人參果又名香艷茄、香瓜茄、香艷梨等。原產(chǎn)于南美洲，屬茄科，半木質(zhì)化多年生草木植物。植株呈叢生狀，株高70～150cm。具有高鈣高蛋白、低脂低糖的特點(diǎn)，富含維生素C和多種微量元素，對(duì)各種癌癥、冠心病、高血壓、糖尿病都有良好的防治效果。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

        人參果既可做為水果直接食用，又可作為蔬菜進(jìn)行炒、炸、燉、涼拌，還可深加工成罐頭、果鋪、果凍布丁、果汁飲料等。日光溫室栽培從種到收僅需3～5個(gè)月，每年可收獲3次，可周年栽培，四季均有鮮果上市。

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        一、扦插育苗 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

        1．苗床準(zhǔn)備：選擇未種過(guò)菜的田土和充分腐熟的有機(jī)肥(土糞)各半，再加少量的磷二銨，混勻打細(xì)過(guò)篩，以12cm左右的厚度鋪于苗床，一般寬為1．2～1．5m，長(zhǎng)度按需而定。耬平床面，插前灌透水，待水滲后扦插。也可配成營(yíng)養(yǎng)土，裝入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)進(jìn)行扦插育苗。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

        2．扦插繁殖：人參果多用無(wú)性繁殖中的扦插繁殖育苗。人參果莖分枝萌發(fā)力強(qiáng)，苗木無(wú)性繁殖系數(shù)高，在適宜的溫室、濕度條件下，一年四季均可扦插。

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        扦插前將較直立硬化的健壯枝條，剪成10cm左右長(zhǎng)且含有3～4個(gè)芽的插條，摘葉后進(jìn)行催根處理。當(dāng)溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，將處理后的插條按10cm×10cm的行株距傾斜扦插，使插條上部的芽露出畦面。

        3．苗期管理：扦插后覆蓋小拱棚，保溫保溫，并適度遮蔭，以促其快速生根長(zhǎng)出新葉。在溫、濕條件適宜的情況下，插條10天左右就能生根發(fā)芽，半月后長(zhǎng)出新葉。以后可根據(jù)生長(zhǎng)狀況逐漸去掉遮蔭物及小拱棚，保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)松土除草，防治病蟲害，待育成壯苗后適時(shí)定植。

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        二、定植 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

        1．整地施肥：前茬最好為瓜類及葉菜類蔬菜，前茬作物收獲后，及時(shí)清潔田園，深翻曬地，熟化土壤。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

        定植前結(jié)合翻地，每畝施充分腐熟的有機(jī)肥10000kg、磷二銨復(fù)合肥40～50kg，整平土地，按南北向1．2m寬劃線起壟，壟寬80cm、溝寬40cm、壟高15～20cm，壟面中央開寬10cm、深12cn，的暗灌水溝，然后鋪地膜待栽。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

        2．定植：扦插35天后，選莖稈粗狀，葉片茂盛，元病蟲危害，具有2～3個(gè)主枝的壯苗進(jìn)行移栽定植。定植前一天苗床內(nèi)灌上水，定植時(shí)邊切苗邊定植，株距40cm，每壟兩行，用鏟子將定植文部位地膜切十字揭開，挖穴澆足底水栽苗，然后取土壅苗并封嚴(yán)定植孔周圍，以利緩苗成活。

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        三、定植后管理 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

        1．溫度管理：定植后保持較高溫度易于緩苗，室內(nèi)溫度不超過(guò)30℃不放風(fēng)，緩苗后白天20～25℃，夜間12℃左右，進(jìn)入結(jié)果期，可適當(dāng)提高溫度，有利果實(shí)生長(zhǎng)，白天25～28℃，夜間最低13℃以上。

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        高溫季節(jié)若室溫偏高到30℃以上可采取通風(fēng)降溫或覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行降溫。低溫季節(jié)若下午降溫20℃，要蓋嚴(yán)棚膜，停止通風(fēng)；下降到15℃覆蓋草簾保溫，嚴(yán)寒季節(jié)，必要時(shí)在室內(nèi)進(jìn)行雙層覆蓋。

        2．水肥管理：除定植前施足有機(jī)肥外，在生長(zhǎng)期要及時(shí)遲肥灌水，加強(qiáng)肥水管理。緩苗水澆過(guò)后應(yīng)中耕松土，控制灌水。到第一穗果膨大到核桃大時(shí)澆二水，以后第二、第三穗膨大時(shí)要及時(shí)灌水。氣溫低時(shí)，在畦面上進(jìn)行膜下暗灌；氣溫較高時(shí)，早上在畦溝內(nèi)進(jìn)行灌水，高溫季節(jié)可叫暗水溝同時(shí)進(jìn)行灌水。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

