘚加細石與種實一同堆起，然后揉搓，除去假種皮，再陰干貯藏。

　　一般食品加工的肉質果類如蘋果、梨、桃、櫻桃、李、海棠、梅、柑橘類等，濕種子一般在45℃以上溫度下，將喪失發芽力，因此常在冷處理條件下清選種子。

　　肉質果中的種子一般含水量較高，應立即放在通風良好的室內或棚下曬干，并經常翻動，不可暴曬或雨淋。當種子含水量達到要求即播或貯藏和運輸。如柑橘、枇杷、芒果等種子不能曬，且無休眠期，故洗后略干一兩天播種為好。

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