空心菜是很多朋友愛吃的一種蔬菜，可以清炒，也可以涼拌，在有些地方還特別愛吃空心菜，甚至餐餐不能少。而空心菜的別稱也有不少，那么通菜是空心菜嗎？

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通菜是空心菜嗎？ 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

通菜其實(shí)就是空心菜，空心菜的學(xué)名為蕹菜，是番薯屬光萼組植物。這種蔬菜在不同的省份有不同的稱呼，廣西、貴州等省份稱空心菜，福建則稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。市場上還有一種菜名為血通菜，是亞熱帶叢林草本科植物，是生長在海南島的一種野菜，兩者并不是一回事。

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空心菜是涼性還是寒性？

空心菜性寒、味甘，學(xué)名蕹菜，別稱通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。 空心菜富含鉀、氯等元素，能夠調(diào)節(jié)水液平衡。

空心菜是幾月的應(yīng)季菜？ 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

空心菜是夏秋季節(jié)的蔬菜，一般在春季的時(shí)候栽種，到了夏初左右就可以進(jìn)行采摘了。因?yàn)榭招牟说纳�長能力比較強(qiáng)，所以一般到十月份左右都有空心菜。空心菜栽種地區(qū)以南方地區(qū)為主。

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空心菜是割的好還是摘的好？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

空心菜是一種夏季的蔬菜品種，每年夏季都會非常熱銷，不僅城里人愛吃，農(nóng)村人也特別喜歡吃，講究一些的喜歡把葉子去掉只吃莖，對于農(nóng)民來說，空心菜只有不斷的收割，它才會更好的生長，每次割的時(shí)候最好和韭菜一樣，只留地上的一段，這樣它后面的長勢會越來越好。

綜上就是空心菜的一些介紹了，空心菜的別稱非常多，通菜就是其中的一種，你們喜歡吃空心菜嗎？ 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com