山竹是很多人愛吃的一種熱帶水果，是有名的“水果皇后”，成熟后的山竹有著紫黑色的硬表皮，帶有綠色的果蒂，果肉又白又嫩，味道酸酣，下面帶玩家們一起看下怎樣挑選山竹才新鮮又好？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

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1、看新鮮度

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如果山竹果柄和宿存萼片保持綠色，沒有干皺、變黑現(xiàn)象，就是新鮮山竹。如果果柄、萼片和果皮內(nèi)部變成褐色，則不新鮮。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

2、看顏色 苗木網(wǎng),999miaomu.com

新鮮的山竹顏色為暗紅色，鮮艷有光澤。當放置時間過長后會變成棕色，果皮會變硬，果肉會變黑色或黃色，口感變差。

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3、看成熟度 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

一般外表紅偏紫是成熟的山竹，可以用手暗自捏一下，如果感覺果皮有裂開趨勢，說明山竹已經(jīng)熟透了，正是口感最佳時。捏不動的話，則山竹略生，口感較酸。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

4、掂重量 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

要想知道山竹怎么挑最好，可以選擇兩個大小差不多的山竹，分量較重的，說明水分越多，果實越新鮮。

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5、看果蒂

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看山竹臍部的蒂有幾瓣，山竹內(nèi)部就有幾瓣。在生長結(jié)構(gòu)上，山竹內(nèi)部果實的瓣數(shù)與雌蕊柱頭有關(guān)。山竹底部凸起的花瓣形狀就是宿存的雌蕊柱頭，所以花瓣有幾瓣，果肉也就有幾瓣。

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綜上就是挑選山竹的方法介紹，玩家們?nèi)绻�還有哪些生活中積累的好經(jīng)驗，可以分享！