玉米是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物之一，有著悠久的種植歷史�？脊艑W(xué)家在墨西哥西北部的拉卡帕農(nóng)業(yè)遺址發(fā)現(xiàn)了5500多處距今3200至2700年的史前遺跡，就有玉米的遺存。其實(shí)玉米并不是我國本土產(chǎn)品，而是外國流傳進(jìn)來的，那么玉米這種作物是在什么時(shí)候傳入我國的？有什么依據(jù)呢？一起來了解一下。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

玉米這種作物是在什么時(shí)候傳入我國的？

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玉米原產(chǎn)美洲，原來叫玉蜀黍，各地俗名很多，有番麥、玉麥、玉黍、包谷、包蘆、捧子、珍珠米等名稱;還有叫做六谷(也寫作稑谷或鹿谷)的，意思是說五谷之外的又一種谷。

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據(jù)考證，目前史學(xué)界一般認(rèn)為，玉米是在1550年左右傳入我國，玉米作為典型的外來作物，經(jīng)由三條途徑于十六世紀(jì)中頁傳入中國，這三條途徑分別是：1、經(jīng)由絲綢之路到甘肅，2、經(jīng)由印度緬甸到云南，3、以及由葡萄牙人經(jīng)海路帶到福建。 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

有學(xué)者認(rèn)為，在1550往后的的200年間，玉米在當(dāng)時(shí)的華夏大地上并未得到廣泛傳播，直到1750年后才開始大規(guī)模的種植。玉米原產(chǎn)于中南美洲，發(fā)源地應(yīng)該在現(xiàn)在的墨西哥地區(qū)。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

根據(jù)學(xué)者葛劍雄等人著作的中國移民史，玉米是經(jīng)由中亞地區(qū)傳入中國。最早記載玉米歷史的是明朝嘉靖三十九年的《平?jīng)龈�志》，其中提到了番麥，又叫西天麥，接的果�?shí)形狀像一個(gè)小寶塔，尾巴上面還下垂和絨須，三月種植八月收獲，長度在五六寸。平?jīng)龈�所在的地區(qū)就是今天寧夏甘肅和陜西的交界地帶。 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

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玉米主要用途有哪些？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

在以前我們糧食產(chǎn)量低的時(shí)候，玉米是重要的口糧，主要是因?yàn)橛衩桩a(chǎn)量相對較高——截止目前單產(chǎn)還是比小麥高一些，易種植，可以說，在那些饑荒的年代，玉米面讓不少人能夠活下來。

現(xiàn)在，隨著我國物資的豐富，玉米也逐漸從主糧中退居二線，更多的用在了養(yǎng)殖業(yè)，間接的給人們提供肉蛋奶等食品。資料顯示，在養(yǎng)殖業(yè)中，玉米用量占飼料總用量的30%左右。

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除此之外，近年來玉米深加工的不斷發(fā)展，也給了玉米在我們生活中更多、更廣泛的用途。數(shù)據(jù)顯示，玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種，在食品、醫(yī)藥、化工、建筑等領(lǐng)域得到了很多應(yīng)用。

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比如我們生活中較為熟悉的95號乙醇汽油、飲料中添加的果葡糖漿等，目前隨著玉米深加工的快速發(fā)展，我國玉米產(chǎn)需之間已經(jīng)產(chǎn)生供不足需的局面，玉米加工業(yè)也成為了朝陽產(chǎn)業(yè)。

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