嫁接育苗是把接穗與砧木結合成為一個完整的植株，因此，要求接合部分要達到完全愈合，植株體外觀完整，內部組織連接緊密，器官連通好，養分水分輸導無阻礙。要做到嫁接成活率高，嫁接質量好，與接穗、砧木的苗齡大小、切口的形狀和嫁接時間及嫁接后管理是否得當都有很大關系。嫁接栽培時應注意以下問題：
　　1.嫁接作業場所。嫁接是給小菜苗作手術的細致工作，需要有適宜的環境。嫁接最適宜的環境條件是不受陽光直接照射，少與外界氣體接觸，氣溫在20-24度，相對濕度在80%以上的場所，一般需在溫室和大棚里進行。
　　2.嫁接刀刃需鋒利。嫁接時使用的剃須刀必須是鋒利的。刀片開始發鈍時，切口不整齊平滑，對成活有影響，所以，不能吝惜刀片。以嫁接西瓜為例，每面刀刃以嫁接200株為宜。
　　3.清除病苗。嫁接時使用的器具和操作人員的手，罪容易傳播病害。嫁接一株感病的苗，凡是接觸過這株病苗的刃具和手，都可能染上病菌，把病菌帶到以后嫁接的苗上。因此，嫁接前注意發現和除掉病苗是非常重要的。
　　4.防止病菌感染接穗。嫁接只能期待病菌不從砧木的根部入侵，想借砧木以增強接穗的抗病力是不現實的。所以，必須注意防止病菌直接感染接穗。（1）嚴格防止接穗發生自生根。靠嫁接成活后切斷接穗根部時，位置盡量高些，切口必須光滑。接插苗在成活后要留意發現由砧木的中心髓部發生的接穗自生根，發現后立即除掉或廢棄；（2）嫁接部位在嫁接時及嫁接以后，一定要保持清潔，不能使其沾上水或泥土。與土壤或水接觸后，極易受污染，感染病菌，同時也容易誘發接穗發生自生根。所以，嫁接時須特別注意；（3）嫁接苗不要栽的過深，培土時也要注意；（4）防止整枝、摘心和其他田間操作時交叉傳染病菌。

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