育種的根本目的是培育具有優良性狀的新品種，提高抗逆性，提高產量。有促進變異的積累和增加的作用。育種方法有以下五種：

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1.誘變育種

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誘變育種在人為的條件下利用物理、化學等因素，從而誘發生物體產生突變，獲得動植物和微生物的新品種。能提高變異頻率，加速育種過程，可大幅度改良某些性狀，變異范圍廣，但改良數量性狀效果較差。

2.雜交育種 苗木網,m.cqhuayin.com

雜交育種是指利用具有不同基因組成的同種(或不同種)生物個體進行雜交，獲得所需要的表現型類型的育種方法。其原理是基因重組，能根據人的預見把位于兩個生物體上的優良性狀集于一身，但是時間長，需及時發現優良性狀。

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3.單倍體育種 999中國苗木網,999miaomu.com

單倍體育種是植物育種手段之一，就是利用植物組織培養技術，來誘導產生單倍體植株，再通過某種手段使染色體組加倍，從而使植物恢復正常染色體數。明顯縮短育種年限，加速育種進程，但技術較復雜，多限于植物。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

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4.多倍體育種

多倍體育種是指利用人工誘變或者自然變異等，通過細胞染色體組加倍獲得多倍體育種材料，從而獲得需要的優良品種。可以培育出自然界中沒有的新品種，且培育出的植物器官大，產量高，營養豐富，但只適于植物，結實率低。

5.基因工程育種

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基因工程育種是通過基因工程技術，定向的改變生物性狀，它的原理是基因重組。不受種屬限制，可根據人類的需要，有目的地進行。