每年8至12月，大閘蟹作為秋季的美食之一，吸引著食客們的味蕾。而江蘇位于跨越江河和濱海地區(qū)，地貌包括平原、水域和低山丘陵，這里擁有豐富的水產(chǎn)資源，尤其是大閘蟹。下面一起看看江蘇大閘蟹最有名的產(chǎn)地是哪里？ 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、江蘇宿遷駱馬湖大閘蟹 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

駱馬湖位于江蘇省北部，跨宿遷和徐州二市。這里的大閘蟹個(gè)頭大，肉質(zhì)飽滿，背殼呈青色，腹部呈白色，爪子金黃。它們的肉香撲鼻，微甜可口。人們通常會將螃蟹洗凈，用蘆葦綁住，加入蔥姜酒上籠蒸熟，然后沾姜汁和醋一起食用，享受其美味與豐富的營養(yǎng)。

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2、江蘇淮安洪澤湖大閘蟹 苗木網(wǎng),999miaomu.com

淮安位于江蘇省中北部，坐落在洪澤湖東岸。洪澤湖是中國唯一的活水湖，水質(zhì)清澈，為優(yōu)質(zhì)大閘蟹的生產(chǎn)提供了良好的環(huán)境。淮安的大閘蟹以其青殼、金爪、膏紅等特點(diǎn)而聞名。它們的肉質(zhì)鮮美、肉嫩，蟹膏豐富，口感極佳。

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3、江蘇常州長蕩湖大閘蟹

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長蕩湖大閘蟹產(chǎn)自中國江蘇省常州金壇區(qū)。這種螃蟹生長于長蕩湖，湖水清澈，富含養(yǎng)分，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，因此具有獨(dú)特的品質(zhì)。它們的肉質(zhì)飽滿，蟹殼呈青綠色，蟹肚潔白，爪子金黃，毛發(fā)明顯。蟹肉鮮美，蟹膏豐富，口感極佳。

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4、江蘇揚(yáng)州高郵湖大閘蟹 苗木網(wǎng),999miaomu.com

高郵湖大閘蟹產(chǎn)自中國江蘇省揚(yáng)州高郵市。這種螃蟹以其青背、金爪、膏紅而著稱。肉質(zhì)鮮美、肉嫩膏滿，膏汁豐富。其地理環(huán)境和養(yǎng)殖方法使其口感獨(dú)特，備受食客喜愛，并被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

5、江蘇太湖大閘蟹

江蘇太湖大閘蟹是中國太湖地區(qū)的特殊品種。它的特點(diǎn)是青殼、白肚、金爪、黃毛，蟹黃豐富，爪肉強(qiáng)勁有力。太湖水質(zhì)養(yǎng)育出的大閘蟹肉質(zhì)鮮美，蟹膏豐滿，口感極佳，因此備受食客喜愛。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

6、江蘇寶應(yīng)湖大閘蟹 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

寶應(yīng)湖大閘蟹產(chǎn)自中國江蘇寶應(yīng)湖地區(qū)，以其個(gè)大、膏滿、油多、味濃而著名。這種螃蟹生長迅速，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，蟹膏豐滿，被評為"中國十大名蟹"之一。寶應(yīng)湖大閘蟹因其優(yōu)勢品質(zhì)成為食客們鐘愛的美味佳肴。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

7、江蘇興化大閘蟹

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江蘇興化大閘蟹是中國江蘇省興化市的特產(chǎn)。它具有江蘇大閘蟹的經(jīng)典特點(diǎn)，如青殼、白肚、金爪、黃毛，但其獨(dú)特之處在于膏紅和肉質(zhì)鮮美。紅膏大閘蟹的蟹膏豐滿純正，肉質(zhì)玉白爽嫩，蟹黃晶紅油潤，入口鮮香溢甜。這使得興化大閘蟹備受食客青睞。

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8、江蘇高淳固城湖大閘蟹 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

江蘇高淳固城湖大閘蟹是中國著名的大閘蟹品種之一，產(chǎn)自高淳區(qū)的固城湖地區(qū)。這里的螃蟹生長在生態(tài)環(huán)境良好的湖泊中而備受矚目。其特點(diǎn)包括堅(jiān)硬的殼，豐滿的肉體，殼脆面堅(jiān)，個(gè)體碩大。固城湖大閘蟹的肉質(zhì)鮮美，充滿彈性，膏汁豐富。這種螃蟹因其品質(zhì)卓越，被視為中國大閘蟹中的佳肴之一，深受美食家的喜愛。

9、江蘇陽澄湖大閘蟹 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

江蘇陽澄湖大閘蟹產(chǎn)自中國江蘇省蘇州市陽澄湖地區(qū)，被譽(yù)為“蟹中之王”。其獨(dú)特特點(diǎn)包括清澈的湖水和豐富的藻類，使其養(yǎng)育的螃蟹質(zhì)量上乘。陽澄湖大閘蟹具有鮮明的特征，如金黃的蟹膏、青綠的蟹殼、潔白的蟹肚，以及肉質(zhì)鮮美的口感。這種螃蟹因其卓越品質(zhì)和口味而備受矚目，被認(rèn)為是中國大閘蟹的頂級美食之一，廣受全球美食愛好者的喜愛。 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

綜上就是江蘇有名的大閘蟹產(chǎn)地介紹，說到江蘇好吃的大閘蟹，陽澄湖大閘蟹玩家們肯定不陌生，但其實(shí)江蘇很多城市都有大閘蟹。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com