        追肥一般結(jié)合灌水進(jìn)行，前期追肥量不易過(guò)大，以免他枕道于繁茂。坐果后是需肥較多的時(shí)期，結(jié)合灌水每次每畝追施磷二銨15kg或尿素20kg，促進(jìn)花果期生長(zhǎng)和成熟，以后根據(jù)生長(zhǎng)結(jié)果狀況進(jìn)行灌水施肥。在果實(shí)膨大期葉面噴施0．2％磷酸二氫鉀二次。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

        3．植株調(diào)整：

        (1)搭架整枝：由于人參果的莖蔓生，結(jié)果后要及時(shí)搭架，可在每行作物上方南北向橫拉鉛絲，使果實(shí)有規(guī)律地垂吊在架上。當(dāng)苗高25cm時(shí)，進(jìn)行上架綁縛。人參果分枝萌發(fā)力很強(qiáng)，整枝采用雙干整枝。地面上只保留兩主枝同時(shí)生長(zhǎng)，其余枝條全部剪除，主枝上不團(tuán)側(cè)枝。在第一層果座住后，頂部留2～3葉摘心。

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        待果實(shí)收獲后，在頂部選留一側(cè)枝代替主枝生長(zhǎng)，待第二層果實(shí)座住后，再在頂部留2～3葉摘心，果實(shí)收獲后，再在頂部選留一健壯次枝代替?zhèn)戎ι�長(zhǎng)。生長(zhǎng)期還要及時(shí)摘除萌蘗、主枝上側(cè)芽和植株下部的病葉、老葉、黃葉，以減少養(yǎng)分消耗，加大通風(fēng)透光條件。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

        (2)疏花疏果：人參果每個(gè)花序上有5～22朵小花。正常情況下紫花果率較高，由于溫度過(guò)高過(guò)低養(yǎng)分不良、光照不足等因素造成白花較多，坐果率較低，故在疏花時(shí)應(yīng)疏白花留紫花。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

        摘除植株50cm下所有花蕾，待植株長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)后，選留第一果層。以后每7～12片葉選留一層果，一年共可座三層果。從開花到幼果出現(xiàn)為7天左右，在每層果穗上選留4枚果型較大、果形圓整果實(shí)，其余疏去。

        (3)平茬再生：待第三層果實(shí)收獲后，自地面留2～3節(jié)平茬。平茬后一般噴施殺菌劑進(jìn)行植株消毒。不久以后又可長(zhǎng)出許多枝條，再留2～3個(gè)枝條作為主枝，繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果。根據(jù)本地實(shí)際多以三年挖根換苗。

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        四、適時(shí)采收 果實(shí)表面黃色，其間帶幾條紫色豎紋即為成熟，便可采摘上市。據(jù)觀察，夏天花后需50～60天，冬天需70～80天成熟。如氣混偏低成熟期會(huì)延長(zhǎng)。果實(shí)成熟后仍可在枝上保鮮很長(zhǎng)時(shí)間，這是其他果、菜無(wú)法比擬的。故對(duì)調(diào)節(jié)上市時(shí)機(jī)、創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益非常有利。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

        五、病蟲害防治 人參果抗病力極強(qiáng)，一般不會(huì)發(fā)生病害，有時(shí)會(huì)發(fā)生疫病、葉霉病、灰霉病。

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        灰霉病、葉霉病的防治除了注意通風(fēng)降濕外，可選用50％速克靈1000倍液或75％百菌清600倍液，于發(fā)病初期噴施，連噴2～3次。在溫室內(nèi)用速克靈煙劑、萬(wàn)霉靈粉劑等，也有較好的防治效果。

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        疫病防治可選用40％乙磷鋁200～400倍液、以％殺毒礬500倍液或70％代森錳鋅500倍液，5～7天噴]次．全株噴施并兼顧地面。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

        危害人參果最嚴(yán)重的蟲害是紅蜘蛛和白粉虱，此蟲耐高溫而且發(fā)展很快，主要危密葉片背而。防治紅蜘蛛時(shí)可用蟲螨克1000倍液或大克蝸1000倍液。防治自粉虱除了采用黃板誘殺外，還可用萬(wàn)能粉1000倍液或大比功1000～15000倍液或蚜虱斃1500倍液噴施，5～7天噴1次，連噴2～3次。

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