韭黃是我們常見的蔬菜，口感鮮嫩，很多朋友都喜歡吃，市場需求比較高。我們在菜市場看到的韭黃根部是白色的，越往頂部就會慢慢地變成淡黃色。那么韭黃是什么？產地分布在哪？下面就和本人一起來看看。

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一、韭黃是什么？ 苗木網,999miaomu.com

韭黃是一種食用菜蔬，是黃化的韭菜。韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。韭黃以幼嫩的葉供人們食用，不但營養豐富，還具有一定的食療保健作用，因此為人們所喜愛。 苗木網,999miaomu.com

二、韭黃產地分布在哪？ 苗木網,999miaomu.com

韭黃是一種高檔的營養保健蔬菜，一年種植多年收獲，在我國的栽培歷史較久，現在主要產于河北深州西安莊，目前河北省南宮市建有大型無公害黃韭基地。現在隨著種植技術的成熟，我國江蘇、四川、山東、貴州等地都有分布。 999苗木網,m.cqhuayin.com

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三、韭黃市場前景如何？

韭皇的營養豐富、美味可口，在我國各地均有種植。經過套筒以后的韭黃生長很快，普遍12-15天就能割一次了。并且韭黃和韭菜一樣，割完以后還能繼續生長的，一般管理得到的韭黃，種植一次平均能割3茬，也就是平均每15天左右割一次。而收割后的土地，又可以繼續開始下一批的投產工作，種植效益較高。 999苗木網,999miaomu.com

值得一提的是，韭黃的再生能力強，這也就注定了它的產量不低，市場前景非常可觀。一般一畝地的韭黃平均的產量可以達到4000斤以上，如果按照5元左右一斤的收購價，年畝產值大約在2萬元左右。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

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