楊梅現(xiàn)在已經(jīng)開始陸續(xù)上市，品種非常多，其中早大楊梅受到很多朋友的喜愛。早大楊梅，也叫臨海早大梅，是臨海本地水梅的變異良種，具有早熟、果形大、耐貯藏、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。那么早大楊梅什么時(shí)候成熟?怎么保存時(shí)間長?下面就和本人一起來看看。

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一、早大楊梅什么時(shí)候成熟? 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

早大楊梅產(chǎn)地在浙江臨海，臨海早大梅為成熟期較早的大果形品種，產(chǎn)地6月中旬成熟，每年在6月中旬-7月中旬成熟上市。早大楊梅品質(zhì)較佳，浙江湖州市長興縣特早大楊梅5元一斤，單果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質(zhì)較硬，較耐貯藏運(yùn)輸，果實(shí)采后存放1晝夜仍保持原來果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

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二、楊梅怎么保存時(shí)間長? 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、冷凍楊梅

把摘下來的新鮮楊梅，直接放在冰箱的冷藏室或冷凍室，至少可以保存半個(gè)月以上，雖然沒有新鮮楊梅的口感那么好，會有點(diǎn)硬，但是會有吃冷飲的口感，在炎熱的夏天偶爾拿出來幾顆吃一下，也是很清爽的。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

2、泡楊梅酒

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新鮮楊梅清洗后，等多余的水分自然干掉，之后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，將楊梅和酒放進(jìn)容器中，密封保存。浸泡楊梅的酒，選用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。楊梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的楊梅都可以直接吃。

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3、楊梅醬 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

楊梅還可以做成楊梅醬，不但保存的時(shí)間長，而且老少皆宜。把摘下的新鮮楊梅做成楊梅醬，不過不是咸醬，其實(shí)就是楊梅罐頭，做好以后酸甜可口。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

4、楊梅干 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

沒吃完的楊梅還可以做成楊梅干，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅可以當(dāng)零食吃，還能達(dá)到保存的目的。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

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