蘑菇是一種營養(yǎng)價值很高的菌類，而且市場上的蘑菇種類也非常多，就比如花菇和香菇，雖然看上去沒什么區(qū)別，但是它們的差異卻很大，下面就來給玩家們介紹下花菇和香菇的區(qū)別。

苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、基本區(qū)別

花菇是香菇的一個品類，也是香菇中的上品，菇朵特別大，菇也很厚，含水量低，保存時間長。

香菇有著山珍的美稱，是全球第二大食用菌，香味十足，營養(yǎng)價值特別高，是一種味甘性平食物。

中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、生長環(huán)境的區(qū)別

苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

花菇對溫度的條件要求較高，一般冬季的香菇才會生成花菇，花菇的菇朵要經(jīng)歷冷熱溫差變化才會裂開，所以一般花菇很稀少，價格也比較貴。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

而香菇對于生長環(huán)境要求比花菇要低很多，一般只要是適宜的溫度就可以生長。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

3、營養(yǎng)價值區(qū)別

苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

花菇比起其他的香菇營養(yǎng)價值更為豐富，而且有著菌中之星的稱號，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鈣、鋅、磷、鐵等礦物質(zhì)。氨基酸的種類高達17 種之多，比普通香菇的含量都要高，還含有維生素D，營養(yǎng)價值極高，而普通香菇含水量比花菇要高，氨基酸含量沒有花菇高，口感、滋味都比花菇要遜色。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

4、功效區(qū)別

999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

花菇對于益氣充饑，化痰理氣，益味助食，理小便不禁。還具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝，幫助消化，降低血壓和膽固醇的作用。香菇性味甘、平、涼，有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效，多食用還可以益胃和中，解毒，抗腫瘤，對于食欲不振、身體虛弱、大便秘結(jié)、形體肥胖等病癥有很好的療效。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

上面就是花菇和香菇的區(qū)別有哪些？的內(nèi)容了，文章均為網(wǎng)友分享,版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的權(quán)利，請及時聯(lián)系本站刪除，更多相關(guān)花菇和香菇的區(qū)別的資訊，請關(guān)注收藏999中國苗木網(wǎng)。