薇菜其實就是紫茸中的嫩葉柄，是一種天然的野品，多生長于山區之中，現在玩家們在市場上看到的薇菜多是經過脫水加工以后的薇菜干。薇菜這種菜品走向全國的時間并不長，許多人對它的了解也不多，對薇菜的功效和作用也不清楚，為此本人特意把整理的薇菜功效與作用介紹給玩家們，相信看過的人就會對薇菜有更深的了解和認識。

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1、薇菜可以為人體提供多種營養成分，每一百克薇菜之中有四點三克的糖分，另外還有二毫克的胡素，除此以外鉀、鈣、鐵以及錳和鋅等微量元素的含量也特別高，特別是鐵的含量能高達一百二十五微克，而鉀的含量也有三十多毫克，薇菜進入人體后這些成分可以快速被人體吸收，對人們的身體有很大的好處。 中國苗木網,999miaomu.com

2、薇菜有殺菌消炎和抗病毒的作用，它們對于人類的流行性感冒有很好的預防和治療軾效，另外經常食用薇菜還能減少脊髓灰質炎以及病毒性腦炎的發生，薇菜中的有效成分可以控制人體中有毒細胞的生成，其抗病毒作用比抗生素還要出色。 中國苗木網,m.cqhuayin.com

3、薇菜還具有止血的功效，對于人類出現的吐血以及便血等癥狀都有不錯的冶療效果，另外對于人體中的內部出血也有治療和緩解的作用，另外這種薇菜搗碎以后還可以直接用在外傷的傷品上，止血效果也是比較不錯的，它在止血的同時還能預計傷口因細菌入侵而發生感染。 999苗木網,999miaomu.com