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苗木網從互聯網獲悉最新資訊：脫青皮一般采用堆漚脫皮法這是保守的比較簡單的方法。具體做法是核桃采收后及時運送到庇蔭處、庭院內或室內依 采收的先后進行堆放，一般厚度在50厘米左右，寬度和長度可 按數量多少而定。堆子上面鋪一層厚10厘米左右的草或樹葉。堆漚時間長短與果實的幼稚水平有關，幼稚度愈高，堆摳時間愈 短，反之則長。適時采收的核桃，一般需堆漚3~5天即可脫青 皮。堆漚期間應隨時觀察，凡青皮普遍發泡、離殼或有綻裂現 象，就應及時脫皮。脫皮忌用木棒敲打鐵核桃和夾綿核桃除 外）盡量用手脫皮脫不下的用刀刻口后脫皮。對于局部暫時 不能脫青皮的果實應集中起來再堆漚，直到能脫青皮為止。切忌 不能等到青皮發黑，更不能讓青皮到腐爛如泥才脫青。如青皮 已腐爛如泥，則青皮中的單寧會將殼面污染，使內心變黑，/不但 外殼不易漂白，而且將嚴重影響商品價值。因此，必需十分注意 這一環節。但是也不宜過早脫青，防止造成勞動力浪費。脫青是一件較麻煩的工作，不只勞累，而且會使脫青者手污染，皮膚受 損害。近幾年有些產區林農用橡膠手套操作，防止了手被污 染，同時也不影響工效，值得普遍推廣。 除以上傳統的方法之外，還有用藥劑脫皮的方法。具體做法是將剛采收的青皮果實用濃度為3000~7OOOppmx10_6果實成熟度高的可用3000PPmxlO-6,一般用5000ppmxlO_6乙烯利溶液浸泡半分鐘，再按厚度50厘米左右堆積起來，上邊再蓋一層10厘米厚的草或樹葉。溫度為30T左右，相對濕度為80%~90%條件下，經3天左右，青皮即出現發泡現象5天左右離皮率可達95%以上。適期采收，不只催熟時間短，而且還有助于果面及核仁質量的提高。乙烯利催熟基本克服了核果殼面大部分微黑的弊端，從而提高了商品價格。乙烯利催熟效應受通氣狀況制約：通氣良好的條件下進行催熟，效果顯著；而密閉條件下由于二氧化碳積累，后熟受到抑制。 中國苗木網,999miaomu.com 999中國苗木網,999miaomu.com 采用機械脫青不只效率高，而且質量好，既減輕了勞動強 度，又避免了核桃青皮對手的傷害。新疆農科院農機化研究所研 制的6BXH-800核桃青皮剝離、清冼機每小時可加工1噸 多帶青皮的核桃，剝凈率89.3%損傷率0.5%大理州農機研 究所近年來也初步研究出一種小型的脫核桃青皮機，每小時可脫 500千克青皮核桃 苗木網,999miaomu.com
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