每年李子成熟的季節(jié)都是玩家們享受美味的時(shí)候，李子口感清脆，帶有一點(diǎn)酸味，能夠促進(jìn)消化，改善食欲，而且品種很多，每一種李子的口味都不太一樣，那么李子幾成熟可以摘？有哪些品種？

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一、李子幾成熟可以摘？

1、采收成熟度

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這個(gè)成熟度不是要求李子在充分成熟以后才能采收，只要在八成熟時(shí)就可以采收。這個(gè)時(shí)候采收的李子一般不直接用于鮮食，而是用于外運(yùn)遠(yuǎn)銷，加工制脯、制罐等。因?yàn)樵诎顺墒鞎r(shí)，李子的果實(shí)已經(jīng)發(fā)育到該品種果實(shí)固有大小，果面由綠轉(zhuǎn)為黃綠，果內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)完成積累，只不過(guò)還存在果肉堅(jiān)硬，只要后期稍作處理，完全不影響食用。

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2、消費(fèi)成熟度

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消費(fèi)成熟度主要是在李子達(dá)到九成熟時(shí)采摘，這個(gè)時(shí)候可以采摘上市鮮食，還可以用來(lái)加工果汁、果醬等。九成熟的李子果面綠色完全褪去，呈現(xiàn)出品種固有的色調(diào)和色相，果肉由硬變軟，并散發(fā)出固有的香氣，所以，一般在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上銷售用于鮮食的李子就可以在九成熟時(shí)采收。

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3、生理成熟度

這個(gè)時(shí)候就是完全成熟了，果實(shí)由硬變松軟，品種固有的香氣充分揮發(fā)出來(lái)，有部分果實(shí)開(kāi)始自然落果。雖然這個(gè)時(shí)候的李子風(fēng)味最佳，但不宜貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸，只能即采即食。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

二、李子的品種有哪些？ 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

1、蜂糖李 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

蜂糖李被封為李子界中的天花板，它不僅果型漂亮，口感脆嫩可以脫骨，關(guān)鍵是它的甜度很高，比普通的李子甜度要高出2度左右。普通李子的甜度在14左右，已經(jīng)屬于甜度高的了，而蜂糖李的甜度最少在16度以上，所以真的是可以用甜如蜜來(lái)形容，它不僅有果香味，還帶有花香味，口味是很贊的。

2、檇李 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

檇李是浙江地區(qū)特有的李子品種，成熟之后果皮呈紫紅色，上面會(huì)有一些斑點(diǎn)。檇李果肉細(xì)膩，果汁飽滿，甜度高，口感有點(diǎn)像水蜜桃。吃法也和水蜜桃很相似，需要用吸管去吮吸，是李子中最貴的品種之一。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

3、五月脆

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五月脆是上市較早的一個(gè)李子品種，成熟之后果皮呈紫紅色，有的里面略帶青色。不要看脆紅李個(gè)頭小，顏色不均勻，但是它的口感是相當(dāng)不錯(cuò)的。一口咬下去，果肉脆嫩多汁，果核核果肉可以脫骨，是很好的平價(jià)李子。

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4、黃金李子

黃金李子是普通大紅袍李子，在成熟過(guò)程中套袋，因此沒(méi)有經(jīng)過(guò)光合作用，成熟后的李子顏色是黃顏色的。黃金梨比普通的李子甜度更高，果型更好看，沒(méi)有蟲(chóng)害，真正的無(wú)公害李子。

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李子品種不同，成熟時(shí)間就不同，采摘時(shí)間也是各不相同的。所以玩家們?cè)诓烧钭拥臅r(shí)候，一定要了解它的掛果期，在有限的掛果期內(nèi)將李子全部采摘下來(lái)，這樣才能豐收，否則一旦錯(cuò)過(guò)李子就會(huì)損壞，而且口感也會(huì)差很多。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com