饅頭柳是柳樹的一種，因其樹形類似饅頭而名之。原產(chǎn)中國，以中國黃河流域為栽培中心，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培，是北方地區(qū)主要造林和園林綠化樹種。

 

    饅頭柳陽性，喜溫涼氣候，耐污染，速生，耐寒，耐濕，耐旱。在固結(jié)、粘重土壤及重鹽堿地上生長不良。不耐庇蔭，喜水濕又耐干旱。饅頭柳不用人工修剪，樹冠自成半圓。

 

    其樹高可達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹冠廣圓形；樹皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長，直立或斜展，淺褐黃色或帶綠色，后變褐色，無毛，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，無毛，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長5-8毫米，在上面有長柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。花序與葉同時開放；雄花序圓柱形，長1.5-2.5 (-3)厘米，粗約6-8毫米，多少有花序梗，軸有長毛；雄蕊2，花絲基部有長毛，花藥卵形，黃色；苞片卵形，黃綠色，先端鈍，基部多少有短柔毛；腺體2；雌花序較雄花序短，長達2厘米，粗4毫米，有3-5小葉生于短花序梗上，軸有長毛；子房長橢圓形，近無柄，無毛，無花柱或很短，柱頭卵形，近圓裂；苞片同雄花；腺體2，背生和腹生。果序長達2(2.5)厘米。花期4月，果期4-5月。

 

    饅頭柳枝條柔軟，樹冠豐滿，是中國北方常用的庭蔭樹、行道樹。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑兩旁。亦用作公路樹、防護林及沙荒造林，農(nóng)村“四旁”綠化等。是早春密源樹種。也可孤植、叢植及列植。

 

    防護林及綠化樹種，亦可作用材樹種。樹形美，易繁殖，深為人們喜愛。其柔軟嫩綠的枝條、豐滿的樹冠及稍加修剪的樹姿，更加美觀。適合于庭前、道旁、河堤、溪畔、草坪栽植。在北方園林，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種中綠期最長的一種。但由于種子成熟后柳絮飄揚，故在工廠、街道路旁等處，最好栽植雄株。