農(nóng)村幾乎家家戶戶都養(yǎng)雞，雞一般分為公雞和母雞，母雞主要的作用就是下蛋，但還有一種雞叫閹雞，那么閹雞是什么雞?和沒(méi)閹的雞有什么區(qū)別?一起來(lái)了解下。

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閹雞是什么雞? 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

閹雞俗稱線雞、騸雞、太監(jiān)雞等，是將公雞的睪丸用手術(shù)的方法去掉的一種雞。閹過(guò)的公雞失去繁殖功能，變的不再兇狠好斗，反而非常的溫順，也不會(huì)再打鳴報(bào)曉，同時(shí)雞冠和羽毛也會(huì)比正常公雞的小和暗淡無(wú)光澤。

閹雞和沒(méi)閹的雞有什么區(qū)別?

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1、生長(zhǎng)更快

閹公雞失去雄性特征后性情變的溫順，不打鳴，又懶得動(dòng)，所以光長(zhǎng)肉了，閹公雞的生長(zhǎng)速度快，比普通的大公雞可提前30到40天就可出欄了。

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2、體型更大

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閹公雞體型比公雞的體型還要大，脂肪的含量也更高，閹公雞體重一般可以達(dá)到十斤左右。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

3、肉質(zhì)更鮮美 苗木網(wǎng),999miaomu.com

閹公雞去掉雄性性腺以后，雞肉不腥不膻，閹雞肉質(zhì)更細(xì)膩，鮮嫩肥美，含脂率更高，口感更好，因此價(jià)格更高，閹公雞的價(jià)格要比普通公雞價(jià)格高出三分之一甚至一半。

公雞多大進(jìn)行閹割? 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

當(dāng)小公雞長(zhǎng)到一斤左右了，就會(huì)及時(shí)進(jìn)行閹割了。閹割小公雞，一般都是在上午進(jìn)行，現(xiàn)在閹割公雞只有老手藝人會(huì)了。小公雞閹割前1周，要做好必要的防疫注射和驅(qū)蟲工作，提前3天在其飼料中按每千克體重加入維生素35mg以加強(qiáng)雞的凝血功能，防止閹割手術(shù)時(shí)雞出血過(guò)多。

公雞如果不閹割掉，不僅長(zhǎng)得慢，長(zhǎng)得不大，而且肉質(zhì)不好吃，在市場(chǎng)上也賣不上好價(jià)格，而在閹割后需要安置單獨(dú)的雞舍飼養(yǎng)，防止被其他雞啄傷。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

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