雞蛋是一種價格便宜的蛋白質來源，疫情期間，隨著美國人頻繁在家做飯，人們對雞蛋的需求量越來越大，然而在美國許多地方，短短兩個月一打(12個)普通雞蛋的價格竟上漲兩倍。那么美國雞蛋漲價200%，這說明了什么?

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一、受疫情影響，美國蛋價極速攀升 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

美國部分地區的雞蛋漲價要追溯到3月份，當時新冠病毒在美國傳播導致購物者蜂擁至超市，搶走了超市中被視為必需品的商品，包括衛生紙、洗手液，還有雞蛋。 苗木網,m.cqhuayin.com

據美國農業部的數據，3月份，A級大雞蛋的平均批發價從每打1.01美元飆升至3.07美元。雞蛋的平均價格升至3.18美元，一打(12個)大雞蛋的價格在4月份一度升至3.44美元。

當前，只要是雞蛋，不管是普通籠養雞蛋，還是品牌有機蛋，都賣得特別好，有些專賣特級蛋的零售店也不得不另外上架籠養雞蛋作為補充供應;受消費者雞蛋消費熱情高漲的影響，美國雞蛋庫存連續三周以10%的比率在下降，美國雞蛋漲價200%。

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二、美國雞蛋漲價200%，這說明了什么? 999苗木網,999miaomu.com

由于新冠疫情的影響，美國人都慌忙囤貨，其中包括雞蛋，這導致美國雞蛋價格在最近幾周內飆升。

據市場研究公司Urner Barry的監測，26日中西部大雞蛋的批發價創下每打(12個)3.09美元(約合人民幣21.85元)的新高，這一價格是3月初特朗普尚未宣布國家緊急狀態時雞蛋價格的三倍。

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鑒于富含蛋白質且價格相對便宜，雞蛋在93%的美國家庭屬于主要食品，其價格飆升可能對消費者產生重大影響。專家稱，鑒于一些零售商店目前還未將批發價上漲轉嫁給消費者，目前商店內的雞蛋售價雖然有所上漲，但漲幅不如批發價。

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