夏季果樹修剪的目的是為了促進果樹花芽的形成，提高果樹的營養積累，為次年的結果打下良好的基礎。這里以常見的蘋果、梨、桃、杏、李樹的夏剪作一說明。

　　一、摘心。摘心的目的是為了讓樹木枝條充實。能夠充分地木質化；有利于葉片早熟增大，加強樹木的光合作用；調整枝條組成培養結果枝組，促進成花結果，有利于果樹的抵御嚴寒，安全越冬。修剪方法：一般在８～９月份進行。剪去新梢的嫩枝部分，留２０厘米，等二次梢萌發后，再剪除樹梢留２０厘米。幼樹可用指甲掐去枝頭。

　　二、扭梢。扭梢的目的是為了控制新梢的徒長，加強樹體光合物的積累。扭梢方法：可與摘心同步進行，將半木質化的枝條（２０～３０厘米）向與其生長方向相反的方位扭折，扭的速度要慢，掌握好枝條的韌性程度，以防扭折樹枝。

　　三、彎枝。彎枝的目的是抑制枝條的生長，緩解果樹頂端優勢，改善果樹光照條件，合理利用空間，加強光合作用，促發短枝，促進花芽的形成。彎枝方法：時間在７～８月份，使新旺枝在外力作用下向下或左右方向生長，也可綁在自身或別的枝株的枝條上，以改變生長方向，亦可把枝條盤成一個圓圈，但不可折斷。

　　四、環刻。環刻（梨、蘋果常用）的目的是阻止養分流通，抑制枝條徒生，提高成花及座果率。環刻方法：環刻與以上三種方法結合使用，效果非常明顯。用鋒利的刀具將枝干的韌皮部環割約１～２厘米，以枝干直徑而定，剝去一圈皮，然后將扒下的皮倒貼上去，然后用塑料帶扎嚴，以防病菌侵入。

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