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中國梨產業的希望之星--黃金梨

來源：作者：發布時間：2013-07-19 15:54

黃金梨是韓國園藝實驗場羅川支場用新高×二十世紀梨雜交，于1984年育成的新品種，屬砂梨系統。我國于20世紀90年代中期引入，被認為是最優良梨品種之一。該品種與大果水晶一起，是目前兩個售價最高、最有希望在加入WTO后參與國際市場競爭的兩個梨子品種。
    該品種生長勢強，樹姿較開張。一年生枝綠褐色，葉片大而厚，卵圓形或長圓形。葉緣鋸齒銳而密，嫩梢葉片黃綠色，這是區別于其它品種的重要標志。當年生枝和葉片無白色茸毛，這是與二十世紀梨的明顯區別。
    黃金梨果實大，近圓形，果形端正，果肩平，果形指數0.9。平均果重350克，大果800克。不套袋果皮黃綠色，貯后變為金黃色，故名"黃金梨"；果實套袋后，果皮極潔凈，金黃色，呈透明狀，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上；肉質細嫩，果汁豐沛，石細脆極少。味純甜而具香氣，糖謨達14.7度，可溶性固形物含量15.8%，品質極上等。耐貯運，貨架期22天，在0-0.5℃冷藏條件可貯6個月。
    黃金梨成花極易，早實性強。畝栽222株的密植園，栽后第二年始果，第四年豐產。高接換種第二年單株最高產量可達60公斤。黃金梨屬砂梨系統，適應性極強，在我中南北方的丘陵、山地、平原均能正常生長結果。在山東地區栽培，未發現早春霜害和冬季凍害。黃金梨的果實、葉片對黑星病、黑斑病具有很強抗菌特性，被認為是具高抗性的優質砂梨新品種。

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黃金梨在北方地區表現為中晚熟，在華北地區一般在9月中旬成熟；而在南方地區則表現為中熟，如在四川、湖南地區，一般在8月中旬成熟，比華北地區成熟期提高40天。
摘自《農技服務》2001.11期

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