白蘭瓜又名蘭州蜜瓜，原產(chǎn)于法國，我國的白蘭瓜是從美國引入的栽培品種，現(xiàn)已成為蘭州的特產(chǎn)，其中以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。白蘭瓜，顧名思義就是像白蘭花一樣凈白光潔，清香醉人，有的瓜甜是甜，但是不一定香。而白蘭瓜的果香透著清風(fēng)玉質(zhì)，綽約而飄媲美夏夜白玉蘭，賽過八月桂花香，可謂瓜中極品。 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

白蘭瓜的功效與作用 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

1、幫助消化 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

白蘭瓜有蘊(yùn)含的大量物質(zhì)可以有效的分泌食物促進(jìn)消化，從而起到良好的降暑消食的奇效。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、促進(jìn)代謝

常食白蘭瓜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝。

3、健脾和胃

白蘭瓜有暖胃，治療胃寒癥之功效。適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

4、發(fā)汗解表

中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

白蘭瓜可以有效的消熱解暑，對于那些發(fā)熱重、體內(nèi)虛汗多的以及時(shí)常頭痛，咽喉腫痛的人不妨多吃一點(diǎn)。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

白蘭瓜的食用禁忌 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

1、白蘭瓜不宜和田螺同食，否則將會(huì)導(dǎo)致消化不良。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、白蘭瓜和雞肉食用間隔起碼需要大于一小時(shí)，否則容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。

3、白蘭瓜不能放在陽光和潮濕的環(huán)境中，否則將會(huì)破壞其中的營養(yǎng)成分。

999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

白蘭瓜怎么吃？ 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

1、白蘭瓜椰奶凍

中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（1）將白蘭瓜頂部切開一個(gè)小口，掏去瓜瓤；

（2）椰汁加熱，放入泡軟的魚膠片，攪拌融化；

999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（3）將調(diào)好的椰汁冷卻至常溫，灌入白蘭瓜中，放冰箱冷藏2小時(shí)后，即可食用。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、白蘭瓜奶昔

苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（1）瓜去籽，切成小塊； 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（2）加入適量牛奶后，用攪拌機(jī)攪拌均勻，一杯美味可口的白蘭瓜奶昔就完成了。

3、白蘭瓜果醬 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（1）白蘭瓜去皮切碎，用榨汁機(jī)打成瓜汁，加入白糖備用； 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（2）用瓜汁將糯米粉稀釋；

中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（3）小火將先前榨好的瓜汁熬煮沸騰，倒入稀釋后的糯米粉，繼續(xù)攪拌，直至粘稠； 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

（4）盛出，晾涼后密封儲(chǔ)存即可。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

總的來說，白蘭瓜瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細(xì)嫩，含糖量高達(dá)15%，享有“香如桂花，甜似蜂蜜”之譽(yù)。白蘭瓜不僅口感出色，營養(yǎng)功效更是豐富，產(chǎn)品不僅供應(yīng)國內(nèi)各地，而且在海外也十分暢銷。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com