在云南，土豆通常被叫做洋芋，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗�的長(zhǎng)相與云南本地產(chǎn)的芋頭有幾分相像，又因?yàn)槭菄?guó)外引進(jìn)的品種，因而得名洋芋。那么洋芋是什么東西？產(chǎn)地分布在哪？下面就和本人一起來(lái)看看。

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一、洋芋是什么東西？

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洋芋，其實(shí)就是土豆、馬鈴薯，又稱地蛋、洋山芋等，它們是同一種作物的不同稱呼。馬鈴薯是學(xué)名，洋芋、土豆是俗名，屬茄科多年生草本植物，莖可供食用，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物，現(xiàn)已經(jīng)逐漸發(fā)展成為主糧作物。

二、洋芋產(chǎn)地分布在哪？

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1、北方一作區(qū) 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

主要地區(qū)包括內(nèi)蒙、黑龍江、吉林、遼寧中北部、河北北部、山西北部、陜北、寧夏、甘肅、新疆等地。總種植面積約3500萬(wàn)畝，面積和總產(chǎn)量占全國(guó)面積約50%，其中噴灌和滴灌面積約400至500萬(wàn)畝。

2、中原二作區(qū) 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

主要地區(qū)包括山東、河北長(zhǎng)城以南、遼南、晉南、陜中南、河南、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江等地。總種植面積約500萬(wàn)畝，其中山東春季約250萬(wàn)畝，秋季約50萬(wàn)畝。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

3、南方冬作區(qū)

主要地區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部，總種植面積約100萬(wàn)畝。其中，馬鈴薯種植較為優(yōu)秀的地區(qū)是廣東惠東，最高產(chǎn)量為5000千克/畝。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

4、西南混作區(qū) 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

西南混作區(qū)包括云南、貴州、四川，屬于立體氣候。種植面積約2500萬(wàn)畝，所采用的的種植方式為傳統(tǒng)種植，也是較落后地區(qū)。

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三、洋芋怎么做好吃？ 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、小洋芋去皮洗干凈，入鍋用水煮一刻鐘，用筷子戳一下，能戳穿就可以了。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、煮好的洋芋瀝干水，稍放涼片刻，然后去刀一個(gè)個(gè)全部拍扁。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

3、鍋熱油，將小洋芋放入翻炒一小會(huì)兒。然后加鹽、紅燒醬油繼續(xù)翻炒均勻。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

4、加少許高湯或清水。燜一分鐘入味，出鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

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